Σχετικά με το τι σημαντικό ρόλο διαδραματίζει το δικαίωματρόφιμα για το ανθρώπινο σώμα, όλοι γνωρίζουν. Στους ανθρώπους υπάρχει ακόμη ένα ρητό: «Είμαστε αυτό που τρώμε». Τα τρόφιμα θα πρέπει πάντα να μελετηθούν και η διατροφή θα πρέπει να είναι ισορροπημένη.
Υπάρχουν, όμως, περιπτώσεις όπου επιβάλλονται ειδικές απαιτήσεις στη διατροφή. Μάθαμε περισσότερα γι 'αυτά.
Θεραπευτική και προληπτική διατροφή εφευρέθηκε μεγια την πρόληψη των αρνητικών επιδράσεων διαφόρων παραγόντων στο ανθρώπινο σώμα όταν βρίσκονται σε συνθήκες επιβλαβείς για την υγεία σε σχέση με επαγγελματικές δραστηριότητες.
Στόχος της είναι η βελτίωση της κατάστασης της υγείας και η πρόληψη της ανάπτυξης επαγγελματικών ασθενειών.
Η κατάλληλα συνθετική διατροφή βελτιώνειη σταθερότητα και η βέλτιστη χρήση και συνδυασμός μεμονωμένων ιδιοτήτων των προϊόντων προστατεύει τη δομή και τη δραστηριότητα των εσωτερικών οργάνων και συστημάτων. Έτσι, υπάρχει αποζημίωση για εκείνες τις ωφέλιμες δραστικές ουσίες που καταναλώνονται πιο έντονα από τη δράση των δηλητηρίων. Η απορρόφηση επιβλαβών ουσιών είναι περιορισμένη και η διαδικασία απομάκρυνσής τους από το σώμα επιταχύνεται.
Εξετάστε πώς οι επιμέρους ουσίες επηρεάζουν το σώμα.
Τα αμινοξέα και οι πρωτεΐνες που περιέχουν θείο σχηματίζουν ενώσεις που μπορούν εύκολα να διαλυθούν και να απελευθερωθούν γρήγορα. Αυτό διεγείρει τη δημιουργία αντισωμάτων.
Χρησιμοποιούνται ευρέως χρήσιμες ιδιότητες του τυροκομείου μετην πλούσια σύνθεση του. Το γλουταμινικό οξύ παρέχει αντιφλεγμονώδη δράση. Χάρη στην πηκτίνη, τα βαρέα μέταλλα αφαιρούνται πιο εύκολα από το σώμα. Οι βιταμίνες παρουσιάζουν πλήρως τις ιδιότητες αποτοξίνωσης. Έχει παρατηρηθεί ευεργετική επίδραση στο σώμα του ασκορβικού οξέος, καθώς και η διατροφή των ηπατικών και των γαλακτοκομικών. Εξουδετερώνουν τις διαδικασίες που αρχίζουν να εμφανίζονται στο σώμα υπό τη δράση της ιονίζουσας ακτινοβολίας. Οι βιταμίνες, με τη σειρά τους, είναι σε θέση να ομαλοποιήσουν το μεταβολισμό, αλλάζοντας ως αποτέλεσμα του πεδίου μικροκυμάτων. Υπερευαισθητοποιώντας το αποτέλεσμα επιτυγχάνεται λόγω της αυξημένης κατανάλωσης φυτικών ελαίων και μειωμένου χλωριούχου νατρίου και υδατανθράκων. Η δηλητηρίαση με μόλυβδο μπορεί να μειωθεί χρησιμοποιώντας περισσότερο ασβέστιο.
Θεραπευτικά και προληπτικά όρια διατροφήςκατανάλωση λιπαρών και αλμυρών τροφίμων, το ίδιο το αλάτι. Είναι γνωστό ότι το άλας σταματά το υγρό και εμποδίζει την εξάλειψη των τοξινών. Ως εκ τούτου, η θεραπευτική και προληπτική διατροφή λαμβάνει ένα άφθονο ποτό, έτσι ώστε όλα τα σκουπίδια και οι βλαβερές ουσίες να μπορούν να απομακρύνονται γρηγορότερα.
Αυτή η διατροφή επιτυγχάνεται λόγω του γάλακτος και των παραγώγων του, των βιταμινών και της πηκτίνης.
Οργάνωση θεραπευτικής και προληπτικής διατροφήςείναι να συντάξουμε τη σωστή διατροφή. Η διατροφική διατροφή συμβάλλει στη διατήρηση και την ενίσχυση της ευημερίας των ανθρώπων. Δυστυχώς, πάρα πολλοί, έχοντας καλή υγεία, αντιμετωπίζουν το φαγητό αμέλεια μέχρι να τους χαλάσουν. Λόγω της κακής διατροφής, της μειωμένης εργασιακής ικανότητας, η ασυλία εξασθενεί, με αποτέλεσμα χρόνιες ασθένειες.
Ως εκ τούτου, υπάρχουν πολλοί άνθρωποι που ήδη σε νεαρή ηλικία παίρνουν γαστρίτιδα, έλκος, χολοκυστίτιδα και κολίτιδα. Τότε για αυτούς είναι ζωτικής σημασίας η ειδική θεραπευτική και προληπτική διατροφή.
Τα τελευταία χρόνια, και για τη χώρα μας, ακολουθώντας το"Αναπτύχθηκε" από τη Δύση, το πρόβλημα της παχυσαρκίας γίνεται επείγον. Ο λόγος γι 'αυτό είναι ένας καθιστικός τρόπος ζωής, υπερκατανάλωση τροφής και κατανάλωση κακής ποιότητας τροφής. Εξαιτίας αυτού, εμφανίζονται επιπλέον κιλά και μετά από αυτές διαταράσσεται η λειτουργία της καρδιάς, των αγγείων και του ήπατος. Οι αρθρώσεις και η σπονδυλική στήλη επηρεάζονται. Ως αποτέλεσμα, υπάρχει διαβήτης και άλλες σοβαρές ασθένειες.
Η διατροφική διατροφή είναι ένα πολύ σημαντικό κομμάτιθεραπεία. Η σημασία του έχει αυξηθεί σημαντικά τα τελευταία χρόνια. Να είχαν αποφευχθεί, και ταυτόχρονα τη βελτίωση της κατάστασης της υγείας, εφόσον η νόσος είναι σε λανθάνουσα μορφή.
Η θεραπεία-προφυλακτική διατροφή στη συνέχεια οδηγεί σεγρήγορη ανάκτηση και ανάκτηση. Οι οξείες μορφές της νόσου γίνονται σταδιακά και οι θεραπευτικοί παράγοντες γίνονται πιο αποτελεσματικοί. Σε πολλές περιπτώσεις, ακόμη και αν δεν χρησιμοποιούνται φάρμακα, μια δίαιτα διατροφής έχει μεγάλο θεραπευτικό αποτέλεσμα.
Είναι απαραίτητο για σχεδόν οποιαδήποτε ασθένεια. Εάν πρόκειται για θεραπεία ενός παιδιού, τότε η δίαιτα πρέπει να γίνεται μόνο υπό την καθοδήγηση ενός γιατρού.
Οργάνωση θεραπευτικής και προληπτικής διατροφήςβασίζεται στους φυσιολογικούς κανόνες της. Εάν ένα άτομο είναι άρρωστο, είναι απαραίτητο να ικανοποιήσει όλες τις ανάγκες του σώματός του. Ταυτόχρονα, θα πρέπει να υπολογίζεται η βέλτιστη αναλογία των κύριων ουσιών (υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λίπη), άλλα στοιχεία (με τη μορφή ιχνοστοιχείων, βιταμινών, λιπαρών οξέων και αμινοξέων). Όταν προσδιορίζεται η διατροφική διατροφή και υπολογίζονται τα χαρακτηριστικά της αφομοίωσης τροφής, ανάλογα με τον ασθενή ή την υγιή κατάσταση του σώματος.
Με βάση την έρευνα, το περισσότεροκατάλληλα προϊόντα, καθώς και κατάλληλη θεραπεία και θεραπεία. Δίαιτες προληπτική διατροφή θα πρέπει να επιλέγεται αυστηρά ατομική κατάσταση και να παρέχει το πεπτικό σύστημα, και απαλά εργασίες για κατεστραμμένα όργανα και να συμβάλει στην αποκατάσταση του ολόκληρο το σώμα, για να αντισταθμίσει την απώλεια των θρεπτικών ουσιών.
Ταυτόχρονα, τοπικοί και γενικοίδράση. Η τοπική επίδραση επηρεάζει τη γαστρεντερική οδό και τα αισθητήρια όργανα. Σε γενικές γραμμές - τη σύνθεση του αίματος, του νευρικού και του ενδοκρινικού συστήματος, καθώς και των εσωτερικών οργάνων και συστημάτων του σώματος.
Στην διατροφική διατροφή προβλέπονταιΗμέρες εκφόρτωσης, εκπαίδευση και ημέρες αντιπαραβολής. Η διάρκεια της διατροφής εξαρτάται από τη νόσο και τη σοβαρότητα. Επιπλέον, οι κλιματικές συνθήκες, οι παραδόσεις, οι συνήθειες και η ατομική δυσανεξία ορισμένων ουσιών επηρεάζουν την κατάσταση.
Διατροφική και θεραπευτική-προληπτική διατροφήθα πρέπει να γίνεται λαμβάνοντας υπόψη τις φυσιολογικές διακυμάνσεις οποιουδήποτε θρεπτικού συστατικού, διότι το σώμα επηρεάζεται έντονα τόσο από την έλλειψη όσο και από την υπερφόρτωση. Έτσι, η πρωτεΐνη προστατεύει όταν συνδυάζεται ο φωσφόρος και όταν εφαρμόζεται το χρώμιο, η ποσότητα πρέπει να μειωθεί. Η κατανάλωση λιπών στη διατροφή θα πρέπει σε κάθε περίπτωση να μειωθεί.
Η υγιεινή επιστήμη σήμερα αναπτύσσει και βελτιώνει τη διατροφή, λαμβάνοντας υπόψη τις νέες τεχνολογίες και τις μορφές παραγωγής. Στη Ρωσία σήμερα υπάρχουν 8 σιτηρέσια για εργασία στις συνθήκες:
Υπάρχουν ορισμένοι εργαζόμενοι που απασχολούνται σε μια τέτοια παραγωγή, όπου η έκδοση προληπτικών και θεραπευτικών τροφίμων αντικαθίσταται από τα παρασκευάσματα βιταμινών. Αυτή η κατηγορία περιλαμβάνει:
Επιπλέον, για όσους έρχονται τακτικά σε επαφή με τοξικές ουσίες, το γάλα πρέπει να χορηγείται καθημερινά.
Προληπτική διατροφή, το προϊόν αυτό είναι συνήθως εκδίδεται στην τραπεζαρία, μια καφετέρια ή στην εργασία για μισό λίτρο την ημέρα.
Από το 2009, ωστόσο, αντί να είναι δυνατή η παράδοσηισοδύναμα τρόφιμα εμπλουτισμένα με βιταμίνες. Το γάλα μπορεί να αντικατασταθεί με ξινόγαλα, τυρί cottage, τυρί, συμπυκνωμένο ή αποξηραμένο γάλα, κρέας, άπαχο ψάρι ή αυγά κοτόπουλου. Μπορούν επίσης να χορηγηθούν βιταμινούχα παρασκευάσματα ή θεραπευτικά και προληπτικά ποτά.
Σε μη εργάσιμες ημέρες, διακοπές, επαγγελματικά ταξίδια, εργασία σε άλλους χώρους, καθώς και άτομα στο νοσοκομείο ή στο νοσοκομείο, δεν παρέχεται γάλα και προληπτική διατροφή.
Το κόστος των εκδοθέντων προϊόντων δεν περιλαμβάνεται στο εισόδημα του εργαζομένου.
Έτσι, η διοίκηση της εταιρείας φροντίζει το προσωπικό της (που αποτελεί πρόσθετο κίνητρο για καλή απόδοση στην εργασία) και αυξάνει την αξιολόγησή της.
Θεραπευτικά-προφυλακτικά προϊόντα διατροφήςκατασκευάζονται σε ξεχωριστές εταιρείες. Για παράδειγμα, η Leovit Nutrio παράγει ζελέ, σούπες και στιγμιαία κομπόστα. Η "Sibtar" παράγει δημητριακά, όσπρια και ελαιούχους σπόρους, υποβάλλοντάς τους σε σύνθετη πολύπλοκη επεξεργασία.
Δεν αποκτήθηκε λίγη φήμη από το ξηρό μίγμα πρωτεϊνών"Νορμοπρωτεΐνη", η οποία δεν περιέχει λίπος. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί από εργαζόμενους που εργάζονται σε επιβλαβείς συνθήκες εργασίας, καθώς η σύνθεση περιλαμβάνει μεγάλο αριθμό βιταμινών και ιχνοστοιχείων. Συχνά, το ξηρό μίγμα χρησιμοποιείται σε εκείνους τους τύπους παραγωγής όπου είναι απαραίτητο να καταναλωθεί υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη. Είναι ένα αποτελεσματικό μέσο για την αποφυγή επιβλαβών χημικών επιδράσεων στο ανθρώπινο σώμα και επίσης προλαμβάνει μια προϋπόθεση μετά από υψηλά σωματικά και νευρικά φορτία.
Θα πρέπει επίσης να ειπωθεί για Labinsk φυτών, των οποίων τα προϊόντα αποκτούν μεγαλύτερη αποδοχή από τους καταναλωτές.
Πριν από αρκετά χρόνια εκσυγχρονίστηκε πλήρωςUst-Labinsky Γαλακτοκομείο, το οποίο βρίσκεται στην επικράτεια Κρασνοντάρ. Το λεγόμενο εργοστάσιο προληπτικής διατροφής των παιδιών 1, έχει γίνει μία από τις πιο παραγωγικές και υψηλής τεχνολογίας τοποθεσίες όχι μόνο στη Ρωσία, αλλά και σε ολόκληρη την ΚΑΚ.
Ως πρώτη ύλη, το γάλα είναι αποδεκτό εδώ, το οποίο αντιστοιχεί στην υψηλότερη ποιότητα. Πραγματοποιείται καινοτόμος καθαρισμός με βαφτοφούρτισμα και μικροδιήθηση.
Στην πρώτη περίπτωση, οι αποθανόντες απομακρύνονται από το γάλατοξίνες και βακτήρια, και στη δεύτερη, η οποία ονομάζεται ακόμα "ψυχρή παστερίωση", οι μικροοργανισμοί εξάγονται από το γάλα, προστατεύοντας έτσι τη δομή της πρωτεΐνης.
Κρασνοντάρ Φάρμακα Θεραπείας και Προφύλαξηςτα τρόφιμα παράγουν μια ολόκληρη σειρά τροφίμων από το γάλα. Οι κατασκευαστές καλούν τα προϊόντα τους "ζωντανά" και συνιστούν να καταναλωθούν από όλη την οικογένεια, συμπεριλαμβανομένων των παιδιών.
Η Παιδική Θεραπεία και η Προφυλακτική Διατροφή 1 παράγουν πολλά προϊόντα που τα παιδιά αγαπούν πάρα πολύ. Ως εκ τούτου, είναι πολύ δημοφιλής με τη νεότερη γενιά.
Στα προϊόντα θεραπευτικής και προληπτικής διατροφήςπληρούνται οι ειδικές απαιτήσεις. Για παράδειγμα, είναι απαραίτητο να παρέχονται πλήρεις πληροφορίες σχετικά με την πραγματική περιεκτικότητα των δραστικών ουσιών που αποτελούν τα προϊόντα. Από την άποψη της ιατρικής και βιολογικής αξίας, πρέπει να γίνει μια διατροφική αξιολόγηση. Τα προϊόντα υποβάλλονται σε εργαστηριακές δοκιμές για να επιβεβαιωθεί η απουσία επιβλαβών επιπτώσεων στην υγεία. Για να απελευθερώσει προϊόντα προς πώληση, πρέπει να πληροί όλες τις απαιτήσεις ιατρικού και βιολογικού και υγειονομικού-επιδημιολογικού χαρακτήρα.
Οι κανόνες του φυσιολογικού σχεδίου βασίζονται στα βασικάκανόνες ορθολογικής διατροφής. Αυτές είναι οι μέσες τιμές που αντιστοιχούν στις καλύτερες ανάγκες συγκεκριμένων ομάδων του πληθυσμού. Βασίζονται στη διατροφή ιατρικών και προληπτικών οργανισμών και σε κυλικεία διατροφής.
Οι κανόνες διαφέρουν ανάλογα με το φύλο του ατόμου,την ηλικία του, το είδος της εργασίας, την κατάσταση του οργανισμού και το κλίμα. Ιδιαίτερα σημαντικό για το μέγεθος του τμήματος είναι το κόστος ενέργειας κατά τη διάρκεια της εργασίας. Ανάλογα με την ένταση της σωματικής άσκησης, ο κανόνας χωρίζεται σε 5 ομάδες.
Εκτός από τη φυσιολογία, η διατροφική διατροφή βασίζεταιγια την υγιεινή και τη βιοχημεία, δηλαδή τη γνώση των ουσιών που απαρτίζουν τα προϊόντα, καθώς και τη διατήρηση ενός ισορροπημένου καθεστώτος. Οι αιτίες και οι μορφές των υφιστάμενων ασθενειών, τα χαρακτηριστικά της πέψης λαμβάνονται επίσης υπόψη.
Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στην τεχνολογία μαγειρέματοςπιάτα. Η θεραπευτική διατροφή αποτελεί μέρος σύνθετης θεραπείας. Ορθολογική θεραπεία της ασθένειας χωρίς να καταστεί αδύνατη. Η θεραπευτική δίαιτα μπορεί να είναι και η κύρια μέθοδος θεραπείας, για παράδειγμα, εάν υπάρχουν συγγενείς διαταραχές στην αφομοίωση ορισμένων θρεπτικών ουσιών. Αποτελεί επίσης ένα από τα μέρη σύνθετων μέτρων, για παράδειγμα, με ασθένειες όπως οι γαστρεντερικές παθήσεις, ο διαβήτης, η παχυσαρκία και ούτω καθεξής. Η παροχή θεραπευτικής και προφυλακτικής διατροφής μπορεί να προωθήσει την ενίσχυση διαφόρων θεραπειών και να αποτρέψει την ανάπτυξη επιπλοκών ασθενειών. Αυτό αναφέρεται στη χρόνια ηπατίτιδα, ουρική αρθρίτιδα, ουρολιθίαση και άλλες ασθένειες. Με την υπέρταση, η διατροφή είναι μία από τις κύριες μεθόδους θεραπείας και πρόληψης. Με ασθένεια ακτινοβολίας, εγκαύματα, λοιμώξεις, φυματίωση και στη μετεγχειρητική περίοδο, η θρεπτική θεραπεία βοηθά στη διαδικασία αποκατάστασης και στη μετάβαση της νόσου σε χρόνια μορφή. Οι κανόνες καθορίζονται με βάση τη διεθνή ταξινόμηση των ασθενειών.
Εκτός από ορισμένες συνθήκες εργασίας, ηλικία και ηλικίαΟι παράγοντες αυτοί προβλέπουν διαφορετικές δόσεις για διάφορες ασθένειες. Οι κανόνες μπορούν να χωριστούν σε 10 μεγάλες ομάδες, εντός των οποίων υπάρχουν μερικές συγκεκριμένες μερίδες.
Οι δίαιτες στην πρώτη περίπτωση είναι πολύ διαφορετικές. Με οξεία γαστρίτιδα, συνιστάται πρώτα να πίνετε μόνο υγρό με τη μορφή νερού, τσάι με λεμόνι ή ζωμό τριαντάφυλλου γοφούς. Στη συνέχεια, η διατροφή επιλέγεται με το πιο οικονομικό σχήμα. Στη χρόνια εξέλιξη της νόσου, η διατροφική θεραπεία δεν απαιτείται, αλλά θα πρέπει να τηρούνται οι αρχές της ορθολογικής διατροφής. Με τα έλκη, η διατροφή θα πρέπει να υπόκειται σε αυστηρό σχήμα, και όταν γαστρική εκτομή συνταγογραφείται συχνά γεύματα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και μειωμένους υδατάνθρακες. Ασθένειες των εντέρων, κατά κανόνα, συνοδεύονται από δυσκοιλιότητα ή διάρροια. Ανάλογα με αυτό και η απαραίτητη διατροφή συνταγογραφείται. Όταν οι ασθένειες του ήπατος είναι περιορισμένη πρόσληψη πρωτεΐνης, λίπους ή και των δύο. Σε περίπτωση προβλημάτων με τη χοληδόχο κύστη και το πάγκρεας, εμφανίζεται πρώτα μια διατροφική διατροφή.
Ο γενικός κανόνας της διατροφής για τις καρδιαγγειακές παθήσεις είναι ο περιορισμός της πρόσληψης επιτραπέζιου αλατιού. Πρέπει επίσης να μειώσετε την πρόσληψη ζάχαρης.
Ο ίδιος κανόνας ισχύει και για τις ασθένειες των νεφρών και του ουροποιητικού συστήματος. Ανάλογα με τη νόσο, μπορεί να συνταγογραφηθεί αύξηση ή, αντιθέτως, μείωση της πρόσληψης πρωτεΐνης.
Στις ασθένειες του ενδοκρινικού συστήματος, η διατροφή ποικίλλει, αλλά πρέπει να τηρείται αυστηρή πρόσληψη τροφής.
Οι μεταβολικές διαταραχές στις περισσότερες περιπτώσεις είναι συνέπεια της ανεπαρκούς διατροφής. Ως εκ τούτου, πρέπει να στραφείτε σε υγιεινά τρόφιμα και να τρώτε τα σωστά τρόφιμα.
Με ρευματισμούς και ρευματοειδή αρθρίτιδα, η πρόσληψη πρωτεΐνης συνήθως αυξάνεται και τα λίπη και οι υδατάνθρακες είναι φυσιολογικές.
Οι λοιμώξεις πρέπει να παρέχονται με επαρκή διατροφή, αλλά με μικρή μείωση της πρόσληψης υδατανθράκων.
Οι ασθενείς με τραύματα, εγκαύματα, στην περίοδο πριν και μετά την επέμβαση αυξάνουν την πρόσληψη πρωτεϊνών. Και το φαγητό πρέπει να είναι πολτός και ζελέ.
Ξεχωριστά είναι απαραίτητο να πούμε για πρόσωπα προχωρημένης ηλικίας,καθώς και έγκυες γυναίκες και θηλάζουσες μητέρες. Στα γηρατειά, η ανάγκη για πρωτεΐνες μειώνεται, ιδιαίτερα ζωικής προέλευσης. Επίσης, μειώστε την πρόσληψη υδατανθράκων. Πρέπει να προσέχετε τα λιπαρά τρόφιμα.
Όταν μεταφέρετε ένα παιδί και κατά τη διάρκεια του θηλασμούη πλήρης διατροφή είναι ιδιαίτερα σημαντική. Κατά γενικό κανόνα, το επιτραπέζιο αλάτι αποκλείεται γενικά από τη διατροφή ή περιορίζει την κατανάλωσή του. Για υγιείς εγκύους δεν υπάρχουν απαγορεύσεις για τα τρόφιμα. Όταν θηλάζετε, προκύπτουν επιπρόσθετα ενεργειακά κόστη. Ως εκ τούτου, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, όπως και στην εγκυμοσύνη, απαιτούνται περισσότερες θερμίδες.
Έτσι, αποδεικνύεται ότιη θεραπευτική και προληπτική διατροφή παίζει τεράστιο ρόλο στην ανθρώπινη υγεία. Μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης ασθενειών κατά την εκτέλεση ειδικών επαγγελματικών δραστηριοτήτων, να επιταχύνει την αποκατάσταση και αποκατάσταση μετά από ασθένεια. Επιπλέον, η θεραπευτική και προληπτική διατροφή για παιδιά θα βοηθήσει το παιδί να αναπτυχθεί καλύτερα σωματικά και διανοητικά.
</ p>