Ilya Lazerson: βιογραφία του καλύτερου σεφ

Αυτός ο γοητευτικός άνθρωπος με ένα φαλακρό κεφάλι προκαλείγύρω από τη συμπάθεια. Δεν είναι διάσημος ηθοποιός ή τραγουδιστής, αλλά σίγουρα ενδιαφέρεται για αυτό. Τη Ρωσία και τη γειτονική Ουκρανία ως τον καλύτερο ικανό σεφ γνωστό Ilya Lazerson. Τα παιδιά, η οικογένεια, τα μυστικά της δημοτικότητας, καθώς και άλλες λεπτομέρειες της βιογραφίας του Ilya θα αποκαλυφθούν σε αυτό το άρθρο.

Καλύτερος μαθητής μαγειρικής

Η Ilya γεννήθηκε το 1964. Ως ντόπιος Ουκρανός, αγαπούσε να τρώει νόστιμα από την παιδική ηλικία. Μετά από σπουδές σε αγγλικό γυμνάσιο, επέστρεψε στην πατρίδα του Rivne. Η Ilya Lazerson, της οποίας η βιογραφία περιλαμβάνει πολλές ενδιαφέρουσες πληροφορίες, εισήλθε στο τεχνικό κολλέγιο του σοβιετικού εμπορίου σε ηλικία 15 ετών. Εδώ σπούδασε για τέσσερα χρόνια. Με επιτυχία στη μελέτη των μαγειρικών κλάδων, ο Lazers παρέμεινε ο καλύτερος μαθητής. Δεν είναι περίεργο που αποφοίτησε με διάκριση από την τεχνική σχολή.

Τρεις φορές για να μελετήσει

Το 1984, ο Ιλιάς κλήθηκε στην υπηρεσία. Στις τάξεις του Σοβιετικού Στρατού, βελτίωσε περαιτέρω τις δεξιότητες μαγειρέματος. Φαινόταν ότι η κουζίνα ήταν η δουλειά του, αλλά τι άλλο θέλησε η Ilya Lazerson; Η βιογραφία περιέχει το γεγονός ότι για την Ilya η εμπειρία που αποκτήθηκε ήταν ανεπαρκής: το 1991 παράχθηκε από ένα τεχνολογικό ινστιτούτο, το οποίο βρίσκεται στο Λένινγκραντ, με ένα κόκκινο δίπλωμα στα χέρια του. Η αποκτηθείσα ειδικότητα είναι η τεχνολογία της παραγωγής αρτοποιίας.

Στη βόρεια πρωτεύουσα, ο Λαζόρσον προτίθεταινα εγκατασταθούν μόνιμα. Αρχικά, διοργανώνει έναν τακτικό σεφ στο διάσημο ξενοδοχείο Grand Europe και στη συνέχεια μεταβαίνει σε πολλά άλλα εστιατόρια της πόλης, όπου υπηρετεί επί σειρά ετών. Όταν ο "Λέσχης των Σεφ" αναζητούσε πρόεδρο, κατέστη σαφές σε όλους όσους θα έβγαζαν αυτό το κενό χώρο - την Ilya Lazerson. Η βιογραφία ενός μαγειρικού πλοιάρχου δεν περιορίζεται σε μία θέση. Έτσι, το 2008, η Ilya Isaakovich ανοίγει ένα σχολικό στούντιο όπου διοργανώνει μαθήματα για όλους όσους θέλουν να βελτιώσουν τις γαστρονομικές δεξιότητές τους.

Τιμημένη αναγνώριση

Πολλοί θαυμαστές του ταλέντου του ενδιαφέρονται για το ερώτημα: "Γιατί αυτό το επάγγελμα;" Στις λίγες συνεντεύξεις της, ο Lazerson μας λέει ότι η ζωή της ωθήθηκε από την επιλογή της. Οι γονείς (μηχανικός-πατέρας και δάσκαλος) πέρασαν πολύ χρόνο στην εργασία και ο ίδιος έπρεπε να μαγειρέψει. Επιπλέον, μελέτες στο Λονδίνο σήμαιναν την ανεξαρτησία και την ικανότητα να τρέφονται. Έτσι γεννήθηκε η ιδέα της μελλοντικής κατοχής, την οποία η Ilya Lazerson αφιέρωσε όλη της τη ζωή.

Η βιογραφία αυτού του προσώπου δεν περιέχει κανέναειδικές πληροφορίες, και με την πρώτη ματιά μπορεί να φαίνεται ότι η Ilya είναι το πιο συνηθισμένο πρόσωπο. Όπως αναγνωρίζεται από τον Lazerson, έτσι είναι. Ποτέ δεν παραβιάζει την ιδιότητά του ως αναγνωρίσιμου προσώπου και εξακολουθεί να κοκκινίζει όταν μιλά για τα πλεονεκτήματά του. Αυτός επέλεξε το δρόμο του συνειδητά - έτσι συνέβη ότι μετά από μια προσπάθεια μια φορά, Ilya τραβήχτηκε στο μαγείρεμα.

Για το δημιουργικό του έργο, έμαθε πολλάνέα για τα προϊόντα διατροφής και τις αλληλεπιδράσεις τους. Ο Lazerson είναι ο συγγραφέας πολλών βιβλίων που αποκαλύπτουν τα μυστικά ενός καλού μάγειρα, ο οποίος, σύμφωνα με τον Ilya, θα πρέπει μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα να καθορίσει πώς να προετοιμάσει ένα νόστιμο δείπνο από τα προϊόντα που βρίσκονται στο τραπέζι.

Με τη μαγεία στην κουζίνα, βοήθησε το Lazersonάριστη γνώση της χημείας. Αλλά ούτε και αυτό, αλλά, μάλλον, η αποκτηθείσα θεωρητική και πρακτική εμπειρία σας επιτρέπει να εξετάσετε τη διαδικασία μαγειρέματος από άλλη πλευρά.

Η Ilya Isaakovich παραδέχεται ότι εργάζεται στο καλύτεροεστιατόρια στην Αγία Πετρούπολη του επέτρεψαν να συναντηθεί με διάσημους ανθρώπους. Έτσι, στη "Flora", η Maya Plisetskaya είχε δείπνο και μόλις ο Lazerson προετοίμασε ένα επιχειρηματικό μενού για τον Βλαντιμίρ Πούτιν. Αυτή η αναγνώριση αξίζει πολύ!

Αρχική οικειότητα

Δεδομένης της "δραστηριότητας του άνδρα", αυτό που κάνει,οι οπαδοί ενδιαφέρονται για το τι θέση στην κουζίνα στο σπίτι είναι η Ilya Lazerson. Η οικογένεια του αναγνωρισμένου σεφ αποτελείται από τη σύζυγο της Ναταλίας, η οποία επίσης μαγειρεύει καλά, αλλά παραχωρεί στον Ίλυα την ευκαιρία να "παρασκευάσει" ένα νόστιμο πιάτο, καθώς και δύο παιδιά. Αλλά ενώ ο γιος και η κόρη δεν αποφάσισαν αν τα βήματα του πατέρα του. Σε κάθε περίπτωση, η Ilya Isaakovich θα είναι πάντοτε σε θέση να τους δείξει ένα master class.

Παρεμπιπτόντως, ο Lazerson βρήκε μια αίτηση για την κατοχή του και στην τηλεόραση. Έγινε ο παρουσιαστής πολλών εκδηλώσεων μαγειρικής, πηγαίνοντας σε τηλεοπτικά κανάλια και ραδιοφωνικούς σταθμούς στην Αγία Πετρούπολη.