Ξέρετε πώς να διακρίνετε ψευδείς αγάρες μελιού από πραγματικές;

Η περίοδος συγκομιδής είναι τον Σεπτέμβριο. Είναι αυτό το μήνα ότι ένα αρκετά μεγάλο ποσοστό δηλητηριάσεων παρατηρείται από ψευδείς διπλασιασμούς. Ο κύριος κίνδυνος έγκειται στο γεγονός ότι τα δηλητηριώδη μανιτάρια είναι πολύ δύσκολο να διακριθούν από τα βρώσιμα. Επομένως, κάθε συλλέκτης μανιταριών, πηγαίνοντας στο "ήσυχο κυνήγι", απλώς υποχρεούται να γνωρίζει πώς να διακρίνει ψευδείς αγάρες μελιού από τους πραγματικούς. Αυτή η γνώση μπορεί να σώσει από τη σοβαρή δηλητηρίαση, και ίσως ακόμη και από το θάνατο.

Η χρυσή κυριαρχία ενός μανιταριού

Πρώτα απ 'όλα, αξίζει να θυμηθούμε τον χρυσό κανόναεπιλογή μανιταριού - μπορείτε να βάλετε στο καλάθι μόνο εκείνα τα μανιτάρια που γνωρίζετε καλά και έχετε συλλέξει επανειλημμένα. Εάν υπάρχουν αμφιβολίες, είναι προτιμότερο να μην πάρετε ένα ύποπτο μανιτάρι. Δεν είναι λογικό να διακινδυνεύσετε την υγεία σας εξαιτίας τέτοιων προβλημάτων!

Τι πρέπει να ξέρετε για να μην γίνετε θύμα ψευδών κατηγοριών

Τα μανιτάρια πρέπει να έχουν εμφανή σημεία"βρώσιμα". Το Purefish που υπάρχει στην πρώτη θέση διακρίνεται από μια ισχυρή οσμή μανιταριού, η οποία εκδηλώνεται αμέσως αν σπάσετε ελαφρά τον μύκητα. Όλα τα είδη ψευδής ομίχλης διακρίνονται από μια έντονη γήινη μυρωδιά.

Επιπλέον, οι σημερινοί πρόποδες του φθινοπώρου μεγαλώνουνκαταλήγει σε τεράστιες ποσότητες ώστε να μπορείτε να σηκώσετε έναν κάδο ή ένα τεράστιο καλάθι χωρίς να σταματήσετε κάθε φορά. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο, μόλις έρθει η εποχή της συγκομιδής, τα μανιτάρια, τα οποία μάλιστα είναι πιο συχνά, τρέχουν σε τόπους που έχουν επιλεχθεί από καιρό, όπου κάθε χρόνο συγκρατούνται μια μεγάλη συγκομιδή. Ωστόσο, ανεξάρτητα από το πόσο αποδεδειγμένο μέρος μανιταριών, δεν πρέπει να χάσετε την επαγρύπνησή σας.

Και όμως, η μυρωδιά δεν είναι το μόνο σημάδιη οποία αξίζει να δοθεί προσοχή. Υπάρχουν διάφοροι άλλοι τρόποι για να διακρίνετε ψευδείς αγάρες μελιού από πραγματικούς. Είναι απαραίτητο να εξετάσετε προσεκτικά τα καπέλα. Δεν έχουν πραγματικά φωτεινά χρώματα, είναι πάντα ανοικτά καφέ. Ενώ το χρώμα των ψευδών καπακιών διαφέρει από το φωτεινό κίτρινο έως το κορεσμένο κόκκινο. Ένα ελκυστικό χρώμα δείχνει άμεσα μια "παραδοχή" της εκτίμησης.

Μετά τη ζωγραφική, είναι απαραίτητο να προσέξουμεπαρουσία ή απουσία ενός χαρακτηριστικού δακτυλίου κάτω από το καπό. Στους συλλέκτες μανιταριών γίνεται αποδεκτή η ονομασία "φούστα". Αυτό το όνομα δόθηκε λόγω της άμεσης ομοιότητας με το θέμα της γυναικείας ντουλάπας. Αυτό το σύμβολο ("φούστα") έχει μόνο πραγματικές βρώσιμες agarics. Ωστόσο, και πάλι ο συλλέκτης μανιταριών πρέπει να είναι προσεκτικός. Νέος, απλά "proletlyuvshihsya" ταινία μανιταριών μπορεί να φτάσει στο καπέλο. Για ένα οπτικό παράδειγμα για το πώς να διακρίνουν ψευδείς από την πραγματική μανιτάρια, κάτω τοποθετείται το μέλι εικόνα αγαρικό βρώσιμα νέους με ανώριμα «φούστα». Παρά το γεγονός ότι, αν κοιτάξετε προσεκτικά, θα δείτε ότι είναι μια νέα μανιτάρι εξακολουθεί να υπάρχει, αλλά δεν έχει ακόμη εκτεταμένη μορφή, και συγχωνεύεται με το κάλυμμα βάσης, σχηματίζοντας ένα είδος web-όπως κάλυψη, παρόμοια με την κανονική πάχυνση του στελέχους μανιταριού. Οι ψευδείς σούβλες δεν έχουν ούτε έναν υπαινιγμό να έχουν μια «φούστα».

Ως συμπέρασμα

Και, τέλος, ο τελευταίος τρόπος διαχωρισμούτα πραγματικά πυροβόλα όπλα από το ψεύτικο. Είναι απαραίτητο να μελετηθεί προσεκτικά η δομή του καλύμματος. Σε μια ψευδή αξιολόγηση, δεν θα βρείτε συγκεκριμένες κλίμακες που είναι εγγενείς μόνο σε βρώσιμο μύκητα. Επιπλέον, τα "ψευδή" καπέλα διαφέρουν σε γυαλιστερή υφή και τα πραγματικά - ματ.

Αφού μάθατε πώς να διακρίνετε ψευδείςμανιτάρια από τα πραγματικά, μπορούν να συνοψιστούν μόνο. Επομένως, ας επαναλάβουμε ότι πρέπει να είστε προσεκτικοί. Αν οι εκτιμήσεις της τοποθεσίας δεν έχει τουλάχιστον ένα από τα παραπάνω συμπτώματα (μανιτάρι μυρωδιά, καπάκι ματ φολιδωτό, ανοιχτό καφέ ή ιστός αράχνης «φούστες»), ο μύκητας είναι καλύτερα να το αφήσετε όπου φύεται.

Σας ευχόμαστε ένα επιτυχημένο "ήρεμο κυνήγι" χωρίς δυσάρεστες συνέπειες και κινδύνους για την υγεία. Φροντίστε τον εαυτό σας!