Αδιάβροχο-μανιτάρι. Είναι βρώσιμο;

Αδιάβροχο αδιάβροχο (Lycoperdon perlatum Pers) -είναι μια σκονισμένη μακρομότρευτη. Έχει μια πολύ εξωτική εμφάνιση. Τόσοι πολλοί αναρωτιούνται εάν το μανιτάρι είναι αδιάβροχο. Έχει πολύ μεγαλύτερη ικανότητα από άλλους μύκητες να συσσωρεύουν τοξίνες από το περιβάλλον. Ωστόσο, παρά την ιδιότητα αυτή, το αδιάβροχο μανιτάρι είναι βρώσιμο.

Δυνατότητα συσσώρευσης επιβλαβών ενώσεωνπροκάλεσε ότι αυτή η μακρομόχλευση χρησιμοποιήθηκε ταυτόχρονα για τον καθαρισμό του εδάφους μετά από περιβαλλοντική μόλυνση. Η ίδια ποιότητα ήταν ο λόγος για τη δημιουργία με βάση τα διάφορα συμπληρώματα διατροφής, τα οποία αφαιρούν τις τοξίνες από το σώμα. Το Macromycete χρησιμοποιείται επίσης για την παραγωγή καλλυντικών προϊόντων. Αν και το αδιάβροχο μανιτάρι είναι βρώσιμο, δεν συνιστάται η κατανάλωση δειγμάτων που αναπτύσσονται σε περιοχές περιβαλλοντικών καταστροφών και σχεδόν βλαβερών βιομηχανικών διεργασιών.

Περιγραφή

Αυτό το αδιάβροχο είναι ένα μανιτάρι μεστρογγυλό, κλειστό, μερικές φορές αχλαδιού σώμα φρούτων και pseudopod. Ανήκει στην οικογένεια του Champignon. Το πόδι της μακρομοκτείας περνά ομαλά στο καπάκι. Ο πολτός του μύκητα είναι ένας ομοιογενής πυκνός, ελαστικός-κρεατικός ιστός. Καθώς μεγαλώνετε στην κοιλιά, σχηματίζονται κοιλότητες με υμένιο. Αργότερα, διαλύουν και ρίχνουν μια σκόνη μάζα σπόρων, που είναι χρωματισμένα από καφέ έως σκούρο πράσινο. Αν και το αδιάβροχο-μανιτάρι είναι βρώσιμο, αλλά σε αυτό το στάδιο δεν συνιστάται να το φάτε. Στην κορυφή της μακρομοκκίας, σχηματίζεται ένα άνοιγμα για την εξαγωγή της σκόνης σπορίων. Φρούτα σώμα αυτού του μύκητα, κατά κανόνα, έχει ύψος 4-8 cm. Μπορεί να βαφτεί σε όλες τις αποχρώσεις του λευκού, μερικές φορές γκριζωπό ή κιτρινωπό. Το άνω μέρος του σώματος των φρούτων καλύπτεται με αγκάθια.

Αναλογία μανιταριών και μαγειρικές ιδιότητες

Το αδιάβροχο έχει πολλά εθνικά ονόματα: Μανιτάρι καπνού σχισμή πατάτες, αρτοποιός tavlinka, pylevik, καπνός παππού et al. Ψευδώνυμα είναι αρκετές περιφρονητική δεδομένα που εκφράζει τη σχέση των «σιωπηλή κυνηγούς» σε αυτή την makromitsetov. Και πράγματι, παρά το γεγονός ότι ο μύκητας είναι βρώσιμα puffball, μια σπάνια στάση του μανιταριού δίπλα του. Τα παλιά αντίγραφα δεν είναι κατάλληλα για φαγητό. Ρίχνουν σπορίων εκτύπωσης, θα μετατραπεί σε κάτι σαν ένα υγρό πανί. Ωστόσο, σε νεαρή ηλικία (με ανώριμα hymenium) puffball μανιτάρι είναι βρώσιμα, αλλά και πολύ νόστιμο. Και δεν χρειάζεται να είναι μούσκεμα και προ-μαγειρεμένα πριν το τηγάνισμα, την αποξήρανση ή τη δεξαμενή.

Οικότοπος

Το αδιάβροχο μπορεί να βρεθεί στα δάσηφυλλοβόλο και κωνοφόρο, στη στέπα, στα λιβάδια. Αυτός ο μύκητας αναπτύσσεται συχνά σε εδάφη που έχουν υποστεί φθορά, σάπια πετρώματα και απορρίμματα δασών. Διανέμεται ευρέως σχεδόν στο ευρωπαϊκό τμήμα της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Συγκεντρώνονται από την άνοιξη μέχρι το φθινόπωρο.

Χρήσιμες ιδιότητες

Από τους αρχαίους χρόνους, οι άνθρωποι έχουν γνωστή αντισηπτική καιαιμοστατικές ιδιότητες αυτού του μύκητα. Για τραύματα και περικοπές, είναι απαραίτητο να κόψετε ένα αδιάβροχο αδιάβροχο και να το τοποθετήσετε στην περιοχή που υπέστη ζημιά. Ως αποτέλεσμα, το αίμα σταματάει γρήγορα και δεν εμφανίζονται στο μέλλον. Οι εργαζόμενοι σε χημικές εγκαταστάσεις και άλλες επιβλαβείς βιομηχανίες ενθαρρύνονται να συμπεριλάβουν αυτόν τον μύκητα στη διατροφή τους. Αυτό βοηθά στην πρόληψη ασθενειών όπως η σαρκοείδωση και η πνευμονοκονίαση.