Φάλαινα Minke: περιγραφή, όφελος και βλάβη
Κίτρινο ριγέ selar (Selaroides leptolepis)πιο γνωστή στην περιοχή μας ως κίτρινη φάλαινα. Τα ψάρια αυτού του είδους ανήκουν στην οικογένεια σαφριδιού. Σχετικά μικρές φάλαινες minke σχολικής φοίτησης κατάφεραν να κερδίσουν τεράστια δημοτικότητα. Από αυτά έρχεται ένα εξαιρετικό αλμυρό σνακ για τη μπύρα, το οποίο έχει ωθήσει τώρα μια τέτοια αγαπημένη προσθήκη στο αφρίζον ποτό, όπως ένα ροάκι.
Ψάρια κίτρινα minke: περιγραφή
Όπως αναφέρθηκε νωρίτερα, η Selars δεν μπορεί να καυχηθεί με μεγάλα μεγέθη. Το μέσο μήκος σώματος ενός ενηλίκου minke είναι περίπου 22 εκατοστά με βάρος 600-650 γραμμάρια.
Οικότοπος στη φύση
Βασικά σε ένα φυσικό περιβάλλον, μια κίτρινη φάλαιναζει στην Ιαπωνία, την Αυστραλία και στα ανοικτά των νησιών των Φιλιππίνων. Επιπλέον, πρέπει να σημειωθεί ότι, παρόλο που τα ψάρια θεωρούνται θαλάσσια, μπορεί να βρεθεί μερικές φορές στον νέο ποταμό Mekong, τα ύδατα των οποίων διέρχονται από το έδαφος της Νοτιοανατολικής Ασίας.
Η φάλαινα Minke είναι ένα μικρό πλάσμα, αλλά, παρά το μικρό της μέγεθος και το βάρος, αναφέρεται στα αρπακτικά ψάρια. Η διατροφή του περιλαμβάνει ασπόνδυλα ζώα και μικρά ψάρια.
Χρήση στη μαγειρική
Στο μαγείρεμα, η κίτρινη φάλαινα έχει γίνει διάσημηχάρη στις γευστικές του ιδιότητες. Στις περισσότερες περιπτώσεις, τα ψάρια πέφτουν στο τραπέζι με τη μορφή αποξηραμένου αλμυρού σνακ για μπύρα. Ήδη περισσότερο από δέκα χρόνια τα ορεκτικά μικρά ψάρια χρησιμοποιούν τεράστια ζήτηση. Παραδώστε το κυρίως από την Ταϊλάνδη και το Βιετνάμ, στα ράφια των καταστημάτων το minke έχει γίνει ένα σταθερό εμπόρευμα, το οποίο είναι καλά εξαγοράστηκε.
Minke φάλαινα: όφελος και βλάβη
Κάθε προϊόν, είτε πρόκειται για ψάρι είτε για κρέας, έχει το δικό τουτα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα. Το yellow minker δεν αποτελεί εξαίρεση. Ας προσπαθήσουμε τώρα να εξετάσουμε τις χρήσιμες ιδιότητες των ψαριών, και επιβλαβείς, μέχρι τις αντενδείξεις.
Αρχικά, το κίτρινο ριγέ selar -χαμηλή σε θερμίδες, σε 100 γραμμάρια ψαριών κατά μέσο όρο μόνο 88 kcal. Εξαρτάται από αυτή την αναλογία του τύπου του selar και του οικοτόπου του. Από αυτό προκύπτει ότι είναι αδύνατο να κερδίσετε επιπλέον κιλά χρησιμοποιώντας αυτό το προϊόν.
Το κρέας του Minke είναι πλούσιο σε ιχνοστοιχεία και πρωτεΐνες. Εκτός από αυτά τα πλεονεκτήματα, περιέχει μια πολύ μικρή ποσότητα χοληστερόλης και επηρεάζει θετικά την μικροχλωρίδα. Η γεύση του ψαριού είναι ευχάριστη, εκτός από ότι είναι εύκολο να καθαριστεί.
Σε αντίθεση με όλα τα πλεονεκτήματά του, μια κίτρινη φάλαιναμπορεί να βλάψει ένα άτομο. Αυτό το πρόβλημα μπορεί να συμβεί κυρίως λόγω της υπερβολικής χρήσης αυτού του νόστιμου προϊόντος. Αποξηραμένα και αλατισμένα selar είναι πολύ διαφορετικά σε ιδιότητες από το νωπό φρέσκο ψάρι.
Πάρτε, για παράδειγμα, το πιο δημοφιλές προϊόν,φτιαγμένο από μινκ - σνακ. Έτοιμο προς χρήση, συχνά περιέχει διάφορα συμπληρώματα διατροφής. Βοηθούν στη διατήρηση σνακ για να διατηρήσουν τη γεύση τους και της διατροφικής ποιότητας. Αυτά τα πρόσθετα δεν είναι πάντα πλήρως στο ανθρώπινο σώμα, φυσικά, εάν λαμβάνονται σε απεριόριστες ποσότητες. λαμβάνονται επίσης υπόψη, όπως ένας άνθρωπος φέρει ο ίδιος ένα τέτοιο προϊόν στη συζήτηση για τους κινδύνους του κίτρινου φάλαινας.
Αν ακούσετε τη γνώμη των γιατρών, τότε αλμυρήτο κίτρινο minke πρέπει να αποκλειστεί από τη διατροφή των παιδιών, ειδικά εάν το παιδί είναι προσχολικό. Όταν χρησιμοποιείτε αυτό το προϊόν στο σώμα, το μωρό μπορεί να πάρει υπερβολική ποσότητα αλατιού, κάτι που είναι εντελώς απαράδεκτο.
Έχοντας εξετάσει όλα τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα, μπορεί κανείς να κάνειτο συμπέρασμα ότι για να χρησιμοποιήσετε μια κίτρινη φάλαινα και να απολαύσετε την εξαιρετική της γεύση, φυσικά, μπορεί να είναι μόνο εντός του εύλογου. Και είναι καλύτερα για τα παιδιά να τρώνε τρόφιμα που είναι πιο κατάλληλα και χρήσιμα για το αναπτυσσόμενο σώμα τους.
</ p>
