Ποια είναι τα πιο ακριβά ψάρια στον κόσμο;

Παρά το γεγονός ότι στον κόσμο υπάρχουν πολλάεξαιρετικά ακριβά τροπικά ψάρια, τα οποία διακινούνται σε εξωτικές αγορές, είναι ενδιαφέρον να γνωρίζουμε ποια από αυτά είχαν τη μεγαλύτερη αξία. Αυτό το ρεκόρ δεν είχε καθοριστεί πριν από λίγο καιρό. Ποια είναι τα πιο ακριβά ψάρια στον κόσμο ήταν διαθέσιμα προς πώληση;

Κάθε εραστής σούσι ξέρει για ένα νόστιμο και λεπτό προϊόν, όπως ο τόνος. Και το αρχείο τέθηκε ακριβώς από αυτό το ψάρι, το βάρος του οποίου ήταν μέχρι 222 κιλά.

Το πιο ακριβό ψάρι στον κόσμο

Αυτός ο απίστευτα μεγάλος τόνος πωλήθηκε στοτην αγορά ψαριών της Tsukiji στο Τόκιο. Αυτό το σημείο επαφής έχει διεθνή σημασία. Κάθε φορά που ένα νέο ψάρι έρχεται σε πώληση, οι εκπρόσωποι των μεγαλύτερων εστιατορίων στον κόσμο μελετούν προσεκτικά δείγματα αγαθών. Συχνά υποβάλλονται προσφορές για σημαντικά ποσά με προϊόντα που είναι μοναδικά ή των οποίων η ποσότητα είναι πολύ περιορισμένη. Αυτός ο τόνος επίσης δημοπρατήθηκε και στη συνέχεια κατέβηκε στην ιστορία ως το πιο ακριβό ψάρι για τρόφιμα στον κόσμο, το οποίο δεν είναι παρόμοιο.

Συνολικά, πωλήθηκε γίγαντας τόννος1,8 εκατομμύρια δολάρια. Ήταν ένα απόλυτο ρεκόρ. Το ασυνήθιστο ψάρι ονομαζόταν Tuna World Bluefin και τοποθετήθηκε αρχικά ως μοναδικό προϊόν. Είναι λογικό ότι ο κάτοχος ρεκόρ δεν είχε δικαίωμα ελεύθερης πώλησης. Ο γιγαντιαίος τόνος πωλήθηκε στην ετήσια δημοπρασία πρωτοχρονιάς στην Ιαπωνία, εξ ολοκλήρου για ρεκόρ 1,8 εκατομμυρίων δολαρίων. Σε τιμή $ 8,000 ανά χιλιόγραμμο, το συγκεκριμένο προϊόν αποτιμήθηκε σε οκτώ φορές πιο ακριβό από το ασήμι.

Ποιος θα μπορούσε να αγοράσει αυτό;

Ο αγοραστής που πληρώθηκε πολύ αυτόαγαπημένο ψάρι στον κόσμο, είναι ο σεφ Keeshi Kimura, ο οποίος αργότερα παραδέχτηκε ότι η τιμή ήταν λίγο υψηλή, αλλά έκανε μια τέτοια αγορά ως επένδυση και για να προσελκύσει περισσότερους ανθρώπους στο εστιατόριό του. Και λειτούργησε - έγινε ένας κόσμος διασημότητα και ο θεσμός του έχει πάντα πολλούς επισκέπτες.

Μέχρι τη στιγμή που γράφτηκε αυτό το άρθρο, αυτός ο τεράστιος τόνος έχει ήδη καταναλωθεί από τους γκουρμέ που επισκέφτηκαν το εστιατόριο sushi Zansmai.

Με την ευκαιρία, θα μπορούσατε να πάρετε ένα κομμάτι από τα πιο ακριβά ψάρια στον κόσμο για περίπου 24 δολάρια ανά μερίδα.

Ενδιαφέρουσες πληροφορίες

Λίγοι γνωρίζουν ότι οι Ιάπωνες διεξάγουνπολυάριθμες δράσεις για τη μείωση της κατανάλωσης τόνου σε όλο τον κόσμο. Στο εσωτερικό της χώρας, οι πωλήσεις του μειώθηκαν σημαντικά, έτσι ώστε η παραπάνω συμφωνία φαίνεται διπλά καταπληκτικό. Περιορισμοί που προκαλείται από το γεγονός ότι ο πληθυσμός είναι στη φύση του τόνου μειώθηκαν κατά 80 τοις εκατό, και αυτό οφείλεται σε μεγάλο βαθμό στην αύξηση της δημοτικότητας της ιαπωνικής κουζίνας (σούσι και ρόλους).

Το πιο ακριβό ψάρι στον κόσμο, η φωτογραφία του οποίουπου παρουσιάστηκε παρακάτω, αλιεύθηκε στα νερά κοντά στην Ome, τη βόρεια άκρη του κύριου νησιού της Ιαπωνίας, Honshu. Έχουν περάσει περισσότερο από 3 χρόνια από τότε που ο τόνος πωλήθηκε σε πλειστηριασμό, και μέχρι τώρα δεν έχει αλιευθεί κάτι τέτοιο.

Άλλα θαλασσινά πολυτελείας

Εάν φανταστείτε τη δεύτερη θέση γι 'αυτότο ρεκόρ, το δεύτερο πιο ακριβό πωλείται «μόνο» $ 646 000. Επιπλέον, η γνωστή και άλλα θαλάσσια ζωή, τα οποία είναι τοποθετημένα ως ψάρια πολυτελείας τροφίμων (τόνου) στον κόσμο.

Ένας άλλος εκπρόσωπος των θαλασσινών από την Ασίααγορά - διάσημο ψάρια fugu. Είναι θανατηφόρα δηλητηριώδης εάν μαγειρευτεί εσφαλμένα. Τα ψάρια εξορύσσονται και χρησιμοποιούνται παραδοσιακά στην Ιαπωνία, όπου οι μάγειροι είναι ειδικά εκπαιδευμένοι για να μαγειρεύουν πιάτα από αυτό. Φυσικά, μπορείτε επίσης να αγοράσετε μια φούγκα σε οποιαδήποτε από τις αγορές τροφίμων στην Ιαπωνία, αλλά θα την προετοιμάσετε με δική σας απειλή και κίνδυνο. Κυριολεκτικά, μια σταγόνα δηλητήριο είναι αρκετή για να σκοτώσει έναν ενήλικα. Παρ 'όλα αυτά, όταν μαγειρεύεται σωστά, είναι μια πραγματική ευχαρίστηση.

Chinook πάρα πολύ θεωρείται πολύ ακριβό καιψάρια λεπτότητας. Εκτιμάται για την πλούσια γεύση του, είναι το μεγαλύτερο και πιο νόστιμο είδος άγριου σολομού. Λόγω των χαμηλών θερμοκρασιών στις οποίες ζει, είναι πολύ λίπος, αλλά το κρέας του είναι εξαιρετικά πολύτιμο προϊόν. Χρησιμοποιείται σε καπνιστή μορφή, μαγειρεμένο σε ψησταριά, ψημένο ή ακόμα και σε μορφή πατέ.

Αυτό είναι το πιο ακριβό ψάρι στον κόσμο. Την ίδια στιγμή, τα αυγά ορισμένων ειδών ψαριών μπορούν να είναι πολύ πιο πολύτιμα. Είναι γενικά γνωστό, για παράδειγμα, ότι το χαβιάρι του οξύρρυγχου έχει πολύ υψηλό κόστος. Ωστόσο, πολλοί γνωρίζουν μόνο τα μαύρα αυγά λαχανικών. Υπάρχει επίσης το χαβιάρι αλβινικών ψαριών, το οποίο είναι κυριολεκτικά ακριβότερο από τον χρυσό. Άλλοι υδρόβιοι οργανισμοί μπορούν επίσης να εκτιμηθούν πολύ - στρείδια, καβούρια, αστακοί κ.ο.κ.