Σαλάτα "Boyarsky": συνταγές μαγειρικής

Η ανθρωπότητα έχει επινοήσει πολλά από τα περισσότεραμια ποικιλία από σαλάτες. Μια ξεχωριστή θέση σε αυτό το οικογενειακά γεύματα αναλάβει σαλάτες με ένα πραγματικά αριστοκρατικό τίτλους: «Ο Κόμης», «Η κοντέσα,» «Κύριε,» «The Duke», «Marquis», «Baron» και άλλα. Σήμερα προτείνουμε να μάθετε ποια είναι η σαλάτα Boyarsky. Μόλις άκουσε το όνομα αυτού του πιάτου, πολλές φανταστείτε ένα πολυτελές πιάτο από σπάνια και ακριβά προϊόντα. Είναι πιθανό ότι μια-δυο αιώνες πριν, ήταν, αλλά σήμερα αυτή η σαλάτα μπορεί να παρασκευάζονται με διάφορους τρόπους, χρησιμοποιώντας τα πιο συνηθισμένα τρόφιμα δεν είναι λιχουδιές.

"Boyarsky" σαλάτα με κρύο βραστό χοιρινό: συνταγή

Αυτή η νόστιμη και πλούσια σαλάτα είναι πολύ απλή και γρήγορη για την προετοιμασία: για τα πάντα για τα πάντα που ξοδεύετε όχι περισσότερο από 20 λεπτά. Έτσι, για το αγνό αγόρι θα χρειαστούμε τα ακόλουθα προϊόντα:

• 300 γραμμάρια κρύο βραστό χοιρινό?
• μισό βάζο κονσερβοποιημένων ζαχαρωτών.
• 1 κρεμμύδι.
• 70-100 γραμμάρια τυριού.
• 3 αυγά.
• μαγιονέζα ·
• αποφλοιωμένα καρύδια για γεύση?
• φυτικό λάδι για το τηγάνισμα.

Δεν ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τηγανίζουμετηγάνι με ζαχαροπλάστες με μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου. Ψημένο ζαμπόν κομμένο σε κύβους και ανακατέψτε με τηγανητά κρεμμύδια και τα μανιτάρια. Τα βραστά αυγά κόβονται επίσης σε κύβους και προστίθενται στη σαλάτα. Επίσης, ρίχνουμε ψιλοκομμένα τυριά και ψιλοκομμένα καρύδια. Ντύρουμε τη σαλάτα με μαγιονέζα και την σερβίρουμε στο τραπέζι. Ως διακόσμηση, μπορείτε να προσθέσετε ένα κλαδί πράσινου.

"Boyarsky" σαλάτα στρώματα με πατάτες και ζαμπόν: συνταγή

Για αυτό το πιάτο, θα πρέπει να προετοιμάσετε τα παρακάτω συστατικά:

• 5 μεσαίου μεγέθους πατάτες.
• ένα μεγάλο φρέσκο ​​αγγούρι?
• 4 βραστά αυγά?
• ένα κουτί από μανιτάρια με μαρμελάδα.
• 150 γραμμάρια ζαμπόν και την ίδια ποσότητα ανθρακικού άλατος.
• 1 κρεμμύδι.
• χόρτα;
• μαγιονέζα ·
• λάδι για το τηγάνισμα.

Αγγούρια, μανιτάρια, πατάτες, καραμέλα και ζαμπόνκομμένα σε λωρίδες. Οι πατάτες τηγανίζονται σε μεγάλες ποσότητες ελαίου, για να φανούν σαν τηγανητές πατάτες. Κόψτε το κρεμμύδι σε λεπτές μισές δακτυλίους, τρίβουμε τα αυγά σε ένα μεγάλο τρίφτη και κόβουμε τα πράσινα. Όλα τα συστατικά τοποθετούνται σε ένα δοχείο σαλάτας σε στρώματα: πρώτα ένα ζαμπόν, κατόπιν το κρεμμύδι, τα μανιτάρια, το ανθρακικό, και τέλος τα αυγά και το αγγούρι. Κάθε στρώση πρέπει να λερωθεί με μαγιονέζα και πάνω από τηγανητές πατάτες. Ας διακοσμήσουμε τη σαλάτα με βότανα και την σερβίρουμε στο τραπέζι. Πολύ νόστιμο και πλούσιο πιάτο είναι έτοιμο!

"Boyarsky" σαλάτα με κοτόπουλο, καρύδια και λαχανικά: συνταγή

Ως συστατικά για την παρασκευή αυτού του είδους σαλάτας θα χρειαστούμε:

• 1 μηρό κοτόπουλου.
• δοχείο κονσερβοποιημένου μπιζελιού.
• μισό ποτήρι αποφλοιωμένων καρυδιών?
• 100 γραμμάρια βουτύρου ·
• 2 ντομάτες.
• 5 πατάτες.
• αγγούρι?
• 7 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα.
• αλάτι και πιπέρι για γεύση.

Το μηρό κοτόπουλου πρέπει να είναι προκαταρκτικάβράστε, και μαγειρέψτε πατάτες "σε στολή". Οι πατάτες αποφλοιώνονται και το κρέας χωρίζεται από τα κόκαλα. Κοτόπουλο ψιλοκομμένο και προσθέστε σε αυτό ψιλοκομμένα καρύδια, τριμμένο σε ένα μεγάλο λάδι, πιπέρι και αλάτι. Όλα αναμιγνύονται και καθαρίζονται στο ψυγείο.

Τα λαχανικά μου. Αγγούρια κομμένα σε μικρές λωρίδες, και ντομάτες και βραστές πατάτες κύβους. Προσθέστε τις τελείες polka και ανακατέψτε. Λαμβάνουμε ψυγμένο κρέας από το ψυγείο και το ανακατεύουμε με λαχανικά. Ντύστε τη σαλάτα με μαγιονέζα και απολαύστε υπέροχη γεύση.