Γαλλικό cheesecake: συνταγή για την παρασκευή του επιδόρπιου

Γαλλικό cheesecake, η συνταγή του οποίου θα είναιπου εξετάζεται παρακάτω, είναι μια λεπτή και γλυκιά ζύμη, η οποία μπορεί να σερβιριστεί για κανονικό πρωινό και ένα εορταστικό τραπέζι. Αξίζει να σημειωθεί ότι δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο στην προετοιμασία ενός τόσο γλυκού επιδόρπιο. Από αυτή την άποψη, μπορεί να κάνει ακόμη και εκείνες τις νοικοκυρές, που ποτέ δεν είχαν εξαρτηθεί από το μαγείρεμα.

Γαλλικό cheesecake: συνταγή για ένα υπέροχο επιδόρπιο

Απαραίτητα συστατικά:

• μαργαρίνη νωπά διατηρημένα με απλή ψύξη - τριακόσια γραμμάρια.
• αλεύρι σίτου (κατά προτίμηση υψηλότερης ποιότητας) - δύο ποτήρια,
• Ζάχαρη βανιλλίνης για τη ζύμη - στην άκρη ενός κουταλιού?
• τρόφιμα σόδα (στο μέλλον δεν πρέπει να σβήσει) - μισό κουτάλι?
• αλάτι - δύο τσίμπημα για τη ζύμη?
• χονδρόκοκκο λιπαρό τυρί cottage για την πλήρωση - πεντακόσια γραμμάρια?
• ζάχαρη για το γέμισμα - ένα ποτήρι?
• το αυγό είναι ένα μεγάλο κοτόπουλο για το γέμισμα - δύο κομμάτια.

Γαλλική cheesecake: συνταγή για ζύμη μαγειρέματος

Για να γίνει αυτό το ασυνήθιστο επιδόρπιο,πάρτε ένα πλαστικό μεγάλο μπολ, βάλτε το σε ψύξη κρεμώδη μαργαρίνη και δύο ποτήρια αλεύρι σίτου. Και τα δύο συστατικά πρέπει να καθαρίζονται με το χέρι, έτσι ώστε το αποτέλεσμα να είναι ένα λιπαρό χαλαρό μίγμα. Στη συνέχεια, στην προετοιμασμένη μάζα, θα πρέπει να προσθέσετε άφθονο σόδα, δύο πρέζα αλάτι στο τραπέζι, μία κουταλιά ζάχαρης και λίγο βανίλια. Μετά από αυτό, όλα τα προϊόντα πρέπει να αναμιχθούν, να παραμείνουν στην άκρη και να αρχίσουν αμέσως να προετοιμάζουν το γέμισμα.

Γαλλικό cheesecake: συνταγή για την παρασκευή του τυροκομείου

Το λιπαρό χονδροειδές τυρί cottage πρέπει να τοποθετηθείστα πιάτα, και στη συνέχεια σπάστε το σε δύο μεγάλα αυγά, προσθέστε τη ζάχαρη και ανακατέψτε τα πάντα με ένα κουτάλι έτσι ώστε το αποτέλεσμα να είναι μια ομοιογενής κίτρινη κρεμώδη μάζα.

Η συνταγή για το γαλλικό cheesecake με τυρί cottage: το σχηματισμό επιδόρπιο

Για την παρασκευή τέτοιων γλυκών ψημένων προϊόντωνΕίναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε ένα βαθύ τηγάνι ή κατσαρόλα. Μπορείτε επίσης να πάρετε ένα δίσκο ψησίματος με ψηλές πλευρές. Έτσι, στο κάτω μέρος των πιάτων πρέπει να τοποθετηθεί το μεγαλύτερο μέρος της προετοιμασμένης ζύμης χύμα και είναι καλά αλλοιωμένο. Περαιτέρω πάνω στη βάση της μαργαρίνης και του αλεύρου σίτου, απαιτείται να χύσει τη γέμιση του τυροπήγματος, η οποία είχε ήδη λίγο χρόνο να λιώσει ελαφρά. Μετά από αυτό, το γαλλικό cheesecake πρέπει να καλυφθεί με την υπόλοιπη ζύμη.

Γαλλικό cheesecake με τυρί cottage: θερμική επεξεργασία

Ένα τέτοιο ασυνήθιστο κέικ τυρόπηγμα προετοιμάζεται μέσαφούρνο, θερμαίνεται μέχρι 250 μοίρες, περίπου είκοσι ή τριάντα λεπτά. Αφού περάσει ο χρόνος, πρέπει να φτάσετε το cheesecake και στη συνέχεια να κρυώσει στον κρύο αέρα απευθείας στο τηγάνι ή το τηγάνι όπου ήταν ψημένο. Εάν προσπαθήσετε να πάρετε μια τέτοια πίτα από τα γυάλινα σκεύη σε μια ζεστή μορφή, τότε αμέσως καταρρέει και δεν θα φαίνεται πολύ ελκυστική.

Διορθώστε την τροφοδοσία στο τραπέζι

Το τυρόπηγμα γαλλικού τυριού σερβίρεται στο τραπέζιμόνο σε παγωμένη και κομμένη σε φέτες μορφή. Επίσης, σε ένα τόσο γλυκό και ασυνήθιστο επιδόρπιο συνιστάται να παρουσιάζετε ζεστό τσάι, μαρμελάδα ή μαρμελάδα. Καλό φαγητό!

</ p>