Πρωτότυπη σαλάτα με τηγανητά μανιτάρια, συνταγή

Τα μανιτάρια είναι ένα πολύ κοινό προϊόν για μαςπίνακες. Μπορούν να είναι είτε ένα ανεξάρτητο πιάτο είτε ένα στοιχείο κάποιου άλλου. Ειδικά αυτό το προϊόν είναι απαραίτητη κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής, δεδομένου ότι η δομή του είναι κάπως όμοια με κρέας. Ναι, και μπορεί απλά να βοηθήσει στη διαφοροποίηση του μενού. Και τα μανιτάρια μάγειρας είναι αρκετά απλή, και ως εκ τούτου μπορεί να πάρει μια ικανοποιητική και πρωτότυπα πιάτα.

Έτσι, μια ενδιαφέρουσα σαλάτα με τηγανητά μανιτάρια, μια συνταγήπου είναι απλή. Για αυτόν, μπορείτε να πάρετε οποιαδήποτε ποικιλία από μανιτάρια, αλλά μανιτάρια στρειδιών θα είναι προτιμότερο. Τους κόβουμε και τηγανίζουμε για λίγα λεπτά στο βούτυρο. Ξεχωριστά, καθαρίστε, κόψτε με δαχτυλίδια και τηγανητό κρεμμύδι. Μπορείτε να προσθέσετε αλάτι και μπαχαρικά σε αυτά τα προϊόντα, τα οποία επιλέγονται για γεύση. Για 4 μερίδες σαλάτας είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε μισό κιλό μανιταριών και 3-4 κρεμμύδια. Στη συνέχεια 3-4 αυγά σφυροκοπούνται σε ένα μπολ, χυμένα καλά, αλατισμένα. Από αυτά, πρέπει να τηγανίζετε λεπτές τηγανίτες, οι οποίες στη συνέχεια κόβονται με τη μορφή καλαμάκια. Όλα τα συστατικά (μανιτάρια, κρεμμύδι και ψιλοκομμένο τηγανίτες αυγών) αναμιγνύονται και μαγιονέζα, στη συνέχεια προστίθεται φύλλωμα. Αυτή η σαλάτα με τηγανητά μανιτάρια, μια συνταγή που περιγράφεται παραπάνω, είναι ενδιαφέρον το γεγονός ότι δεν είναι όλοι αναγνωρίζουν αμέσως τα συστατικά που βρίσκονται σε αυτό, και η γεύση που έχει ένα πολύ ωραίο.

Μια αυθεντική γεύση που θα βοηθήσει στη διαφοροποίησηένα εορταστικό τραπέζι, έχει μια σαλάτα με τηγανητά καλαμάρι. Για την παρασκευή του, τα μανιτάρια τηγανίζονται σε ένα τηγάνι με ένα τόξο, κομμένο με δαχτυλίδια. Προστίθεται επίσης ένα μισό κιλό του σφαγμένου καλαμποκιού. Αρκετές βραστές πατάτες κόβονται σε κύκλους. Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται και ντυμένα με μαγιονέζα. Επιπλέον, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε εδώ κρεμώδη σάλτσα σκόρδου, η οποία αγοράζεται έτοιμη ή από τον εαυτό σας. Στην τελευταία περίπτωση, η ξινή κρέμα και η μαγιονέζα λαμβάνονται σε ίσες αναλογίες, στην οποία προστίθενται αρκετά θρυμματισμένα σκελίδες σκόρδου και ψιλοκομμένα χόρτα. Αυτή η σαλάτα εκτίθεται σε ρηχά πιάτα και είναι διακοσμημένη με λίγες βραστές γαρίδες ή μανιτάρια (είναι προτιμότερο να ληφθούν σαμπάνια).

Μια σαλάτα με τηγανητά μανιτάρια είναι επίσης καλή, η οποία επίσηςπρόσθετα θαλασσινά. Τα τηγανισμένα μανιτάρια αναμειγνύονται με ένα κουτάκι κόκκινων φασολιών, βρασμένα και κομμένα με σκελετό καλαμάρι (μπορούν να ληφθούν σε κονσέρβα). Όλα τα υλικά είναι γεμάτα με μαγιονέζα. Στο τραπέζι, μπορείτε να εξυπηρετήσετε αυτή τη σαλάτα διακοσμώντας με παξιμάδια με σκόρδο.

Πρέπει να πω ότι για να μαγειρέψουνσαλάτα με τηγανητά μανιτάρια, μια συνταγή μπορεί να εφευρεθεί εν κινήσει, συμπεριλαμβανομένου ενός μεγάλου αριθμού διαφορετικών συστατικών. Τα πολύ καλά μανιτάρια συνδυάζονται με το κρέας, ιδιαίτερα το κοτόπουλο, επειδή υπάρχουν πολλές παραλλαγές αυτού του πιάτου. Για παράδειγμα, μπορείτε να εκπλήξετε τους επισκέπτες κάνοντας μια στρωμένη σαλάτα με την ακόλουθη συνταγή. Το στήθος κοτόπουλου βράζει και χωρίζεται σε ίνες. Τα μανιτάρια τηγανίζονται, το τυρί τρίβεται και τα αυγά είναι έτοιμα. Καθαρισμένα και τεμαχισμένα καρύδια. Περαιτέρω είναι όλα τα στρώματα, κάθε ένα από τα οποία λιπαίνεται με μαγιονέζα. Τα προϊόντα θα εναλλάσσονται ως εξής: κοτόπουλο, καρύδια, μανιτάρια, τυρί, αυγά. Το πάνω μέρος της σαλάτας είναι πλήρως πασπαλισμένο με τριμμένο τυρί, διακοσμημένο με μανιτάρια και αρκετούς πυρήνες καρυδιού. Για να προσθέσετε γεύση, μπορείτε να προσθέσετε εδώ δαμάσκηνα.

Οι σαλάτες με μανιτάρια δεν είναι μόνο γευστικές, αλλά και πλούσιες σε χρήσιμες ουσίες και βιταμίνες. Ταυτόχρονα, γεμίζοντας τα με ελαφριά μαγιονέζα, μπορείτε να μειώσετε σημαντικά το περιεχόμενο σε θερμίδες.

Έτσι, οποιαδήποτε σαλάτα επιλέγεται με τηγανητάτα μανιτάρια, η συνταγή για την προετοιμασία του θα είναι αρκετά απλή. Τα συστατικά για αυτό μπορούν να βρεθούν στο ψυγείο σχεδόν από οποιαδήποτε οικοδέσποινα και, ως εκ τούτου, αυτά τα πιάτα μπορούν να μαγειρευτούν όταν απροσδόκητα οι φιλοξενούμενοι έρχονται, επειδή δεν παίρνει πολύ χρόνο.