Σύνθεση τοματοπολτού "Pomidorka". Η συνταγή για την πάστα ντομάτας "Pomidorka"

Η τοματοπολτός "Pomidorka" είναι απαίτησηένα προϊόν που χρησιμοποιείται συχνά στην κουζίνα. Βρίσκεται τόσο στα πρώτα πιάτα, όσο και στο δεύτερο. Η πάστα προστίθεται για να πάρει μια ιδιαίτερη γεύση και χρώμα ντομάτας. Χάρη σε αυτήν, εκπληκτικά, όμορφα και πρωτότυπα πιάτα αποκτώνται.

Από το άρθρο θα μάθετε τι περιλαμβάνεται στοπάστα ντομάτας «Pomidorka» η οποία εξετάζει γι 'αυτό από τους καταναλωτές και πώς να προετοιμαστεί για το χειμώνα στο σπίτι. Μετά από όλα, ένα προϊόν που παράγεται από τα δικά του χέρια είναι πάντα πιο νόστιμο από το αγορασμένο.

Λίγο για το εμπορικό σήμα "Pomidorka"

Αυτή η υψηλής ποιότητας και ευρέως γνωστήένα προϊόν στη Ρωσία παράγεται από μια εταιρεία που ονομάζεται "Desan". Έχει εισαγάγει προϊόντα φρούτων και λαχανικών από το 1996. Η μάρκα "Pomidorka" έγινε γρήγορα γνωστή σε πολλούς καταναλωτές για υψηλή ποιότητα.

Κατασκευάστε το στα νότια της Ρωσίας στην πόλη Maikop. Όχι μόνο το ίδιο το προϊόν εξαιρετικής ποιότητας, αλλά και η συσκευασία για τη μεταφορά αγαθών. Επομένως, η πάστα ντομάτας "Pomidorka" παραδίδεται σε κάθε γωνιά της Ρωσίας σε ένα ολόκληρο πακέτο, χωρίς καμία ζημιά. Αν υπάρχουν χτυπήματα, είναι ασήμαντες.

Η εταιρεία "Desan" είναι υπερήφανη για το εμπορικό σήμα"Ντομάτα", όπου η πάστα ντομάτας είναι ο ηγέτης. Για αρκετά χρόνια κατέλαβε την πρώτη θέση όσον αφορά τις πωλήσεις. Ακόμα και διεξήγαγε μια "τυφλή δοκιμή" για να καταλάβει τις προτιμήσεις των τελικών καταναλωτών. Και ακόμα, η πάστα ντομάτας πήρε την πρώτη θέση.

Οι διανομείς ισχυρίζονται ότι κάθε διευθυντής της TM "Pomidorka" βρίσκει μια ατομική προσέγγιση στους πελάτες της.

Σύνθεση τοματοπολτού "Πομιδόρκα"

Είναι προφανές ότι η διατύπωση αναπτύσσεται, πρώτοντη σειρά, με βάση τα συμφέροντα των πελατών, και μόνο τότε για το καλό των χρημάτων. Φυσικά, δεν μπορούμε να πούμε ότι η πάστα ντομάτας είναι πολύ φτηνή, αλλά δεν μπορείτε να φοβάστε τους καταναλωτές. Μετά από όλα, αποτελείται από φυσικά συστατικά.

Η σύνθεση της πάστας ντομάτας "Pomidorka" δεν περιλαμβάνειδιάφορα συντηρητικά και τεχνητά πρόσθετα. Δεν προσθέτει βαφές, πυκνωτικά και άλλα χημικά. Παρασκευάζεται αποκλειστικά από αποφλοιωμένες τομάτες. Όλη η υγρασία εξατμίζεται και εμφανίζεται μια παχιά, όμορφη, κόκκινη πάστα ντομάτας.

Για τα προϊόντα ξεκινά αυστηρός ποιοτικός έλεγχοςακόμη και από τη συλλογή των τοματών, και τελειώνει στο στάδιο της κονσερβοποίησης, όταν το προϊόν συσκευάζεται εντελώς σε ένα βάζο και αποστέλλεται. Ως εκ τούτου, οι κατασκευαστές δεν ανησυχούν, επειδή είναι σίγουροι για την παρασκευή πάστα τομάτας 100%.

Ορισμένες νοικοκυρές δεν γνωρίζουν γιατί το προϊόνπου ονομάζεται "πάστα ντομάτας 25". Ο κατασκευαστής εξήγησε ότι η σύνθεση περιέχει 25% ξηρές ντομάτες, λόγω των οποίων τα προϊόντα είναι υψηλότερης ποιότητας και πληρούν τα πρότυπα της GOST.

Κριτικές πελατών

Όταν συνεντεύξεις τους απλούς ανθρώπους πουαγοράζει τοματοπολτός "Pomidorka", πολλοί μιλούσαν μόνο από τη θετική πλευρά. Ορισμένες φοιτητές πιστεύουν ότι είναι πολύ βολικό όταν υπάρχει διαφορετική συσκευασία. Μπορείτε να αγοράσετε τόσο ένα μικρό βάζο όσο και ένα μεγάλο.

Άλλοι, όπως η φυσικότητα του χρώματος. Ως εκ τούτου, είμαστε βέβαιοι ότι η σύνθεση της πάστας ντομάτας "Pomidorka" δεν περιλαμβάνει βαφές και χημικά.

Αν και υπάρχουν καταναλωτές που δεν καταλαβαίνουν πώςμπορείτε να διατηρήσετε το προϊόν χωρίς ξύδι, ζάχαρη και χημικά, και μπορεί να σταθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα και να μην χαλάσει. Έτσι παραμένει ένα μυστήριο. Ορισμένοι καταναλωτές εξακολουθούν να ντρέπονται ότι η τράπεζα δεν γράφεται για την έλλειψη ΓΤΟ.

Αλλά μερικοί άνθρωποι υποστήριξαν ότι οι τομάτεςπεράσει πραγματικά ισχυρή θερμική επεξεργασία, από την οποία τα προϊόντα δεν υποβαθμίζονται. Φυσικά, είναι αδύνατο να φτιάξουμε μια τέτοια πάστα ντομάτας στο σπίτι. Αλλά κάθε ερωμένη θα μπορέσει να προσεγγίσει αυτή τη γεύση.

Η πρώτη συνταγή για την πάστα ντομάτας "Pomidorka"

Κατά κανόνα, πολλές νοικοκυρές κάνουνχειμώνα. Το ίδιο ισχύει για την πάστα ντομάτας. Μετά από όλα, θέλω να διατηρηθεί πάντα η συντήρηση. Μπορείτε να μαγειρέψετε στο σπίτι και την πάστα ντομάτας "Pomidorka". Η γεύση αποδεικνύεται πανομοιότυπη και το κόστος είναι φθηνότερο. Ωστόσο, η συντήρηση του σπιτιού πρέπει ακόμα να προσθέσει ξίδι. Τότε θα χρειαστεί πολύς χρόνος.

Πώς είναι προετοιμασμένη για το χειμώνα η πάστα ντομάτας "Pomidorka"; Θα εξετάσουμε δύο συνταγές. Για την πρώτη παραλλαγή, μαγειρέψτε 5 κιλά ντομάτας και 0,5 κιλό κρεμμύδι. Αυτά είναι τα κύρια συστατικά.

Βάλτε όλες τις ντομάτες για δύο λεπτά σε βραστό νερό, καιθα είναι εύκολα ξεφλουδισμένα. Προαιρετικά τα κόβουμε, τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα και τα βάζουμε στη φωτιά. Ενώ οι ντομάτες βράζουν, κόβουμε το κρεμμύδι και βυθίζουμε τις ντομάτες. Λαχανικά επιτρέπεται να χυμό και θα πρέπει να βράσουν για περίπου 30 λεπτά. Το πλεονάζον υγρό πρέπει να βράσει.

Όταν ήταν 30 λεπτά, οι ντομάτες και τα κρεμμύδια έγιναν πολύ μαλακά. Απενεργοποιήστε την εστία, αφήστε τα λαχανικά να κρυώσουν και, στη συνέχεια, τα βάζετε με μπλέντερ. Τώρα το βάζουμε ξανά στη φωτιά.

Ανακατέψτε συχνά, ώστε να μην καίει η πάστα. Μόλις βράσει η μάζα, προσθέστε 50 g ξίδι (κατάλληλο μήλο ή τραπέζι), 0,5 lbsp. l. αλάτι και 100 γραμμάρια ζάχαρης. Μετά από 10 λεπτά βρασμού, απενεργοποιήστε την εστία, ρίξτε τα βάζα και κυλήστε τα.

Η δεύτερη συνταγή

Για αυτόν, τα ίδια προϊόντα χρειάζονται, όπως και στην πρώτηεπιλογή. Μόνο σε αυτή τη συνταγή προστίθενται άλλα 0,5 κιλά μήλων. Πρέπει να είναι αποφλοιωμένες, ουρές και πυρήνες. Τα μήλα μαζί με το κρεμμύδι βουτάνε στις ντομάτες.

Μόνο σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να μαγειρέψετε τα συστατικάπερισσότερο από ό, τι στην πρώτη έκδοση, δεδομένου ότι τα μήλα είναι πιο άκαμπτα. Όταν γίνονται πολύ μαλακά, τότε μπορείτε να μαστίγετε με μπλέντερ. Μερικές φορές τα μήλα δεν είναι αποφλοιωμένα. Μπορείτε να τα κόψετε απλά και να τα τοποθετήσετε σε ένα μπολ μαγειρέματος.

Θα πάρετε μια πολύ νόστιμη πάστα ντομάτας "Pomidorka" για το χειμώνα, η οποία έχει αξέχαστη γεύση, και τα πιάτα είναι εκπληκτικά.

Και δεν έχει σημασία τι μαγειρεύετε, μπορντό ή στιφάδο. Τα πιάτα δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και φωτεινά.

Συμβουλές

Οι μάγειρες συχνά αυτοσχεδιάζουν και φαντασιώνονται, για να κάνουν τα πιάτα πιο πρωτότυπα. Προσθέστε το πιπέρι στην πάστα ντομάτας "Pomidorka". Μπορεί να είναι αρωματικά ή μείγμα.

Απλά το βάλετε στην αρχή του μαγειρέματος. Στη συνέχεια, η πάστα ντομάτας θα γίνει πιο αρωματική και ελαφρώς πικάντικη. Συνδυάζει απόλυτα με όλα τα πιάτα.

Εάν πιείτε πιπέρι στο τέλος του μαγειρέματος, τότε τοΕίναι απαραίτητο να πιάσει από το τηγάνι, το οποίο δεν είναι πολύ βολικό. Επιπλέον, η πάστα ντομάτας δεν θα έχει το επιθυμητό αποτέλεσμα και γεύση. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο ζεστό πιπέρι. Όλα εξαρτώνται από την επιθυμία σας.

Τα μήλα, τα κρεμμύδια και οι ντομάτες μπορούν να κοπούν αυθαίρετα. Μην ξεχνάτε ότι θα χρειαστεί να αλέσετε με μπλέντερ. Ωστόσο, το πάχος των λαχανικών εξαρτάται από το μαγείρεμα. Όσο πιο λεπτό κόβονται, τόσο πιο γρήγορα θα προετοιμαστούν. Και αυτό σημαίνει ότι περισσότερες βιταμίνες θα παραμείνουν στη συντήρηση.

Συμπέρασμα

Από το άρθρο μάθατε τι περιλαμβάνεται στην τομάταΖυμαρικά "Pomidorka", δύο συνταγές, για σχόλια των καταναλωτών και συμβουλές από πεπειραμένους μάγειρες. Όπως αποδείχθηκε, ο παρασκευαστής παρασκευάζει προϊόντα αποκλειστικά από φυσικά προϊόντα και δεν προσθέτει βαφές, παχυντές και χημικά.

Ακόμα, είναι καλύτερο να μαθαίνετε την πάστα ντομάτας να μαγειρεύετε στο σπίτι, όπου θα είστε 100% σίγουροι για την ποιότητα των προϊόντων. Ό, τι και αν ήταν, αλλά το έργο του ήταν πάντα και θα παραμείνει το καλύτερο.

Πειραματιστείτε, δημιουργήστε τις δικές σας μοναδικές συνταγές και παρακαλώ τους αγαπημένους σας με νέες, πρωτότυπες γεύσεις.