Η πιο νόστιμη συνταγή κρέατος μήλου

Το Strudel είναι ένα γερμανικό επιδόρπιο. Και όπως γνωρίζετε, στη Γερμανία είναι ικανοί και επιθυμούν να μαγειρεύουν. Ας δοκιμάσουμε πρώτα την κλασική συνταγή για το τεύτλο μήλων και στη συνέχεια θα προσπαθήσουμε να πειραματιστούμε και να βρούμε κάτι δικό μας. Νομίζω ότι πρέπει να συμβεί αυτό.

Έτσι, σχετικά με το πώς θα μαγειρέψουν το μήλοstrudel, αρχίζουμε να ανταποκρινόμαστε με την προετοιμασία μιας παραδοσιακής ζύμης, δηλαδή, χωρίς μάσκα. Τα συστατικά του είναι εύκολο να θυμόμαστε, επειδή αποτελείται από 125 γραμμάρια σκέτο νερό, 250 γραμμάρια συνηθισμένο αλεύρι σίτου, ένα αυγό και οι συνήθεις μία ή δύο κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι. Γιατί επαναλαμβάνουμε πάντα τη λέξη "συνηθισμένη"; Και για να τονίσουμε ότι για να προετοιμάσετε ένα νόστιμο επιδόρπιο δεν χρειάζεται πάντα να οργανώσετε ένα ταξίδι αγορών σε αναζήτηση ασυνήθιστων προϊόντων.

Τώρα ζυμώνουμε αυτή τη ζύμη με τον συνήθη τρόπο μέχριελαστική κατάσταση. Στη συνέχεια, έλασης σε μια μπάλα και το μουτζουράκι με το ίδιο φυτικό έλαιο, βάλτε σε ένα ζεστό μέρος, έτσι ώστε να είναι λίγο μακριά. Η απόδειξη είναι απαραίτητη, γιατί διαφορετικά η ζύμη θα είναι δύσκολο να αναπτυχθεί.

Ενώ η ζύμη μας είναι κατάλληλη, θα συνεχίσουμε να περιγράφουμεσυνταγή apple strudel και πηγαίνετε στα συστατικά της κλασικής πλήρωσης για αυτή την υπέροχη πίτα. Πάρτε 2-3 μήλα, ανάλογα με το μέγεθος, το δέρμα ξεφλουδίζεται και αφαιρούνται οι σπόροι. Στη συνέχεια, τα μήλα χωρίζονται σε τεταρτημόρια, τα οποία πρέπει να ψιλοκομμένα λεπτά και λεπτά. Αφού προετοιμαστούν οι φέτες μήλου, συνιστάται να πασπαλίζετε με μια μικρή ποσότητα χυμού λεμονιού, που θα συμβάλλει στη διατήρηση του φωτός χρώματος των λοβών. Η βλάβη από τα σκοτεινά μήλα δεν θα είναι, αλλά διατηρώντας τα ελαφριά, θα επιτύχετε μια τέλεια παρουσίαση που θα δώσει ακόμα μεγαλύτερη ελκυστικότητα στο πιάτο σας.

Ας συνεχίσουμε την απάντηση στην ερώτηση πώς να μαγειρεύουμεapple strudel, επειδή η ζύμη μας είναι έτοιμη να το βγάλει έξω. Όλη η γοητεία της γεύσης αυτού του επιδόρμου εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το πόσο λεπτό θα είναι το στρώμα της τυλιγμένης ζύμης. Ως εκ τούτου, είναι τυλιγμένο σε μια μεγάλη πετσέτα ή πετσέτα. Έτσι η ζύμη δεν μείνουμε ενωμένοι και roll to roll έξω από αυτό μετά ξεδιπλώνεται το γέμισμα, αποδεικνύεται τακτοποιημένο. Η πρώτη ζαριά κύκλος εργασιών γίνεται χέρια, και στη συνέχεια απλά ανυψώνεται άκρες του χαρτοπετσέτες ή πετσέτες διπλωμένη ζύμη γεμιστές με τον εαυτό της. Δεν είναι απαραίτητο να στερεώσετε το κρέας, καθώς η πυκνότητα μπορεί να επηρεάσει το πλήρες ψήσιμο της πίτας από το εσωτερικό.

Μην ξεχνάτε πριν απλώσετε τα μήλαδοκιμάστε το, βούτυρο με λιωμένο βούτυρο. Για να κάνετε το μπαχαρικό επιδόρπιο, πολλές νοικοκυρές προστίθεται στην συνταγή για στρούντελ μήλου, εκτός από τα μήλα, σταφίδες, ξηρούς καρπούς, και πασπαλίζουμε με κανέλα. Αλλά ακόμη και χωρίς αυτά τα πρόσθετα σαράντα λεπτά έκθεσης στο φούρνο στους 200 βαθμούς θα έχετε ένα καταπληκτικό επιδόρπιο. Αν εξακολουθεί να περιοδικά σε μικρά τμήματα για να χύσει το λιωμένο βούτυρο, τότε και το χρώμα θα είναι πολύ ορεκτική.

Η συνταγή για το τεύτλο μήλων είναι πολύ καλή για τους ανθρώπουςμε χορτοφαγικές προτιμήσεις. Ως εκ τούτου, μπορεί να διαφοροποιηθεί, για παράδειγμα, με την προετοιμασία ενός ζαχαροπλαστικής για το κέλυφος μήλων. Αν δεν υπάρχει χρόνος ή απλώς μια επιθυμία να δοκιμάσετε ένα τέτοιο τεστ, μπορείτε να το αγοράσετε σε τελική μορφή σε κάθε μανάβικο στο τμήμα ημικατεργασμένων προϊόντων. Μια τέτοια πίτα δεν πρόκειται να κυλήσει σε ρολό ήδη και είναι πολύ πιο εύκολο να προετοιμαστεί.

Η ζύμη για το τεύτλο μήλου χωρίζεταιστο μισό. Το πρώτο στρώμα τοποθετείται σε ένα δίσκο ψησίματος και το γέμισμα τοποθετείται σε αυτό προ-σβησμένο σε μια μικρή ποσότητα βουτύρου. Για τα γλυκά, μπορείτε να προσθέσετε λίγο ζάχαρη στο γέμισμα, αλλά επίσης αποδειχθεί πολύ νόστιμο. Τώρα καλύψτε την πίτα με το δεύτερο στρώμα της ζύμης και κάντε μικρές περικοπές έτσι ώστε η ζύμη να μην διογκώνεται κατά το ψήσιμο. Το τεμάχιο αυτό ψήνεται για μισή ώρα σε θερμοκρασία 200 ° C.

Πιάτο - απλά νόστιμο!