Τούρτα "Royal" και άλλα επιδόρπια

Κάθε ένας από εμάς κατά καιρούςΠάρτε τα σπίτια των επισκεπτών, είτε πρόκειται για γενέθλια, είτε για συναντήσεις με φίλους ή συγγενείς. Και μερικές φορές απλά θέλετε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας. Και, φυσικά, η διακόσμηση οποιουδήποτε εορταστικού πίνακα είναι επιδόρπιο. Κέικ "Royal" - μια κλασική συνταγή για νόστιμο ψήσιμο. Θα ευχαριστήσει κάθε επισκέπτη. Επιπλέον, δεν είναι τόσο δύσκολο να προετοιμαστείς.

Τούρτα "Royal": συνταγή

Στην πραγματικότητα, μόνο το ψήνουν, αλλά κατά προτίμηση την ημέρα πριν από την γιορτή, για να έχουν χρόνο για να απολαύσετε κέικ και κρέμα να γίνει πιο μαλακό. Έτσι, θα χρειαστείτε τα παρακάτω προϊόντα για τη ζύμη:

• δύο αυγά κοτόπουλου?
• δύο κουταλιές της σούπας βουτηγμένο βούτυρο.
• δύο κουταλιές της σούπας μέλι?
• μια συμπυκνωμένη τράπεζα γάλακτος.
• ένα κουταλάκι του γλυκού σόδα και μια κουταλιά της σούπας ξύδι?
• ένα ποτήρι αλεύρι.

Όπως ήδη αναφέρθηκε, είναι εύκολο να ετοιμάσετε ένα teslo. Κατ 'αρχάς, θα πρέπει να Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, και στη συνέχεια, σταδιακά, σε μικρές δόσεις, προσθέστε το αλεύρι μέχρι η ζύμη δεν θα πάρει μέχρι την επιθυμητή συνοχή. Θεωρητικά, θα πρέπει να είναι λίγο υγρό (όπως τηγανίτες).

Τώρα λιπάνετε το τηγάνι με λάδι, προθέρμανσηφούρνου. Ρίξτε μια μικρή ποσότητα ζύμης στο τηγάνι, ώστε να καλύπτει ομοιόμορφα το κατώτατο σημείο. Τα ψημένα κέικ κάπου από 3 έως 10 λεπτά - όλα εξαρτώνται από το φούρνο σας και το πάχος του. Στην ιδανική περίπτωση, θα πρέπει να πάρετε περίπου 6-7 κέικ.

Το βασιλικό κέικ σας είναι σχεδόν έτοιμο -Παραμένει μόνο να κηλιδωθούν τα κέικ με κρέμα. Για το μαγείρεμα, πρέπει να πάρετε μισό λίτρο ξινή κρέμα και ένα ποτήρι ζάχαρη, χτυπάτε όλα με ένα μίξερ. Βάζουμε το κέικ και το επιδόρπιο είναι έτοιμο. Αφήστε το για νύχτα στο ψυγείο και το πρωί διακοσμήστε με φρέσκα φρούτα, σοκολάτα ή κάτι άλλο.

Τούρτα "Poleno": συνταγή για το μαγείρεμα

Αν θέλετε, μπορείτε να διαφοροποιήσετε το τραπέζι σας με την ακόλουθη λεπτότητα. Αυτό το επιδόρπιο είναι επίσης εύκολο να προετοιμαστεί. Για τη δοκιμή, θα πρέπει να αποθηκεύσετε τα παρακάτω:

• περίπου τέσσερα ποτήρια αλεύρου.
• 300 γραμμάρια βουτύρου ή μαργαρίνης.
• τρεις κουταλιές της σούπας γάλα.
• ένα κουταλάκι του γλυκού ζεστό σόδα.

Αρχικά, λιώστε τη μαργαρίνη (ή το βούτυρο),προσθέστε αλεύρι, γάλα και σόδα στο δοχείο. Ανακατέψτε καλά τα συστατικά. Ως αποτέλεσμα, θα πάρετε μια στερεή ζύμη, την οποία θα πρέπει να περάσετε μέσα από έναν κτηνοτρόφο κρέατος. Μετά από αυτό, λιπαίνετε το δίσκο ψησίματος με μαργαρίνη και απλώστε τη ζύμη σε ένα λείο στρώμα. Το κέικ πρέπει να είναι καφέ, έτσι πρέπει να ψηθεί για 40-45 λεπτά. Ενώ η ψημένη ζύμη ψύχεται, ετοιμάστε την κρέμα.

Συστατικά:

• ένα δοχείο βρασμένου συμπυκνωμένου γάλακτος.
• ένα ποτήρι καρύδια (είναι επιθυμητό να τα αλέσετε λίγο)?
• 150 γραμμάρια βουτύρου.

Μαγειρική κρέμα είναι πολύ απλή - αναμείξτε το συμπυκνωμένο γάλα και τα καρύδια, προσθέστε στο λιωμένο βούτυρο και ανακατέψτε ξανά.

Τώρα που το κέικ έχει κρυώσει, σπάστε το μέσακομμάτια μεσαίου μεγέθους, στη συνέχεια τα βάζουμε στην κρέμα και ανακατεύουμε. Η προκύπτουσα μάζα τοποθετείται σε μια σακούλα, βάζουμε το σχήμα ενός κορμού και το αφήνουμε στο ψυγείο για μια ώρα. Αυτό είναι όλο - το γρήγορο επιδόρπιο σας είναι έτοιμο.

Κέικ Νατάσα: συνταγή

Ένα άλλο πολύ δημοφιλές είδος σπιτικό ψήσιμο. Έτσι, πρώτα ετοιμάζουμε τη βάση για τη δοκιμή:

• μισό ποτήρι αλεύρι.
• 0,5 κουταλιές της σούπας. ζάχαρη ·
• ένα αυγό?
• μια κουταλιά της ξινή κρέμα?
• μια κουταλιά σόδα.

Αναμείξτε όλα τα συστατικά. Τώρα χωρίστε τη ληφθείσα μάζα σε τρία ίσα μέρη - από αυτά θα ψήσετε 3 κέικ. Στην πρώτη, προσθέστε μισό ποτήρι παπαρούνας, στη δεύτερη - την ίδια ποσότητα σταφίδας, και στην τρίτη - καρύδια. Κάθε μπισκότο ψήνεται μέχρι να είναι έτοιμο.

Τώρα ετοιμάζουμε την κρέμα, για την οποία είναι απαραίτητηανακατέψτε 300 γραμμάρια λιωμένου βουτύρου και ένα δοχείο συμπυκνωμένου γάλακτος (προ-μαγειρέψτε). Κάθε κέικ πλούσιο σε λίπος με κρέμα. Αφήστε το κέικ στο ψυγείο. Διακοσμήστε πριν από το σερβίρισμα.

Τώρα ξέρετε πώς να προετοιμάσετε μια βασιλική τούρτα και άλλα επιδόρπια. Οι πελάτες σας θα είναι πολύ ευχαριστημένοι με νόστιμα σπιτικά γλυκά.

</ p>