Lazy λάχανο κυλίνδρους σε ένα πολυπαραγοντικό: συνταγή για ένα γευστικό μεσημεριανό γεύμα

Golubtsy στο multivark, η συνταγή του οποίου μπορεί να είναιχρήση για κάθε περίσταση, προετοιμασία πολύ εύκολα. Εξάλλου, για να τους υπηρετήσετε σε ένα οικογενειακό δείπνο, θα πρέπει να προετοιμάσετε μόνο τα ημικατεργασμένα προϊόντα από κιμά και λάχανο και στη συνέχεια να τα στείλετε με λαχανικά στο μπολ της μονάδας κουζίνας.

Lazy λάχανο κυλίνδρους: συνταγή στο πολυμεταβλητό

Απαραίτητα συστατικά:

• λευκό λάχανο - ένα μεγάλο φρέσκο ​​πιρούνι?
• μοσχάρι άπαχο - 500 εκατοστά?
• χοιρινό με λιπαρά στρώματα - πεντακόσια γραμμάρια.
• φρέσκα καρότα - τρία μικρά κομμάτια?
• κρεμμύδι και πράσα - τρία κεφάλια και πέντε βέλη.
• πιπέρι μαύρο και κόκκινο - ένα τσίμπημα?
• Νωπά χόρτα - μερικές μικρές δέσμες.
• τοματοπολτός - τρία μεγάλα κουτάλια.
• πατάτες - δύο κόνδυλοι.
• αλάτι - ένα και μισό κουτάλια επιδόρπιο?
• ηλιέλαιο - μερικές κουταλιές?
• πόσιμο νερό - δυόμισι ποτήρια;
• μαγιονέζα - ενενήντα γραμμάρια.
• φρέσκες ντομάτες - δύο μεγάλες.

Το λάχανο κυλάει στο πολυμεταβλητό: η συνταγή για την παρασκευή αρωματικών γέμιση

Για να κάνετε το πιάτο ζουμερό, συνιστάταιχρησιμοποιήστε μόνο μικτή γέμιση. Για το σκοπό αυτό, είναι απαραίτητο να ληφθούν δίαιτα μόσχων και χοιρινό με λιπαρά στρώματα. Έτσι, και οι δύο τύποι κρέατος πρέπει να πλένονται καλά με ζεστό νερό, να κόβονται σε μεσαία κομμάτια και να συνθλίβονται καλά, χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ με εξαρτήματα μαχαιριών. Μετά από αυτό, στο ίδιο δοχείο θα πρέπει να βάζετε ένα αποφλοιωμένο κρεμμύδι, μεγάλες ντομάτες, κομμένες στο μισό και επίσης να τις κόψετε. Όλα τα συστατικά πρέπει να αναμειγνύονται με το χέρι, και στη συνέχεια να προσθέσετε σε αυτά ένα μικρό μπολ με ψιλοκομμένο φρέσκο ​​λάχανο.

Συνταγή: κυλίνδρους λάχανου σε ένα πολυκοκκαλικό, μαγειρεμένο σε ζωμό λαχανικών. Χαρακτηριστικά του πιάτου

Αξίζει να σημειωθεί ότι κατά τη διάρκεια του μαγειρέματοςοι συνηθισμένες νοικοκυρές κυλίνδρου λάχανο προστίθενται στο κρούστα ρύζι. Και έπειτα η γέμιση του κρέατος είναι τυλιγμένη σε ένα λιωμένο φύλλο λάχανου. Ωστόσο, η προετοιμασία ενός "τεμπέλης" γεύματος με το ίδιο όνομα είναι κάπως διαφορετικό από το συνηθισμένο. Μετά από όλα, αυτό το πιάτο δεν είναι τυλιγμένο σε φύλλα λαχανικών, αλλά απλά τεμαχισμένο λάχανο και αναμειγνύεται με ψιλοκομμένο κρέας.

Το λάχανο κυλά στο πολλαπλάσιο: συνταγή για το μαγείρεμα

Το παρασκευασμένο κιμά με λαχανικά πρέπει να αναμιχθείσε μια ομοιογενή κατάσταση, και στη συνέχεια να σχηματίσουν ημικατεργασμένα προϊόντα από αυτό. Για αυτό, πρέπει να πάρετε μερικά μεγάλα κουτάλια κρέατος και να ξεδιπλώσετε από αυτά μια ελαφρώς πεπλατυσμένη μπάλα μεγέθους μιας παλάμης. Το προκύπτον τεμπέλης μπλε πρέπει να τεθεί σε ένα multivark, το κύπελλο του οποίου είναι κατά προτίμηση ελαφρώς λαδωμένο με λάδι.

Όταν όλο το κάτω μέρος του κρέατος vysteletsya, απαιτείται να καλύψει ένα ζεύγος αναπόσπαστο φύλλα του λάχανου έτσι ώστε η επόμενη στρώση δεν τηρείται κατά την προηγούμενη θερμική επεξεργασία.

Λάχανο ρολά στο multivarquet: συνταγή για ζωμό λαχανικών

Αφού το πιάτο γεμίσει σχεδόν ολόκληρη την χωρητικότητασυσκευή κουζίνας, θα πρέπει να προστίθεται στο άλας, κόκκινο και μαύρο πιπέρι, φρέσκα βότανα, τριμμένο καρότο, ψιλοκομμένο αρκετές βέλη πράσινα κρεμμύδια, ένα ζευγάρι των φέτες πατάτας, πάστα ντομάτας, μαγιονέζα, και δύο και μισό ποτήρι συνηθισμένο πόσιμο νερό. Στη συνέχεια, το multivark θα πρέπει να κλείσει και να τεθεί σε λειτουργία απόσβεσης για περίπου μιάμιση έως δύο ώρες.

Χρήσιμες συμβουλές

Αφού περάσει ο χρόνος, είναι επιθυμητό να διατηρήσετε το πιάτο για μια ακόμη ώρα στη λειτουργία θέρμανσης. Έτσι τα ρολά λάχανου θα γίνουν πιο μαλακά και πιο αρωματικά.

</ p>