Ψάρια σε ένα φύλλο σε ένα multivark - συνταγές μαγειρικής

Τα ψάρια είναι ένα σημαντικό προϊόν για κάθε νοικοκυρά. Έχει πολλές χρήσιμες και θρεπτικές ουσίες, είναι πλούσιο σε ασβέστιο και φώσφορο. Το ψήσιμο σε αλουμινόχαρτο κάνει ακόμη και τα άπαχα ψάρια ζουμερά και νόστιμα. Εδώ είναι μερικές συνταγές.

Ψάρια σε αλουμινόχαρτο σε ένα multivark: καλαμάρι

Για να ψήσουμε αυτό το ψάρι, θα χρειαστούμεφιλέτα καλαμιού, κρεμμύδι, πατάτες, λεμόνι, καρυκεύματα. Τα ψάρια σε αλουμινόχαρτο σε ένα πολυμεταβλητό παράγεται σύμφωνα με την ακόλουθη τεχνολογία. Είναι απαραίτητο να ληφθεί ένα ειδικό δοχείο για τον ατμό, το οποίο πρέπει να καλύπτεται με φύλλο αλουμινίου. Κάντε φούστες έτσι ώστε ο χυμός από το προϊόν να μην διαρρεύσει. Κόψτε μερικές πατάτες και κόψτε τους σε κύκλους. Κόψτε τα κρεμμύδια ελαφρά. Προετοιμάστε τη χλωρίδα. Αν έχετε ένα φιλέτο, τότε το ξεπαγώστε, αν το ψάρι είναι ολόκληρο, τότε πρέπει να το καθαρίσετε προσεκτικά, να κόψετε τα πτερύγια και το κεφάλι. Τοποθετήστε τα προϊόντα σε στρώσεις: το πρώτο θα πρέπει να είναι πατάτες (μπορεί να είναι ελαφρώς πιπέρι και αλάτι), ακολουθούμενη από ένα στρώμα από κρεμμύδια - σε αυτό το καλαμάρι. Ρίχνουμε τα ψάρια με χυμό λεμονιού, αλατοποιούμε και πασπαλίζουμε με καρυκεύματα. Cook, χρησιμοποιώντας το πρόγραμμα "Ατμός για ζευγάρι". Ο χρονοδιακόπτης πρέπει να ρυθμιστεί για 30 λεπτά.

Ψάρια σε ένα φύλλο σε ένα multivark: tilapia

Αυτή η συνταγή θα διαρκέσει λίγο περισσότερο καιθα χρειαστούν πρόσθετα συστατικά. Πάρτε τα προϊόντα: τα φιλέτα τιλάπια, μανιτάρια, πιπεριά, σησαμέλαιο, λευκό κρασί, μπαχαρικά, λεμόνι. Αρχικά προετοιμάζουμε μαρινάδα. Για να το κάνετε αυτό στη δεξαμενή, αναμείξτε ένα ποτήρι λευκό κρασί με βασιλικό και θυμάρι. Προσθέστε αλάτι και λευκό πιπέρι. Μισό λεμόνι κομμένο σε μικρές φέτες, αναμειγμένο με κρασί. Για μισή ώρα, τα φιλέτα tilapia είναι προ-εμποτισμένα στην προκύπτουσα μαρινάδα. Ενώ τα ψάρια απορροφούν τα φυτικά αρώματα, φροντίστε το υπόλοιπο φαγητό. Μανιτάρια (μπορεί να είναι ζαχαρωτά) κομμένα σε πλάκες. Βουλγαρικό πιπέρι - μικρές φέτες. Μπορείτε να αποθηκεύσετε αυτά τα προϊόντα λίγο στο βούτυρο. Στη συνέχεια, το στρώμα φύλλου θέσει διαδοχικά τα ψάρια, μανιτάρια, πιπεριές, και επαναλάβετε άλλη μια φορά. Βεβαιωθείτε ότι το "σάντουιτς" σας είναι καθαρό και σταθερό. Κορυφή με μια μαρινάδα κρασιού και σησαμέλαιο. Καλύψτε το όλα με φύλλο αλουμινίου. Αφήστε τρύπες για να διαφύγει ο ατμός. Τα ψάρια σε φύλλα σε ένα multivark θα πρέπει να απορροφούν τα αρώματα του λευκού κρασιού και των βοτάνων. Μην καλύπτετε πλήρως το κάλυμμα. Χρησιμοποιήστε τη λειτουργία "Ψήσιμο". Ρυθμίστε το χρονοδιακόπτη για 40 λεπτά.

Αυτή η συνταγή ανήκει στην κατηγορία "γρήγορη και εύκολη". Είναι απαραίτητο μόνο να προετοιμάσετε φιλέτα σολομού ή πέστροφα, να πάρετε λίγο πατάτες, κρεμμύδια, καρότα και μπαχαρικά. Κόψτε τα ψάρια σε φέτες 2 εκατοστών, πατάτες και μικρά κρεμμύδια, ώστε να μπορείτε να τηγανίζετε σε λάδι. Αρκεί να αποθηκεύσετε ελαφρά αυτά τα προϊόντα. Πασπαλίζουμε σολομό, πιπέρι, προσθέτουμε κρεμμύδια και καρότα, τυλίγουμε τα πάντα σε αλουμινόχαρτο. Στο multivarker θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε το πρόγραμμα "Ψήσιμο" (40 λεπτά). Αν, εκτός από αυτά τα συστατικά, προσθέτετε γαρίδες και ντομάτες, τότε το πιάτο θα είναι ακόμα πιο νόστιμο. Αυτή η συνταγή μπορεί να προσαρμοστεί για το μαγείρεμα στα κάρβουνα: να εξαλείψει από τη διαδικασία το ψήσιμο κρεμμυδιών και καρότων. Όλα τα συστατικά συσκευάζονται προσεκτικά σε φύλλα και τοποθετούνται σε σχάρα. Με τα καλά κάρβουνα, τα ψάρια στο φούρνο στο φύλλο θα είναι σύντομα έτοιμα. Μετά από 20-30 λεπτά μπορείτε να απολαύσετε σολομό με λαχανικά.