Πώς και τι να κάνει με την Kalina: χρήσιμες συμβουλές

Τα μούρα της Καλίνας έχουν φαρμακευτικές ιδιότητες και περίπουΑυτό όλοι γνωρίζουμε πολύ καλά. Γεύονται πικρά, επομένως δεν μπορείτε να τα πάρετε. Λοιπόν, τι γίνεται με το viburnum; Πώς να το φάτε; Από τα μούρα αυτού του φυτού μπορείτε να φτιάξετε μια ποικιλία από καλούδια. Υπάρχουν πολλές συνταγές για την προετοιμασία τους. Εδώ θα τους μοιραστώ μαζί σας σε αυτό το άρθρο.

Τι να κάνει με το viburnum; Ετοιμάστε από αυτό ένα υπέροχο χυμό!

Τα μούρα πρέπει να αγγίζονται, να πλένονται και να περνούνένα αποχυμωτή. Σε αποστειρωμένα βάζα, χύστε το προκύπτον υγρό και βουλώστε το με μεταλλικά καλύμματα. Ο χυμός δεν προστίθεται ζάχαρη και δεν είναι παστεριωμένος. Αυτό το ποτό αποθηκεύεται τέλεια σε ακατέργαστη μορφή στο ψυγείο ή στο υπόγειο. Πίνετε χυμό με μέλι.

Φρούτα-φρούτα jujube

Δεν ξέρω τι να κάνετε με τα μούρα viburnum; Προετοιμάστε από αυτούς γλυκύτητα για τα παιδιά. Για να φτιάξετε μαρμελάδα, θα χρειαστείτε ζιζάνιο και μήλα (μισό κιλό) και ζάχαρη (κιλό). Τα μούρα πρέπει να καλύπτονται σε μια κατσαρόλα, που καλύπτεται με ένα καπάκι και στον ατμό σε ένα φούρνο ή σε μια σόμπα. Τους τρίβετε μέσα από κόσκινο ή σουρωτήρι. Το ίδιο ισχύει και για τα μήλα. Μάζα φρούτων και μούρων αναμιγνύεται με ζάχαρη και μαγειρεύετε σε κατσαρόλα με παχύ πυθμένα μέχρι παχύ. Στη συνέχεια, βάλτε το πολτοποιημένο πατάτες σε ένα φύλλο ψησίματος με ένα λεπτό στρώμα και στεγνώστε στο φούρνο σε θερμοκρασία 50-55 μοίρες. Όταν η μαρμελάδα είναι έτοιμη, ψύξτε και κόψτε σε κύβους. Τοποθετήστε σε ένα κατσαρόλα και πασπαλίστε με ζάχαρη σε σκόνη.

Μαγείρεμα - αυτό είναι που μπορείτε να κάνετε με το viburnum!

Το Berry (2-2,5 kg) παραλείπεται για πολλάλεπτά σε βραστό νερό και στη συνέχεια στραγγίστε. Προετοιμάστε το σιρόπι από το νερό (300 γραμμάρια) και τη ζάχαρη (1000 γραμμάρια). Ρίξτε το σε μια κατσαρόλα, χαμηλώστε το καρπό του viburnum εκεί και αφήστε το για μια νύχτα. Στη συνέχεια, σε μια μικρή φωτιά, η μάζα μούρων μαγειρεύεται στην επιθυμητή συνοχή. Η καυτή μαρμελάδα χύνεται πάνω σε καθαρά βάζα με ατμό και φράζει με καπάκια κασσίτερου. Ψύξτε το τεμάχιο εργασίας περιτυλίγοντας όλα τα δοχεία σε μια κουβέρτα.

Ξήρανση του κραμβάρου

Για να πραγματοποιήσετε αυτή τη διαδικασία προμήθειας, μπορείτεμε πολλούς τρόπους. Τα τσαμπιά ζιζάνιο δεσμεύουν πολλά κομμάτια και κρέμονται σε ένα ξηρό μέρος: σε ένα κελάρι, σε ένα μπαλκόνι, σε έναν αχυρώνα. Μπορείτε απλά να απλώσετε τα μούρα σε μια ξύλινη επίπεδη επιφάνεια και να τα στεγνώσετε φυσικά στον καθαρό αέρα. Σε ένα διαμέρισμα πόλης, αυτή η διαδικασία μπορεί να γίνει σε φούρνο ή ηλεκτρικό στεγνωτήριο. Κρατήστε τα φρούτα σε πλαστικές σακούλες ή σακούλες. Και τι γίνεται με το viburnum στη συνέχεια; Από τα αποξηραμένα μούρα παρασκευάζονται φαρμακευτικό τσάι, από αυτά παρασκευάζονται βάμματα.

Κατεψυγμένα φρούτα του δρυμού

Τα καθαρά μούρα τοποθετούνται σε μια πλαστική σακούλα,Αφέθηκε ελεύθερος από τον αέρα και να το αποθηκεύσετε στην κατάψυξη. Για τους σκοπούς αυτούς, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε sudochki τροφίμων. Υποβάλλονται σε επεξεργασία ψύξης, viburnum παίρνει πλούσια γεύση και άρωμα. Στη συνέχεια χρησιμοποιείται για την παρασκευή ποτών, ζελέ, μαρμελάδες.

Θεραπεία θάμνος στην περιοχή σας ικανοποίησε πλούσιοςσυγκομιδή; Γνωρίζετε τώρα τι να κάνετε με το viburnum και επομένως μπορείτε να μαγειρέψετε πολλές νόστιμες και χρήσιμες λιχουδιές για τον εαυτό σας και για όλα τα μέλη του νοικοκυριού σας. Να είστε πάντα υγιείς!