Πόσα αυγά αποθηκεύονται στο ψυγείο;

Πόσα αυγά αποθηκεύονται στο ψυγείο; Για να απαντήσετε σε αυτήν την ερώτηση, πρέπει να καθορίσετε ποια αυγά αγοράσατε στο κατάστημα και πόσο φρέσκα είναι. Εάν η διατροφή αυγό (κάτω από τις κότες), η διάρκεια ζωής της τους πολύ λιγότερο - κατά μέσο όρο 7 ημερών. Εάν οι τραπεζαρίες, τότε μπορούν να αποθηκευτούν από 25 έως 90 ημέρες. Τα ξεπλυμένα αυγά αποθηκεύονται στο ψυγείο για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Mytyh κέλυφος γίνεται πορώδη και εύθραυστα, με αποτέλεσμα την πρόσβαση σε παθογόνα βακτήρια μέσα ανακούφισης.

Αλλά αν τα αυγά είναι βαριά λερωμένα, τότε,φυσικά, πρέπει να είναι καλά πλυμένα, έτσι ώστε τα βακτήρια και τα μικρόβια να μην εξαπλώνονται σε άλλα τρόφιμα. Συνιστάται να τα πλένετε με κρύο νερό και πριν τα τοποθετήσετε στο ψυγείο, καλό είναι να το στεγνώσετε. Σχετικά με το πώς να θέσει, επίσης, εξαρτάται από το πόσα αυγά αποθηκεύονται στο ψυγείο. Είναι καλύτερο να τα συσκευάσετε σε ειδικά δοχεία ή σε τσάντα για ψώνια, διαφορετικά το κέλυφος χάνει τη φυσική του υγρασία.

Συντήρηση των αυγών συνιστάται σε κάθετη θέση με ένα αιχμηρό άκρο προς τα κάτω για να αποθηκεύσετε το ba

ξεκινήστε τον αέρα μέσα. Ποια θέση στο ψυγείο για να καθορίσει για τα αυγά; Εξαρτάται από το πόσο χρόνο σκοπεύετε να τα κρατήσετε. Σε θερμοκρασία 4 βαθμών αυγά αποθηκεύονται στο ψυγείο για μεγάλο χρονικό διάστημα (από ένα μήνα έως τρεις), οπότε αν θέλετε να τα αποθηκεύσετε για μεγάλο χρονικό διάστημα, στη συνέχεια, τοποθετήστε το στο κάτω ράφι. Η πόρτα του ψυγείου είναι καλύτερα να κρατήσει αυτά τα αυγά που θα καταναλωθεί στο εγγύς μέλλον (εντός 10 ημερών). Τα αυγά αποθηκεύονται σε χαμηλή θερμοκρασία, πριν από τη χρήση είναι επιθυμητό να θερμότητας σε ζεστό νερό.

Η μεγαλύτερη διάρκεια ζωής στο ράφι είναι στο παγωμένομορφή, είναι αλήθεια, πριν από την υποθήκη στην κατάψυξη, είναι επιθυμητό να απελευθερωθούν από το κέλυφος και να το τοποθετήσετε σε παρτίδες σε δοχεία. Στην κατάψυξη, τα αυγά μπορούν να μείνουν μέχρι και ένα χρόνο.

Πόσο να αποθηκεύσετε τα αυγά στο ψυγείο, αν αυτάβρασμένο; Εάν είναι βρασμένοι, τότε μπορούν να αποθηκευτούν για περίπου μία εβδομάδα, το βρασμένο μαλακό νερό είναι καλύτερο για φαγητό. Το σπασμένο θα χαθεί μέσα σε μια μέρα. Η διάρκεια ζωής των πρωτεϊνών και των κρόκων είναι διαφορετική: κρόκοι - μία ημέρα, και πρωτεΐνες - 12 ώρες, για αυτό το λόγο, πρέπει να αποθηκεύονται χωριστά.

Πώς να επιλέξετε φρέσκα αυγά; Για να απαντήσετε καλύτερα στην ερώτηση "πόσα αυγά αποθηκεύονται στο ψυγείο", πρέπει να ξέρετε πόσο φρέσκα είναι. Η φρεσκάδα αυτών που αγοράζετε στο κατάστημα μπορεί να καθοριστεί από τη σφραγίδα, αλλά η φρεσκάδα των αυγών που έφεραν από το χωριό ή αγοράστηκαν στην αγορά είναι δύσκολο να επαληθευτεί. Το μόνο πράγμα - αυτό το προϊόν μπορεί να ελεγχθεί για την κατανάλωση. Για να γίνει αυτό, το αυγό κατέρχεται στο νερό σε θερμοκρασία δωματίου: εάν εμφανιστεί, μπορεί να απορριφθεί, αφού έχει εξαφανιστεί. Όταν επιλέγετε αυγά στο παζάρι, η φρεσκάδα τους μπορεί να προσδιοριστεί ζυγίζοντας το στο χέρι: όσο πιο βαρύ είναι, τόσο πιο φρέσκο. Κατά την αγορά των αυγών, πρέπει να δώσετε προσοχή όχι μόνο στην ημερομηνία, αλλά και να ελέγξετε αν όλα είναι άθικτα. Από τα αυγά με ραγισμένο κέλυφος, ειδικά χτυπημένο, συνιστάται να αρνούνται, δεδομένου ότι μπορούν να μολυνθούν από παθογόνα βακτήρια. Αυτά τα αυγά συνήθως πωλούνται με έκπτωση. Όταν τα αγοράζετε, πρέπει να θυμάστε πόσα αυγά αποθηκεύονται στο ψυγείο, εάν έχουν βλάψει το κέλυφος. Η διάρκεια ζωής τους δεν υπερβαίνει τις 20 ώρες.

</ p>