Πώς να μαγειρεύετε λαχανικά και μάρκες φρούτων

Με τα χρόνια, τα τσιπ είναι ένα από τα πιο πολλάτα πιο δημοφιλή σνακ. Αφού δοκιμάσατε αυτό το προϊόν, είναι πολύ δύσκολο να σταματήσετε. Μετά από όλα, τα τσιπ είναι υπέροχα. Κάντε μια τέτοια λιχουδιά, συνήθως από πατάτες. Παρά την εξαιρετική γεύση, αυτά τα σνακ βρίσκονται στη λίστα των επικίνδυνων προϊόντων. Τα οφέλη των τσιπ δεν φέρνουν, και ορισμένα πρόσθετα μπορούν να προκαλέσουν βλάβη.

Εάν είστε οπαδός αυτής της λιχουδιάς και εσείςείναι δύσκολο να το αρνηθείτε, τότε μπορείτε να κάνετε πιο νόστιμα σνακ στο σπίτι. Αυτά είναι τα λεγόμενα τσιπ φρούτων. Επιπλέον, τα προϊόντα αυτά ωφελούν το σώμα και έχουν μια γεύση πρωτότυπη. Πώς να μαγειρέψουν τέτοια σνακ;

Συμβουλές μαγειρέματος

Για να φτιάξετε μάρκες φρούτων στο σπίτιπρέπει να θυμηθείτε μερικούς βασικούς κανόνες. Πρώτα απ 'όλα αφορά την κοπή. Φέτες φρούτων και ακόμη και λαχανικών πρέπει να γίνουν πολύ λεπτές. Είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε ένα μαχαίρι σεφ ή ένα ειδικό τρίφτη για να αλέσετε τα προϊόντα.

Πριν βάζετε τα φρούτα και τα λαχανικά σε ένα δίσκο ψησίματος,πρέπει να καλύπτεται με χαρτί κουζίνας ή περγαμηνή. Αυτό δεν θα επιτρέψει στα προϊόντα να κολλήσουν στη διαδικασία ξήρανσης. Διαδώστε τις φέτες σε ένα στρώμα. Αυτό θα επιταχύνει σημαντικά τη διαδικασία. Επιπλέον, τα τσιπς φρούτων θα είναι πιο τραγανά και θα καλύπτονται με την απαραίτητη κρούστα.

Για να φτιάξετε οπωροκηπευτικά ομοιόμορφα,αξίζει να τα μετατρέπετε περιοδικά. Για να δημιουργήσετε ένα μικρό μέρος αυτών των τσιπ, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια τοστιέρα. Όσον αφορά την αποθήκευση, είναι προτιμότερο να τοποθετείτε έτοιμα σνακ σε ένα στεγνό και σφραγισμένο πλαστικό δοχείο.

Μάρκες από καρότα

Λαχανικά και τσιπς φρούτων, η συνταγή των οποίων περιγράφεταιπαρακάτω, προετοιμάζονται γρήγορα και εύκολα. Τα σνακ που παρασκευάζονται από καρότα είναι φωτεινά και έχουν μια λεπτή, γλυκιά γεύση. Τέτοιες μάρκες είναι μια πηγή βήτα-καροτίνης, η οποία επιτρέπει τη βελτίωση της όρασης και την ενίσχυση της ανοσίας.

Για την προετοιμασία των καλλυντικών θα πρέπει να καθαρίζονταικαρότα και κόψτε το σε λεπτές φέτες. Τα τεμάχια λαχανικών θα πρέπει να αναμιγνύονται με μοσχοκάρυδο, κανέλα και μια κουταλιά της σούπας χυμό πορτοκαλιού. Στη συνέχεια, οι φέτες μπορούν να τοποθετηθούν σε ένα φύλλο ψησίματος και να σταλούν στο φούρνο. Ψήνουμε τέτοιες φιάλες στους 120 ° C. Η όλη διαδικασία διαρκεί περίπου 45 λεπτά. Έτοιμα για σνακ θα είναι μετά από το σχηματισμό μιας ορεκτικής κρούστας.

Τσιπ Apple

Τα τσιπ φρούτων μπορούν να παρασκευαστούν από σχεδόνπροϊόντα. Τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα μήλα. Τα οφέλη από αυτά τα φρούτα δεν μπορούν να αναφερθούν. Μετά από όλα, όλοι γνωρίζουν ποιες ιδιότητες έχουν τα μήλα. Τα τσιπ φτιαγμένα από αυτά τα φρούτα έχουν μια γλυκιά και ευχάριστη γεύση. Είναι πολύ δύσκολο να ξεφύγουμε από αυτά.

Βελτίωση της γεύσης του προϊόντος επιτρέπει τα μπαχαρικά. Chips μήλου είναι να προετοιμαστούν καλύτερα σε συνδυασμό με το μοσχοκάρυδο, τζίντζερ έδαφος και κανέλα. Λεπτές φέτες φρούτων πρέπει να αναμιγνύεται με μπαχαρικά και στη συνέχεια θα τοποθετούνται σε ένα ταψί. Αυτά τα τσιπ παρασκευάζονται για μία ώρα σε θερμοκρασία 100 ° C. Θα πρέπει να ψήνονται φέτες 30 λεπτά στη μία πλευρά, και στη συνέχεια 30 λεπτά από το δεύτερο.

Μάρκες από μπανάνες

Αυτά τα τσιπ φρούτων θεωρούνται τα καλύτερα. Μπορούν να μαγειρευτούν ακόμη και για τα παιδιά. Μετά από όλα, έτοιμα σνακ από μπανάνες έχουν μια ευχάριστη γλυκιά γεύση. Τέτοιες μάρκες είναι δημοφιλείς όχι μόνο για γλυκά αλλά και για αθλητές. Πρέπει να σημειωθεί ότι η τελική θεραπεία περιέχει βιταμίνες Β₆ και C, κάλιο, φυσική ζάχαρη.

Οι μπανάνες ψήνονται καλύτερα σε συνδυασμό με κανέλα. Σερβίρετε έτοιμα σνακ με ελληνικό γιαούρτι ή μέλι. Αυτό είναι ένα πολύ νόστιμο πιάτο, από το οποίο δεν μπορείτε απλά να αποκόψετε τον εαυτό σας μακριά. Οι μπανάνες πρέπει να κοπούν σε λεπτές φέτες και να πασπαλιστούν με κανέλα. Μετά από αυτό, τα κενά πρέπει να σταλούν σε ένα φύλλο ψησίματος στο φούρνο. Τέτοιες μάρκες φρούτων ψήνονται για 1,5 ώρες. Ταυτόχρονα, ο φούρνος πρέπει να θερμανθεί στους 100 ° C. Στο τέλος του μαγειρέματος, τα σνακ μπορεί να είναι ελαφρώς μαλακά. Ωστόσο, μετά από ψύξη, θα σκληρυνθούν τελείως.

Σνακ φράουλα

Αυτή η λιχουδιά είναι πολύ λάτρης των παιδιών. Για να φτιάξετε τσιπ φραουλών απαιτεί λίγα προϊόντα. Για 500 γραμμάρια ώριμων μούρων χρειάζεστε 50 γραμμάρια σκόνης ζάχαρης. Για να προετοιμάσετε μια τέτοια λιχουδιά ακολουθεί μόνο από ώριμες και χυμώδεις φράουλες. Τα μούρα κομμάτια είναι φέτες, το πάχος των οποίων δεν υπερβαίνει τα 3 χιλιοστά.

Ένα ταψί πρέπει να καλύπτεται με περγαμηνή. Στη συνέχεια, πρέπει να καλύψετε το χαρτί με 25 γραμμάρια ζάχαρης σε σκόνη. Διανείμετε ομοιόμορφα σε ολόκληρη την επιφάνεια. Μόνο μετά από αυτό μπορείτε να διατυπώσετε φέτες μούρα. Ψήνουμε τσιπς σε θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από 100 ° C. Η όλη διαδικασία μαγειρέματος διαρκεί μία ώρα και μισή. Στο τέλος του ψήσιμο σνακ από τις φράουλες θα πρέπει να καλυφθεί με τα υπολείμματα της σκόνης ζάχαρης, και στη συνέχεια άφησε στο φούρνο για άλλη μισή ώρα.

Συμπερασματικά

Τώρα ξέρετε τι μπορεί να γίνει στο σπίτιφτιάχνετε κομμάτια λαχανικών και φρούτων. Πώς να φτιάξετε μια τέτοια λιχουδιά περιγράφεται παραπάνω. Στην πραγματικότητα, αυτή είναι μια απλή διαδικασία. Ως αποτέλεσμα, παίρνετε νόστιμα τσιπ που δεν θα βλάψουν το σώμα σας. Αντίθετα, αυτά τα τρόφιμα είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα.