Πλούσιο και νόστιμο σαρλότ με μήλα: συνταγή

Νόστιμο σαρλότ με μήλα (συνταγή ανασκόπησηπαρακάτω) μπορούν να προετοιμαστούν με εντελώς διαφορετικούς τρόπους. Ένας από αυτούς, εκτός από τα κύρια συστατικά, περιλαμβάνει συμπυκνωμένο γάλα. Είναι αυτή η μέθοδος παρασκευής πίτας μπισκότων με φρούτα που θα παρουσιαστεί στην προσοχή σας σε αυτό το άρθρο.

Πλούσιο και νόστιμο σαρλότ με μήλα: συνταγή για ένα επιδόρπιο

Απαιτούμενα προϊόντα:

• κόκκινα ή πράσινα φρέσκα μήλα - 3 τεμ.
• άμμος ζάχαρη - 1 πλήρες γυαλί?
• αλεύρι σιταριού κοσκινισμένο - 1 πλήρες γυαλί.
• συμπυκνωμένο γάλα -1 / 2 από ένα πρότυπο βάζο?
• αυγά κοτόπουλου τυποποιημένου μεγέθους - 4 τεμάχια.
• Ηλιέλαιο - 1-3 μεγάλα κουτάλια (για τη λίπανση του καλουπιού).
• κρούστα του σιμιγδαλιού - 5-15 g (για το ψεκασμό της φόρμας)?
• Ζάχαρη βανίλιας - 5-6 g.
• ξύδι μήλου και μαγειρική σόδα - 2/3 κουτάλι επιδόρπιο.
• σκόνη ζάχαρης - για να διακοσμήσετε το επιδόρπιο.

Ανάμειξη υποστρώματος

Νόστιμο σαρλότ με μήλα, η συνταγή του οποίουεκπληκτικά απλό, θα αποδειχθεί πλούσιο και μαλακό μόνο εάν η ζύμη για μια τέτοια πίτα ζυμώνεται προσεκτικά με ένα μίξερ. Για να γίνει αυτό, είναι απαραίτητο να χωρίσετε 4 αυγά σε σκίουρους και κρόκους και στη συνέχεια προσθέστε ζάχαρη και συμπυκνωμένο γάλα στο τελευταίο συστατικό και ανακατέψτε καλά. Περαιτέρω είναι απαραίτητο να κρυώνουμε τις πρωτεΐνες στον καταψύκτη, να τις βγάλουμε σε ένα ισχυρό αφρό και να τις βάζουμε στην προετοιμασμένη μάζα. Στη συνέχεια, η βάση πρέπει να αναμιχθεί και να τοποθετηθεί μαγειρική σόδα σε αυτό με ξίδι μηλίτη μήλου. Τέλος, το μίγμα που προκύπτει πρέπει να χυθεί σε αλεύρι σίτου. Ως αποτέλεσμα των περιγραφόμενων ενεργειών, θα πρέπει να πάρετε μια ιξώδη και ημι-υγρή ζύμη.

Παρασκευή φρούτων

Η συνταγή για μια πλούσια σαρλόττα με τα μήλα παρέχειχρησιμοποιήστε μόνο φρέσκα και γλυκά φρούτα. Σε ποσότητα 3-4 τεμαχίων, πρέπει να πλυθούν, να καθαριστούν από το κιβώτιο σπόρων και να αποφλοιωθούν, και στη συνέχεια να κόψουν σε λεπτές φέτες.

Δημιουργία επιδόρπιο

Εάν ακολουθήσετε όλες τις παραπάνω συμβουλές γιατο μαγείρεμα σίγουρα θα πάρετε μια πολύ νόστιμη σάρλο με τα μήλα. Για το ψήσιμο της καλείται να λάβει το μεταλλικό χωριζόμενο καλούπι, ελαφρώς θερμό στο φούρνο, τότε βούρτσα με έλαια (φυτικά) και πασπαλίστε με μια μικρή ποσότητα του σιμιγδαλιού. Μετά από αυτό, το πιάτο θα πρέπει να είναι πλήρως προετοιμασμένοι για να χύσει το ίδρυμα και να θέσει στην κορυφή ενός όμορφα λεπτές φέτες από φρέσκα φρούτα.

Θερμική επεξεργασία

Όταν η διαχωρισμένη φόρμα είναι γεμάτη με μπισκότοτη ζύμη και τα μήλα, θα πρέπει να σταλεί στο φούρνο, θερμαίνεται σε θερμοκρασία 180 μοίρες. Σε αυτή τη μορφή, η πίτα πρέπει να ψηθεί για περίπου 60 λεπτά. Μετά από αυτό το χρονικό διάστημα, το επιδόρπιο θα πρέπει να ελέγχεται για τη διαθεσιμότητα, εισάγοντας ένα λεπτό μαχαίρι ή ένα πιρούνι μέσα του. Αν η συσκευή δεν αφήνει ένα μέρος του ακατέργαστου υποστρώματος, τότε το προϊόν αλεύρου μπορεί να αφαιρεθεί με ασφάλεια από το φούρνο και ένα αποσπώμενο σχήμα.

Πώς να εξυπηρετήσετε σωστά τον πίνακα

Ένα νόστιμο σαρλότ με μήλα, η συνταγή του οποίουπεριλαμβάνει συμπυκνωμένο γάλα, αποδεικνύεται πολύ λεπτή, πλούσια και απαλή. Η τελειωμένη πίτα θα πρέπει να τοποθετηθεί στο δοχείο κέικ, πασπαλισμένη με σκόνη, και στη συνέχεια να κόψει σε φέτες και να παρουσιαστεί στους επισκέπτες μαζί με ζεστό τσάι. Καλό φαγητό!