Μπύρα "Kilkenny": προέρχεται από την Ιρλανδία

Η μπύρα "Kilkenny" είναι μια ιρλανδική μπύρα,ημι-σκοτεινό άρωμα, το χαρακτηριστικό γνώρισμα του οποίου είναι μια πλούσια κόκκινη σκιά. Χάρη σε μια ειδική επεξεργασία της βύνης, αυτό το ποτό με μέθη αποκτά ένα κοκκινωπό χρώμα, το οποίο σε τέτοιες ποικιλίες δεν απαντάται τόσο συχνά στην πραγματικότητα.

Ιστορία της δημιουργίας

Η συνταγή για την ασυνήθιστη κόκκινη μπύρα επιστρέφειαπό τον 14ο αιώνα και ανήκει στους μοναχούς του Φραγκισκανικού Τάγματος. Στο XVIII αιώνα στην πόλη της Kilkenny (εξ ου και η προέλευση του ονόματος του ποτού), και στη συνέχεια, στην πόλη της Ντάνταλκ ήταν το πρώτο ζυθοποιείο, το οποίο παρασκευάζεται και «Kilkenny».

Επί του παρόντος, υπάρχουν δύο ανεξάρτητεςεμπορικό σήμα της ιρλανδικής μπύρας με ένα χαρακτηριστικό κόκκινο χρώμα - είναι «Kilkenny» (αγγλικά Kilkenny.) και «Smitiks» (αγγλικά Smithwick «s.), στο πρόσφατο παρελθόν έχουν κοινές ρίζες, αλλά η μπύρα» Kilkenny «διαφέρει από το αντίστοιχο του μια πικρή γεύση και υψηλή. περιεκτικότητα σε αλκοόλ. αυτό το μεθυστικό ποτό επικεντρώθηκε στις ευρωπαϊκές και καναδικές αγορές, ακόμα και το όνομά του, όπως δείχνει η ιστορία, ήταν πιο αρμονική για την προφορά των ξένων καταναλωτών από το «Smitiks», και οφείλεται σε αυτό, μια υψηλότερη κατάταξη στην παγκόσμια σκηνή .

Γευσιγνωσία

Η μπύρα Kilkenny πωλείται σε δοχεία, σε φιάλες, σεβαρέλια για εμφιάλωση, με ειδική κάψουλα αζώτου για αφρισμό που προστίθεται στα βάζα, χάρη σε αυτό το αποτέλεσμα, φαίνεται ότι είναι φρέσκο. Η κάψουλα αζώτου εκρήγνυται όταν ανοίγετε το ίδιο το κουτί, αυτό δίνει στον αφρό μια ειδική σταθερή σταθερότητα, ρέει, διογκώνεται, γίνεται λευκό και υψηλή. Σε γενικές γραμμές, απλά υπέροχο. Κόκκινο, ρουμπίνι χρώμα, σχεδόν αδιαφανές στο φως. Λεπτό και επιδόρπιο κρεμώδες, όχι έντονο άρωμα σε συνδυασμό με γλυκιά καραμέλα, με ελαφριά πικρία, μπύρα απαλή στη γεύση. Ο άνθρακας είναι χαμηλός, δεν θυμίζει τον εαυτό του. Η μπύρα "Kilkenny" είναι εύκολο να πίνετε, μπορείτε να πιείτε μια πίντα σε μια γούλγα, τα μάτια της ληφθείσας απόλαυσης είναι κλειστά, τότε δύο ακόμη πίντες. Οι αισθήσεις είναι υπέροχες! Μετά την γευστική δοκιμή "Kilkenny" (μπύρα) αφήνει μια επίγευση ελαφρά πικρία. Η σύνθεση αυτού του αρώματος είναι το ακόλουθο: νερό, κριθάρι βύνης, ζύμη. Και αυτό είναι όλο. Δεν υπάρχει τίποτα περιττό, και αυτό πάλι είναι ένα συν!

Kilkenny, μπύρα. Κριτικές

Σήμερα είναι ένα δημοφιλές εμπορικό σήμα, δημοφιλές, ευρέως γνωστό, έχοντας στο οπλοστάσιό του ένα τεράστιο ποσό θετικής ανατροφοδότησης.

Οι άνθρωποι σημειώνουν την ασυνήθιστη γεύση του, την παρουσία υψηλούαφρό, την έλλειψη όλων των ειδών χρωστικές και πρόσθετα. Πολλοί άνθρωποι προσπαθούν να τον φέρουν σπίτι από διακοπές για να απολαύσουν αυτό το αξέχαστο ποτό. Μετά την κατανάλωση του βάζου δεν υπάρχουν δυσάρεστες αισθήσεις, κεφαλαλγία και άλλα προβλήματα.

Για όλους τους οπαδούς και γνώστες της ημι-σκοτεινής μπύραςΙρλανδική ale θα αρέσει. Αν και η τιμή για σήμερα είναι πολύ χαμηλή. Αλλά σε κάθε περίπτωση, δοκιμάστε το, δεν είναι για τίποτα ότι έχει φτάσει παγκοσμίως φήμη και είναι ένα διάσημο εμπορικό σήμα. Και το πιο σημαντικό: μεθυσμένο αυτό το ποτό σε μικρές ποσότητες (ένα, δύο πίντες) δεν επηρεάζει αρνητικά την υγεία και την ευημερία σας την επόμενη μέρα.