Τι είναι το μαργαριτάρι κριθάρι;

Δεν γνωρίζουν όλοι για το τι είναι φτιαγμένο το μαργαριτάρι και στη συνέχεια φτάνει στο τραπέζι μας. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο αποφασίσαμε να αφιερώσουμε αυτό το άρθρο σε αυτό το δύσκολο θέμα.

Γενικές πληροφορίες

Πριν μας ενημερώσετε για το πώς και από ποιο μαργαριτάρι γίνεται κριθάρι, είναι απαραίτητο να πείτε ποιο είναι το συγκεκριμένο προϊόν.

Η Perlovka είναι ένας ολόκληρος σπόρος που έχει περάσειπρωταρχική επαναφορά, με αποτέλεσμα να απομακρύνεται μερικώς από αυτήν η ανοιχτή (που είναι το πίτυρο). Το προϊόν αυτό χρησιμοποιείται συχνότερα για σούπες, δημητριακά ή διάφορα σφραγίσματα.

Επιλέγοντας δημητριακά για το μαγείρεμα νόστιμο σπίτιπιάτα, το μάτι συναντά συχνά ένα προϊόν όπως το "ολλανδικό". Όλη αυτή η κόκκους, το οποίο έχει τυλιχθεί προς το σφαιρικό σχήμα, εντελώς καθαριστεί από τη σπονδυλική στήλη. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι λόγω της προσεκτικής επεξεργασίας, το προϊόν ψήνεται πολύ γρήγορα και με χυλό από αυτό είναι πιο τρυφερό και νόστιμο από ό, τι από τα συμβατικά κριθάρι.

Τι είναι το μαργαριτάρι κριθάρι;

Λίγοι γνωρίζουν, αλλά αντιπροσωπεύει το μαργαριτάριένα προϊόν που παράγεται από ένα εργοστάσιο δημητριακών, όπως το κριθάρι. Περίπου δύο ποικιλίες αυτού του δημητριακού, είπαμε λίγο υψηλότερα. Ωστόσο, πρέπει να σημειωθεί ότι υπάρχει ένα τρίτο. Αυτό είναι κριθάρι. Λαμβάνεται με προσεκτική λείανση του μαργαριταριού.

Κατά κανόνα, το προϊόν αυτό χρησιμοποιείται για την παρασκευή νόστιμων, θρεπτικών και θρεπτικών σιτηρών.

Ιστορικό υπόβαθρο

Τώρα ξέρετε πώς και από ποιο μαργαριτάρι κριθάρι γίνεται. Λαμβάνεται με άλεση αυτών των δημητριακών όπως κριθάρι.

Η πρώτη αναφορά αυτού του προϊόντος βρίσκεται στοΗ Βίβλος. Όπως είναι γνωστό, στις παλιές εποχές χυλό παρασκευασμένο με βάση τα αναφερθέντα δημητριακά προετοιμάστηκε μόνο για τα ευγενή άτομα. Για το βασιλικό τραπέζι, οι μαλακοί σοκολατένιοι κόκκοι εμβαπτίστηκαν για μεγάλο χρονικό διάστημα και έπειτα βράστηκαν σε ένα μεγάλο καζάνι και βράστηκαν σε φούρνο. Πριν το σερβίρισμα για δείπνο, αυτό το πιάτο πρέπει να γεμίσει με κρέμα γάλακτος. Στη συνέχεια, το μαργαριτάρι, ή μάλλον τα πιάτα από αυτό, εισήλθε σταθερά στο μενού του καθημερινού στρατιώτη.

Τι χρήσιμες ιδιότητες έχει;

Λέγοντας λεπτομερώς σχετικά με αυτό, από ποιο μαργαριτάρι κριθάριείναι αδύνατο να παρακάμψει την πλευρά των χρήσιμων ιδιοτήτων του. Όπως γνωρίζετε, αυτό το προϊόν είναι πολύ πλούσιο σε αμινοξέα. Περιέχει μεγάλη ποσότητα λυσίνης, η οποία παίρνει άμεσο ρόλο στον σχηματισμό κολλαγόνου και συμβάλλει σε μια έντονη επιβράδυνση της εμφάνισης των ρυτίδων που σχετίζονται με την ηλικία. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι κρέμες και οι μάσκες που βασίζονται σε ένα τέτοιο συστατικό συμβάλλουν στη διατήρηση της ομαλότητας και της ελαστικότητας του δέρματος για πολλά χρόνια.

Θα πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι το κριθάρι μαργαριταριών είναι πλούσιομικροστοιχεία και βιταμίνες. Περιέχει πολύ σίδηρο, κάλιο και ασβέστιο. Επίσης παρουσιάζουν τα ακόλουθα στοιχεία: μαγγάνιο, χαλκό, μολυβδαίνιο, ψευδάργυρο, κοβάλτιο, χρώμιο, στρόντιο, βρώμιο, ιώδιο και φώσφορο. Επιπλέον, η βρώμη, το κριθάρι πλούσια σε βιταμίνες Ε, Α, ομάδα Β, D και PP. Θα πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι η ποσότητα των ινών, αυτό το προϊόν είναι ανώτερο από το γνωστό σίτου.

Αντενδείξεις για χρήση

Πώς και από ποιο μαργαριτάρι κριθάρι είναι φτιαγμένο, βρήκαμε. Ωστόσο, πρέπει να ειπωθεί για το τι αυτό το προϊόν έχει αντενδείξεις.

Έτσι, το μαργαριτάρι δεν συνιστάται τακτικάχρησιμοποιήστε το για έγκυες γυναίκες, καθώς περιέχει πολύ γλουτένη, το οποίο μπορεί να επηρεάσει αρνητικά το μέλλον του μωρού. Επίσης, τα δημητριακά από τα δημητριακά που παρουσιάζονται συχνά προκαλούν αυξημένη παραγωγή αερίου. Σε σχέση με αυτή την κακοποίηση δεν αξίζει τον κόπο όσοι πάσχουν από ασθένειες του πεπτικού συστήματος και επίσης υπάρχουν δυσκοιλιότητες.

Σε εκπροσώπους του ισχυρότερου φύλου, η υπερβολική κατανάλωση μαργαριτάρι μπορεί να προκαλέσει αξιοσημείωτη μείωση της λίμπιντο.

Μαργαριτάρι μαργαριτάρι: πώς να κάνει για το μεσημεριανό γεύμα;

Πριν από το μαγείρεμα αυτού του προϊόντος, θα πρέπει να σημειωθεί ότιΠαρασκευάζεται για 40-90 λεπτά. Αυτή η διαφορά στο κενό συνδέεται με την προκαταρκτική επεξεργασία των σιτηρών. Εάν το μουσκεύατε στο νερό και το αφήσατε όλη τη νύχτα, τότε για την απαλότητα του, θα χρειαστείτε 40 λεπτά συνεχούς θερμικής επεξεργασίας. Εάν δεν καταφέρατε να κάνετε αυτή τη διαδικασία, τότε ένα ξηρό κριθάρι θα πρέπει να μαγειρεύεται για περίπου μια ώρα και μισή, ή ακόμα περισσότερο.

Δεν μπορεί κανείς να πει ότι κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος της κρούστας αυξάνεται σε όγκο περίπου 6 φορές. Συνιστάται να μαγειρεύετε σε λίγο αλατισμένο νερό. Και η αναλογία αυτών των συστατικών πρέπει να είναι 1: 3.

Ακόμη και μετά από μια μακρά θερμική επεξεργασία, το μαργαριτάρι κριθάρι αποδεικνύεται εύθρυπτο και οι αυλές των πλιγουριών διατηρούν τις μορφές τους.