Solyanka στο πολυ-μάρκα "Redmond": τεχνολογία μαγειρέματος βασισμένη σε σειρά

Μετά την εορταστική γιορτή υπάρχουν πολλά κρέατατεμάχια: λουκάνικο, ανθρακικό, ζαμπόν, κομμάτια βρασμένου κρέατος. Μην βιαστείτε να τα πετάξετε. Είναι τέλεια για την παρασκευή μιας τέτοιας σούπας, όπως η solyanka. Στο πολυ-κατάστημα "Redmond" για να μαγειρέψουν αυτό το πιάτο δεν θα είναι δύσκολο. Αντιμετωπίστε το σπίτι σας με μια ικανοποιητική και θρεπτική σούπα!

Η συνταγή για ένα solyanka στο multivark "Redmond"

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε προϊόντα κρέατος. Στο σούπα ήταν ακόμα πιο νόστιμο, συνιστάται να βράσει ένα κομμάτι του βοείου κρέατος (διατίθεται μαζί με το χοιρινό κρέας). Για να προετοιμάσετε το πιάτο, χρησιμοποιήστε το προκύπτον ζωμό. Βράζετε καλύτερα το κρέας σε μια συμβατική σόμπα. Είναι πιο βολικό και θα πάρει λιγότερο χρόνο. Τώρα παραθέτουμε τα απαραίτητα συστατικά:

• χοιρινό (σάρκα) - 300 γραμμάρια?
• βόειο κρέας (μπορεί να είναι στα οστά) - 400 γραμμάρια?
• κοτόπουλο ζαμπόν (καπνιστό) - 1 τεμάχιο?
• οποιαδήποτε λουκάνικα ή λουκάνικα - 2-3 τεμάχια.
• ελιές (ελιές) χωρίς κουκούτσι - ένα τρίτο του κουτιού (ή περίπου 10-15 κομμάτια)?
• πάστα ντομάτας σε ποσότητα 2-3 κουταλιών (τραπέζι)?
• νερό (ζωμός λαχανικών, κρέας) σε όγκο 3-4 λίτρα (εξαρτάται από τον όγκο του μπολ)?
• γεμιστά αγγούρια και / ή κάπαρη - 10 τεμάχια (μισό μικρό βάζο).
• αλάτι, λεμόνι, φύλλα δάφνης;
• πατάτες, κρεμμύδια, ντομάτα, βουλγαρικό πιπέρι - προσθέστε στη γεύση και την επιθυμία.

Το συλλογικό αλατόφυτο στο multivark "Redmond": τα στάδια της προετοιμασίας

1 βήμα

Βοδινό και χοιρινό κρέας ξέβγαλμα, βάλτε σε μια κατσαρόλα, ρίχνουμε νερό και βάλτε σε ένα πιάτο να βράσει. Μην ξεχάσετε να αφαιρέσετε τον αφρό και το αλάτι με βάση το κρέας. Βάλτε μερικά φύλλα δάφνης για να προσθέσετε γεύση.

Βήμα 2

Ρίξτε το φυτικό έλαιο στο κύπελλο πολλαπλών μεταβλητών. Κόψτε τα αγγούρια σε μικρούς κύβους και τα τηγανίστε. Ετοιμάστε τα προϊόντα κρέατος: λουκάνικο, ζαμπόν, λουκάνικα. Κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Από τους μηρούς κοτόπουλου, αφαιρέστε τα οστά και κόψτε το κρέας. Βάλτε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ και τηγανίζετε σε λάδι. Σε αυτό το στάδιο, η solyanka στο multivark "Redmond" προετοιμάζεται για τη λειτουργία "Τηγάνισμα".

Βήμα 3

Μέσα σε 15 λεπτά όλα τα προϊόντα με βάση το κρέας πρέπει να είναινα είναι συγκλονισμένοι. Ταυτόχρονα, μην κλείνετε το καπάκι. Προσθέστε μερικά κουταλιές της πάστας ντομάτας σε αυτά και ανακατέψτε. Για να μην κάψετε φαγητό, μπορείτε να ρίξετε λίγο ζωμό ή νερό.

Βήμα 4

Μόλις μαγειρευτούν το βόειο κρέας και το χοιρινό, εξαγάγετετους από το τηγάνι και το έβαλε να κρυώσει. Ζυμώνουμε το ζωμό. Ξεχωρίστε το κρέας σε μικρά κομμάτια (μικρά), τοποθετημένα στο πολλαπλό κύπελλο. Προσθέστε ελιές και / ή ελιές. Ρίξτε τα συστατικά με ζωμό στο μέγιστο επίπεδο.

Βήμα 5

Solyanka στο πολυκατάστημα "Redmond" θα είναι περισσότεροθρεπτική και θρεπτική, αν προσθέσετε πατάτες σε αυτό. Μπορεί να βράσει μαζί με το κρέας. Ή βάλτε στη σκηνή του ψήσιμο λουκάνικα. Σε αυτή την περίπτωση, προσθέστε την πάστα ντομάτας στο τέλος του μαγειρέματος, όταν οι πατάτες βράζουν καλά.

Βήμα 6

Όταν όλα τα συστατικά τοποθετούνται μέσασυσκευή, ρυθμίστε τη λειτουργία "Σούπα / Ψήσιμο", ώρα - 1 ώρα. 10 λεπτά πριν από την ετοιμότητα, ανοίξτε το καπάκι και δοκιμάστε το πιάτο. Εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε αλάτι. Κλείστε το κάλυμμα, περιμένετε το ηχητικό σήμα. Η Solyanka στο multivark "Redmond" είναι έτοιμη. Ρίξτε τη σούπα πάνω από τις πλάκες. Κόβουμε σε λεπτές λεπτίστες ένα λεμόνι, βάζουμε σε κάθε μερίδα. Εάν θέλετε, μπορείτε να γεμίσετε ένα ζεστό πιάτο με ξινή κρέμα. Καλό φαγητό!