Πατάτα ψημένο στο φούρνο στο μανίκι: συνταγή

Πατάτες ψημένες στο φούρνο στο μανίκι, συνταγήη οποία θα παρουσιαστεί παρακάτω, θα είναι μια εξαιρετική γαρνιτούρα για τις διακοπές ή απλά ένα οικογενειακό τραπέζι. Το μαγείρεμα αυτά τα λαχανικά μπορεί να είναι διαφορετικό. Κάποιος να τους ψήνει μόνο με μπαχαρικά και καρυκεύματα, και κάποιος προσθέτει κομμάτια του κρέατος και άλλων συστατικών. Σε αυτό το άρθρο θα εξετάσουμε τα πιο απλή και πιο δημοφιλείς τρόποι μαγειρέματος αυτό το πιάτο.

Πατάτες ψημένες στο φούρνο στο μανίκι: μια συνταγή για το βήμα βήμα μαγειρέματος

Πριν αρχίσετε να το προετοιμάζετεπιάτα, πρέπει να σκεφτείτε τι θέλετε στο τέλος: ένα πλήρες δείπνο ή ένα κανονικό πιάτο. Εάν χρειάζεστε μια δεύτερη επιλογή, τότε θα πρέπει να αγοράσετε τα εξής:

• οι πατάτες δεν είναι πολύ μεγάλες (συνιστάται να αγοράσετε ένα νεαρό) - 1 kg?
• σκόρδο δόντια - 5 τεμ.?
• αλάτι θάλασσα - ισχύουν για τη γεύση?
• αρωματικό πιπέρι - εφαρμόστε στη γεύση.
• μαϊντανός και άνηθο αποξηραμένο (μπορεί να είναι φρέσκο) - ισχύουν για τη γεύση?
• εξευγενισμένο ηλιέλαιο - 3 μεγάλα κουτάλια.

Επεξεργασία λαχανικών

Πώς να μαγειρεύετε πατάτες ψημένες στοφούρνο στο μανίκι; Η συνταγή για αυτή τη γαρνιτούρα απαιτεί τη χρήση νεαρών και όχι πολύ μεγάλων κονδύλων. Θα πρέπει να πλένονται καλά με ζεστό νερό, τρίβοντας με σκληρή βούρτσα. Στη συνέχεια, οι πατάτες πρέπει να κοπούν σε φέτες και να προχωρήσουν σε θερμική επεξεργασία.

Ψήνουμε τις πατάτες στο φούρνο χρησιμοποιώντας ένα μαγειρικό μανίκι

Τι πρέπει να κάνετε για να πάρετε μια πολύ νόστιμη και αρωματική πατάτα, ψημένη στο φούρνο στο μανίκι σας; Η συνταγή για αυτό το πιάτο απαιτεί τη χρήση διαφόρων μπαχαρικών.

Έτσι, οι κόνδυλοι που έχουν κοπεί πρέπει να είναιεναλλάξ χαλαρά σκελίδες σκόρδου, αλάτι στη θάλασσα, γλυκό πιπέρι, αποξηραμένο μαϊντανό και άνηθο, καθώς και εκλεπτυσμένο ηλιέλαιο. Μετά την ανάμειξη όλων των συστατικών, πρέπει να τοποθετηθούν σε ένα μαγειρικό μανίκι και να σταλούν στο φούρνο.

Προετοιμάστε γαρνιτούρα από πατάτες κατά προτίμηση σε θερμοκρασία 220 βαθμών για 43 λεπτά. Εάν θέλετε να πάρετε ένα πιο τηγανισμένο πιάτο, μπορείτε να κάνετε αρκετές τρύπες πάνω από το μανίκι.

Πόσο σωστά μπορείτε να σερβίρετε ψητές πατάτες για δείπνο;

Τώρα ξέρετε τη συνταγή για το ψήσιμο πατάτες στην τρύπα. Μόλις μαλακώσουν τα λαχανικά και τραγανό, θα πρέπει να τεθεί σε μια κοινή πλάκα και ζεστό παρόντες στο τραπέζι.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τέτοιες πατάτες ωςγαρνίρισμα και σαν σνακ. Στην πρώτη περίπτωση, τα λαχανικά θα πρέπει να παρουσιάζονται με βραστό, στιφάδο ή φρυγμένο κρέας. Όσον αφορά τα σνακ, συνιστάται να το σερβίρετε μαζί με κέτσαπ, ξινή κρέμα, μαγιονέζα ή κάποια άλλη σάλτσα.

Πόσο νόστιμο να μαγειρεύετε πατάτες με κρέας στο μανίκι σας;

Εάν αποφασίσετε να μαγειρέψετε ένα γεμάτο δείπνο από πατάτες και κρέας, προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε αυτή τη συνταγή. Για αυτόν, χρειαζόμαστε τα εξής:

• οι πατάτες δεν είναι πολύ μεγάλες - 800 g.
• σκόρδο δόντια - 5 τεμ.?
• αλάτι θάλασσα - ισχύουν για τη γεύση?
• αρωματικό πιπέρι - εφαρμόστε στη γεύση.
• μαϊντανός και άνηθος αποξηραμένα - ισχύουν για τη γεύση?
• χοιρινό χωρίς λίπος (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το κρέας πουλερικών, το βόειο κρέας, το προβάτου) - περίπου 600 g?
• βούτυρο πικρή - ένα μεγάλο κεφάλι?
• γλυκιά πάπρικα - κατά τη διακριτική ευχέρεια.
• χυμό λεμονιού - 3 μεγάλα κουτάλια.
• εξευγενισμένο λάδι - 3 μεγάλα κουτάλια.

Επεξεργασία κρέατος

Πριν από την γευστική προετοιμασία των πατατών μεκρέας στο φούρνο, όλα τα συστατικά θα πρέπει να υποβάλλονται σε καλή επεξεργασία. Το χοιρινό πρέπει να ξεπλυθεί, να κόψει όλες τις φλέβες από αυτό και στη συνέχεια να τεμαχιστεί σε αρκετά μεγάλους κύβους. Μετά από αυτό, πρέπει να καθαρίσετε τη λάμπα κρεμμυδιού, να το κόψετε σε μισούς δακτυλίους και να στύψετε δυνατά.

Τοποθετώντας το λαχανικό στο κρέας, θα πρέπει να πασπαλίζονται με αλάτι, γλυκιά πάπρικα, χυμό λεμονιού και πιπέρι. Σε μια τέτοια σύνθεση, τα συστατικά πρέπει να παραμείνουν στην άκρη για μισή ώρα.

Παρασκευή λαχανικών

Πριν μαγειρεύετε τις πατάτες στο μανίκι γιατο ψήσιμο, πρέπει να καθαριστεί και να κοπεί στα μισά. Δίπλα στο λαχανικό πρέπει να προστεθούν οι πλάκες σκόρδου, αποξηραμένου μάραθου και μαϊντανός, αλάτι και εξευγενισμένο λάδι. Όλα τα προϊόντα πρέπει να αναμειχθούν σχολαστικά.

Σχηματίστε το πιάτο και ψήστε το στο φούρνο

Μετά το κρέας είναι λίγο promarinuetsya, καιοι πατάτες θα αρωματιστούν με μπαχαρικά, θα πρέπει να τοποθετηθούν σε ένα μαγειρικό μανίκι και να ανακινηθούν σωστά. Μετά τη σύνδεση μιας τσάντας, πρέπει να τοποθετηθεί σε ένα δίσκο ψησίματος και να σταλεί στο φούρνο. Συνιστάται να μαγειρεύετε αυτό το πιάτο για 70 λεπτά. Στην περίπτωση αυτή, μισή ώρα πριν απενεργοποιήσετε το φούρνο, το πάνω μέρος του περιβλήματος θα πρέπει να τρυπηθεί. Χάρη σε αυτό δεν θα πάρετε μόνο ένα ψημένο, αλλά ένα καλά τηγανητό πιάτο.

Σερβίρετε δείπνο στο τραπέζι

Κατά την προετοιμασία των πατατών με κρέας στα μανίκια τους, πρέπει να είναιαφαιρέστε προσεκτικά και τοποθετήστε το σε μια κοινή πλάκα. Το ζωμό που έχει απομείνει στη σακούλα δεν συνιστάται να χρησιμοποιηθεί, επειδή αποδεικνύεται ότι είναι πολύ απότομη και αλμυρή.

Στην κορυφή του ζεστού πιάτου κρέατος πρέπει να πασπαλίζονται με ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια και άλλα χόρτα. Σερβίρετε ένα τέτοιο δείπνο στο τραπέζι κατά προτίμηση με ψωμί και μερικές σάλτσες. Καλό φαγητό!

Ας συνοψίσουμε τα αποτελέσματα

Όπως μπορείτε να δείτε, δεν υπάρχει τίποτα ευκολότερο από τομαγειρέψτε τις ψητές πατάτες στο φούρνο. Αν θέλετε να πάρετε ένα πλήρες γεύμα λαχανικών και κρέατος, στη συνέχεια, κάντε ένα γεύμα, μπορείτε όχι μόνο με το χοιρινό κρέας, αλλά και με τη χρήση άπαχο φέτες βόειο κρέας, αρνίσιο κρέας και τα πουλερικά (κρεατοπαραγωγής κοτόπουλο, πάπια, χήνα, γαλοπούλα, και ούτω καθεξής.). Με αυτά τα υλικά, οι ψητές πατάτες θα γίνουν ακόμα πιο νόστιμες, θερμιδικές και θρεπτικές. Επιπλέον, μπορούν να μαρινάρεται σε κόκκινο κρασί, ξύδι μήλου μηλίτη, σάλτσα σόγιας, τουρσιά και ούτω καθεξής. Δ