Φαγητό έξω από το πιο νόστιμο shawarma στη Μόσχα

Δεν είναι πάντα στον άνθρωπο, ειδικά στις μεγάλες πόλεις,υπάρχει δυνατότητα φαγητού στο σπίτι ή σε ειδικούς φορείς: καντίνες, καφετέριες και εστιατόρια. Μερικές φορές πρέπει να το κάνετε ακριβώς στο δρόμο. Μπορείτε να αγοράσετε κάποια πίτα ή ένα κουλούρι, αλλά είναι καλύτερα να τρώτε ένα πιο ικανοποιητικό και νόστιμο πιάτο. Για παράδειγμα, Shawarma.

Ζουμερό, ζεστό κρέας, τυλιγμένο σε λεπτόένα κέικ με αγγούρια και σάλτσα, είναι δύσκολο να αφήσει κανέναν αδιάφορη. Το πιάτο μπορεί εύκολα να αντικαταστήσει το πρωινό ή το δείπνο. Στη Μόσχα υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός εγκαταστάσεων όπου μπορείτε να το αγοράσετε χωρίς φόβο δηλητηρίασης.

Πού είναι η πιο γευστική σάουρα στη Μόσχα; Από τι συνίσταται; Πώς να μαγειρέψετε; Σε ποια ιδρύματα στη Μόσχα το κάνουν; Σχετικά με τα πάντα.

Από τι αποτελείται το shaurma;

• Κάθε κρέας: κοτόπουλο, βοδινό, χοιρινό, αρνί.
• Ένα λεπτό κομμένο κέικ: lavash, unsweetened τηγανίτα, pita.
• Λαχανικά: κρεμμύδια, ντομάτες, αγγούρια, λάχανο.
• Καρότα, μπορείτε να πάρετε κορεάτικα ή φρέσκα.
• Μαγιονέζα, κέτσαπ.
• Μερικές φορές στη σύνθεση του πιο νόστιμου shawarma ή shaverma, όπως αποκαλείται μερικές φορές, μπορεί να περιλαμβάνει και άλλα προϊόντα, όπως: τυρί, βοδινό ή κοτόπουλο ή κοτόπουλο, ραβδάκια καβουριού.

Συνταγές για το μαγείρεμα shawarma

Αυτό το πιάτο μπορεί να ετοιμαστεί στο σπίτι. Υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός συνταγών. Το πιο σημαντικό, μην φοβάστε να πειραματιστείτε. Το πλεονέκτημα της προετοιμασίας του shaurma στο σπίτι είναι ότι μπορείτε να πάρετε φαγητό κατά την κρίση σας και μόνο φρέσκο. Στο δρόμο, δεν μπορούμε πάντα να είμαστε σίγουροι γι 'αυτό. Αρκετές δημοφιλείς συνταγές για μαγειρική ξυριστική μηχανή.

• Με καρδιές κοτόπουλου. Μισό κιλό καρδιές κοτόπουλου βράζουν, στη συνέχεια κόβουμε σε διάφορα κομμάτια και αλάτι. Φρέσκα σχάρες καρότων, προσθέτουμε αλάτι, προσθέτουμε λίγο ξύδι, πιπέρι, ηλιέλαιο. Κόψτε σε κομμάτια ένα έως δύο αγγουράκια. Πάρτε δύο lavashi, το ένα θα είναι πολύ λεπτό. Λιπάνετε με κέτσαπ, μουστάρδα, μαγιονέζα. Βάλτε στη μέση της καρδιάς κοτόπουλου, πάνω από τα καρότα, έπειτα τα αγγούρια. Τυλίξτε το shawarma. Τώρα είναι απαραίτητο να το τηγανίζουμε και στις δύο πλευρές σε ένα τηγάνι.
• Με χοιρινό ή φιλέτο κοτόπουλου. Κόβουμε σε κομμάτια κρέατος και τηγανίζουμε μέχρι να ψηθούν. Κόβουμε σε μικρούς κύβους φρέσκα αγγούρια (2-3 κομμάτια) και ντομάτες. Σε ένα μεγάλο τρίφτη τρίβουμε ένα μεγάλο καρότο, κόβουμε σε κρεμμύδια δαχτυλίδια. Γράσο Lavash με μαγιονέζα. Τοποθετούμε το κρέας, τα λαχανικά, τα κρεμμύδια. Κορυφή με σάλτσα. Μπορείτε να μαγειρέψετε αυτό που σας αρέσει περισσότερο. Ή παίρνετε κέτσαπ, μαγιονέζα και προσθέτετε σκόρδο, ανακατεύετε καλά. Πασπαλίστε με βότανα: μαϊντανό, άνηθο, πράσινα κρεμμύδια. Τυλίγουμε το ψωμί πίτας.

Προετοιμασία του Shaverm στους δρόμους της Μόσχας

Πώς μαγειρεύεται το shawarma του δρόμου; Για την προετοιμασία, κατά κανόνα, λάβετε lavash, κοτόπουλο, λαχανικά, κέτσαπ, μαγιονέζα και χόρτα. Τηγανίζουμε και κόβουμε σε κομμάτια κρέατος απλώνονται σε μια λεπτή κρέμα με μαγιονέζα. Στη συνέχεια, βάλτε τα τεμαχισμένα αγγούρια και τις ντομάτες, καρότα στα κορεατικά, κρεμμύδια. Λιπανίζεται με κέτσαπ και μαγιονέζα, στη συνέχεια τυλιγμένο και ένα από τα αγαπημένα πιάτα των Μοσχοβιτών και των επισκεπτών της πόλης είναι έτοιμο.

Αν αποφασίσετε να αγοράσετε ένα shawarma στο δρόμο, δώστε προσοχή σε μερικά σημεία:

• Υποχρεωτική παρουσία γαντιών από τον πωλητή.
• Δεν υπάρχουν δυσάρεστες οσμές.

Ποιο κρέας είναι κατάλληλο για shawarma

Μόλις το πιάτο χρησιμοποιήθηκε μόνοβόειο κρέας. Δεν υπάρχει τίποτα περίεργο σε αυτό, επειδή η πατρίδα του Shawarma είναι η Ανατολή, και εκεί το είδος του κρέατος ήταν το πιο δημοφιλές. Στο αρνί είναι ένα πολύ χαμηλό επίπεδο χοληστερόλης και πολλά θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες.

Μέχρι σήμερα, για την προετοιμασία του shawarmaχρησιμοποιήστε διαφορετικά είδη κρέατος: κοτόπουλο, χοιρινό, βοδινό, αρνί, γαλοπούλα. Ακόμα και το κιμά και τα στομάχια κοτόπουλου χρησιμοποιούνται. Υπάρχουν πολλές συνταγές για το μαγείρεμα. Η κύρια κατάσταση, η οποία σε καμία περίπτωση δεν μπορεί να ξεχαστεί: νωπό και ειδικά επεξεργασμένο κρέας.

Κορυφαία 5 μέρη όπου μπορείτε να αγοράσετε Shawarma

Υπάρχουν πολλά μέρη όπου το πιο νόστιμο shawarma πωλείται στη Μόσχα. Αναφέρουμε την αξιολόγησή σας από τα πιο δημοφιλή ιδρύματα:

Στην 5η θέση - σταθμός μετρό"Πανεπιστήμιο", στην οδό Lomonosovsky προοπτική, 23 α. Οι μαθητές αγαπούν πολύ αυτό το μέρος. Εδώ τα πάντα είναι πάντα φρέσκα: κρέας, λαχανικά, χόρτα. Και το πιο σημαντικό, προετοιμάζουν το shawarma με γάντια.

Στην 4η θέση - Cafe "Κούπα" στο δρόμο Κάτω Radishchevskaya, ο επόμενος είναι ο σταθμός του μετρό "Taganskaya". Το Shaurma είναι πολύ ζουμερό εδώ, και οι τιμές είναι δημοκρατικές: από 130 έως 250 ρούβλια.

Η τρίτη θέση στο καφέ "Mirage". Ο τόπος, τυποποιημένος ως μεσαιωνικός θεσμός, προκαλεί την επιθυμία να έρθει εδώ όσο πιο συχνά γίνεται. Νόστιμα και αρωματικά πιάτα, οι εκπτώσεις για τους τακτικούς πελάτες προσελκύουν μεγάλο αριθμό επισκεπτών.

Η δεύτερη θέση καταλαμβάνεται από την έξοδο κοντά στο σταθμό του μετρό "Kuznetsky Most". Μπορείτε να επιλέξετε το κρέας για το γέμισμα: χοιρινό ή κοτόπουλο.

Στην πρώτη θέση - καφέ "Μπύρα 46". Βρίσκεται στην οδό Novoslobodskaya. Ας το μελετήσουμε λεπτομερέστερα.

"Μπύρα 46"

Ο χρόνος λειτουργίας ενός από τα πιο δημοφιλή κέντρα στη Μόσχα είναι πολύ εύκολο να θυμηθεί. Είναι ανοιχτό για τους επισκέπτες όλο το εικοσιτετράωρο. Είναι τόσο εύκολο και ξέγνοιαστο να ξεκουραστείτε μετά από μια δουλειά μιας ημέρας.

Επίσης τα πλεονεκτήματά του περιλαμβάνουν:

• καλή μουσική, συνήθως σε μια ζωντανή παράσταση?
• χωρίς μετρητά.
• τη δυνατότητα πρόσβασης στο Διαδίκτυο ·
• υπάρχουν ξεχωριστές θέσεις για τους καπνιστές.
• μεγάλη ποικιλία φρέσκιας βαρελίσιας μπύρας.
• Το Shawarma μαγειρεύεται σε κάρβουνο.
• Οι τιμές, σε σύγκριση με άλλα ιδρύματα στη Μόσχα, είναι χαμηλές.

Μιλώντας για τις τιμές, θέλω να επισημάνω ένα ακόμη μέρος όπου μπορείτε όχι μόνο να αγοράσετε νόστιμα shawarma για τόσο χαμηλό όπως $ 100, αλλά και άλλα πιάτα σε πολύ προσιτές τιμές.

Cafe Laffa Laffa

Το όνομα προέρχεται από ένα λεπτό κέικ, στο οποίο εδώτυλίγουν το shawarma. Υπάρχει μια καφετέρια κοντά στην περιοχή, την οποία ο Mikhail Afanasievich Bulgakov δοξάρισε στο μυθιστόρημα "Ο Δάσκαλος και η Μαργαρίτα". Ονομάζεται Λίμνες του Πατριάρχη.

Μπορείτε να παραγγείλετε ένα γεύμα διατροφής ή μπορείτε να περάσετε μερικές ώρες εδώ. Ένα ζεστό, καθαρό καφέ και εξαιρετικό φαγητό έχουν ένα μακρύ δείπνο. Οποιαδήποτε εντολή εκτελείται εντός 10 λεπτών.

Ένα ίδρυμα που δεν θα ονομάσετε μεγάλο, μόνο έναδωμάτιο και κουζίνα. Αλλά είναι το μέγεθός του, το κάνει τόσο άνετο που δεν θέλετε να φύγετε για κάποιο λόγο. Για εσάς εδώ, ο πιο νόστιμος καφές θα μαγειρευτεί, όχι σε καφετιέρα, αλλά, όπως αναμένεται, σε τούρκικο.

Shawarmu εδώ θα σας προσφερθεί με το κρέας ενός αρνιού,και μαγειρεμένα σύμφωνα με μια ειδική συνταγή, με τήρηση όλων των απαραίτητων τεχνολογικών διαδικασιών, η οποία εξαλείφει μια συγκεκριμένη μυρωδιά. Επιπλέον, μπορείτε να παραγγείλετε μια χορτοφαγική γέμιση: λαχανικά, τυρί, πατάτες.

Η βάση για το shawarma εδώ είναι μια επίπεδη κέικ - laffa,Παρά το γεγονός ότι είναι πολύ λεπτό, η δύναμή του είναι πολύ υψηλή. Μπορείτε επίσης να επιλέξετε το μέγεθος της μερίδας. Οι ευγενικοί και χαμογελούμενοι υπάλληλοι θα κάνουν την επίσκεψη στο καφέ ευχάριστη και αξέχαστη.

Το πιο νόστιμο shawarma στη Μόσχα

Τοποθεσίες όπου μπορεί να αγοραστεί και που αξίζουν ιδιαίτερη προσοχή:

• Γρήγορο φαγητό καφέ MOS DONER. Το Shawarma γίνεται εδώ με κάρβουνο. Το ίδρυμα λειτουργεί χωρίς ημέρες, είναι πάντα πολύ καθαρό και άνετο.
• Cafe «Σεβάχ» στην περιοχή Αρμπάτ. Εδώ μπορείτε να αγοράσετε ένα πραγματικό shawarma, ρούβλια 400. Για τους λάτρεις της παραδοσιακής έκδοσης, σε μια πίτα, θα κοστίσει το ήμισυ της τιμής.
• Γκόρκι Παρκ. Εδώ μπορείτε να αγοράσετε τη μεγαλύτερη ποικιλία των shawarma ειδών. Επιπλέον, θα χρεώνεται όχι μόνο με κέτσαπ και μαγιονέζα, και ασυνήθιστα νόστιμη άσπρη σάλτσα, η συνταγή του οποίου διατηρείται με απόλυτη εχεμύθεια.
• Cafe Barakat №1. Αν θέλετε να δοκιμάσετε το shawarma, μαγειρεμένο άγρια ​​νόστιμο και άψογο, τότε είστε εδώ. Το κρέας για το μαγείρεμα χρησιμοποιείται από τα πιο φρέσκα, εκτός αυτού, συχνά επισκέπτονται επισκέπτες από την Κεντρική Ασία εδώ που γνωρίζουν καλά στο shawarma.
• Ένα άλλο ίδρυμα στην περιοχή Arbat ονομάζεται "Eurocafé". Λένε ότι το μόνο μειονέκτημα του Shaverma, το οποίο μαγειρεύεται εδώ, είναι πολύ λιπαρό κρέας.

Θέλω να προειδοποιήσω τους λάτρεις του Shawarma. Μην το αγοράζετε σε άγνωστους χώρους. Μετά από όλα, μπορείτε να γίνετε θύμα απατεώνων που μαγειρεύουν χωρίς να τηρούν τους υγειονομικούς κανόνες και τους κανόνες. Επιπλέον, δεν χρησιμοποιούν πάντα φρέσκα τρόφιμα. Το πιο νόστιμο shawarma στη Μόσχα το 2016 πωλείται μόνο σε αποδεδειγμένα μέρη, τα οποία διαβάζετε σε αυτό το άρθρο.

Εάν δεν είστε σίγουροι για την ποιότητα του πωληθέντος shawarma,στη συνέχεια μαγειρέψτε καλύτερα στο σπίτι. Λαμβάνοντας υπόψη τα γούστα της οικογένειάς σας, μπορείτε να βρείτε μια αποκλειστική συνταγή. Και τότε το νοικοκυριό θα φάει ευχάριστα το σάουρμα και θα ρωτήσει αν υπάρχει ακόμα κάποιο κομμάτι.