Παπαρούνα μπισκότων: συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφία

Δεν ξέρω τι να κάνει για το τσάι; Δώστε προσοχή στο μπισκότο παπαρούνας. Ξηροί καρποί και συμπυκνωμένο γάλα - αυτό θα το συμπληρώσει ιδανικά. Σε αυτό το άρθρο θα εξετάσουμε διαφορετικές συνταγές για την παρασκευή ενός τέτοιου μπισκότου. Επιλέγοντας ένα από αυτά, μπορείτε να κάνετε ένα κέικ στο σπίτι. Προσθέτοντας ένα μπισκότο με συμπυκνωμένο γάλα, διακοσμώντας με καρύδια, θα πάρετε μια πραγματική τούρτα.

Μπισκότο παπαρούνας. Συνταγή με φωτογραφία

Ένα χαρακτηριστικό χαρακτηριστικό της δοκιμής μπισκότων είναι η τρυφερότητα. Εάν προσθέσετε μια παπαρούνα, η ζύμη θα είναι πιο ενδιαφέρουσα, ασυνήθιστη. Τούρτες από αυτό μπορεί να είναι η βάση για κάθε επιδόρπιο.

Για να κάνετε ένα μπισκότο παπαρούνας για ένα κέικ, θα χρειαστείτε:

• τρία αυγά κοτόπουλου?
• ένα ποτήρι αλεύρι.
• 100 γραμμάρια σπόρων παπαρούνας.
• 0,5 κουταλάκι του γλυκού αλάτι.
• ζάχαρη (περίπου 150 γραμμάρια) ·
• ένα και μισό γραμμάρια βανιλλίνης.
• μια πρέζα κιτρικού οξέος.
• 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος.
• ¼ φλιτζάνι φυτικό έλαιο?
• 1/3 φλιτζάνι νερό.

Προετοιμασία νόστιμου και αρωματικού μπισκότου: οδηγίες βήμα προς βήμα

1. Πρώτον, προετοιμάστε τον σπόρο παπαρούνας για το μπισκότο. Πώς να το κάνετε αυτό; Ρίχνουμε σπόρους παπαρούνας με απότομο βραστό νερό.
2. Αυτή τη στιγμή, πάρτε τα αυγά, διαχωρίστε τις πρωτεΐνες από αυτάαπό τους κρόκους. Τοποθετήστε το τελευταίο σε ξεχωριστό δοχείο. Στο γυάλινο ή πλαστικό γυαλί τοποθετήστε τις πρωτεΐνες. Αυτό γίνεται για να μπορείτε να νικήσετε άνετα. Στη συνέχεια προσθέστε κιτρικό οξύ στις πρωτεΐνες.
3. Σε ένα ξεχωριστό δοχείο, μετατοπίστε τους κρόκους. Εκεί βάζετε ζάχαρη. Μην το παρακάνετε με γλυκύτητα! Διαφορετικά, το μπισκότο παπαρούνας απλά δεν αυξάνεται.
4. Με ένα μίξερ, κτύπησε τους κρόκους με ζάχαρη. Πρώτα το κάνουμε με χαμηλή ταχύτητα, στη συνέχεια με την ταχύτερη ταχύτητα. Στη διαδικασία, προσθέστε σταδιακά φυτικά έλαια, νερό, αλάτι, βανίλια και σπόρους παπαρούνας. Κατακτήστε τη μάζα μέχρι τη στιγμή που είναι τουλάχιστον διπλάσια.
5. Αφού κοσκινίσουμε το αλεύρι. Βάλτε το στη μάζα. Στη συνέχεια, προσθέστε τη σκόνη ψησίματος.
6. Τώρα ασχολείστε με πρωτεΐνες. Θυμηθείτε ότι πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο δροσερό. Τους χτυπάτε με κιτρικό οξύ μέχρι να επιτευχθούν σταθερές κορυφές. Αυτή η διαδικασία θα διαρκέσει περίπου δέκα λεπτά.
7. Αφού πάρετε το δοχείο μέσα στο οποίο χτυπάτεκρόκους. Εκεί, βάλτε σιγά-σιγά μια πρωτεϊνική μάζα στην ξύλινη σπάτουλα. Κατά τη διαδικασία, ανακινήστε απαλά δεξιόστροφα. Αυτό γίνεται έτσι ώστε οι πρωτεΐνες και η υπόλοιπη μάζα να γίνουν μια ομοιογενή δοκιμή. Απλά θυμηθείτε ότι πάρα πολύ καιρό για να παρέμβετε, επίσης, δεν αξίζει τον κόπο. Από τότε στην παπαρούνα του φούρνου απλά δεν θα αυξηθεί.
8. Τώρα πάρτε το ταψί. Λιπάνετε με εκλεπτυσμένο ηλιέλαιο. Στη συνέχεια, ρίξτε τη ζύμη στο καλούπι. Προθερμάνετε το φούρνο σε περίπου 180 μοίρες.
9. Στη συνέχεια, στείλτε τη φόρμα εκεί. Ψήστε ένα μπισκότο στο φούρνο για περίπου τριάντα έως σαράντα λεπτά. Πώς ξέρετε αν είναι έτοιμο; Αυτό θα απαιτήσει μια αντιστοίχιση. Τρυπά το κέικ του σφουγγαριού. Αν είναι ξηρό, τότε είναι έτοιμο. Ένας υγρός συνδυασμός με κομμάτια ζύμης είναι ένα σημάδι ότι το μπισκότο πρέπει να παραμείνει στο φούρνο. Όταν είναι έτοιμος, μην βιαστείτε να τον τραβήξετε αμέσως από το καλούπι. Αφήστε το να κρυώσει λίγο, και μόνο τότε θα το πάρετε.

Η δεύτερη συνταγή. Ένα αρωματικό μπισκότο σε ένα multivark

Μπορείτε να μαγειρέψετε ένα μπισκότο παπαρούνας σε ένα multivark. Θα γίνει μαλακό, ζουμερό και εξαιρετικά νόστιμο.

Για μαγείρεμα, θα χρειαστείτε:

• μια κουταλιά της σούπας μέλι?
• 70 γραμμάρια σοκολάτας μαύρο?
• 150 γραμμάρια σπόρων παπαρούνας.
• τρία αυγά ·
• ογδόντα γραμμάρια ζάχαρης.
• 120 γραμμάρια βουτύρου ·
• ένα κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος?
• τρία μήλα;
• 3 κουταλιές της σούπας. μια κουταλιά γάλακτος.
• 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια από σιμιγδάλι?
• μια κουταλιά της σούπας φυτικό έλαιο.

Η διαδικασία παρασκευής σε multivark:

1. Αρχικά, γεμίστε το με βραστό νερό παπαρούνας περίπου δεκαπέντε λεπτά. Μετά το νερό αποστράγγισης μέσω του διηθητήρα. Στη συνέχεια βάλτε την ατμόσφαιρα παπαρούνας σε ένα μίξερ. Στη συνέχεια ανακατεύουμε μαζί με το μέλι.
2. Μετά από μια ομοιογενή μάζα, κτυπήστε το βούτυρο με αυγά και ζάχαρη.
3. Στη συνέχεια, ξεφλουδίστε και ξεφλουδίστε τα μήλα. Στη συνέχεια, τρίψτε τα σε ένα τρίφτη.
4. Μετά την ανάμιξη σε ένα κουτάκι παπαρούνας, το βούτυρο,τριμμένα μήλα και μάνγκο. Στη συνέχεια ρίχνουμε το φυτικό έλαιο στο ίδιο μείγμα. Αφού πετάξετε τη σκόνη ψησίματος. Ανακατέψτε. Ως αποτέλεσμα, θα πάρετε μια ομοιογενή, αρκετά παχιά ζύμη.
5. Τώρα πάρτε το κύπελλο από το multivark. Λιπάνετε καλά με λάδι. Βάλτε τη ζύμη σε λεία στρώση. Επιλέξτε τη λειτουργία «Bake» για μία ώρα και πέντε λεπτά.

Η συνταγή είναι η τρίτη. Μπισκότο σοκολάτας

Τώρα εξετάστε έναν άλλο τρόπο μαγειρέματοςεπιδόρπιο. Η διαδικασία μαγειρέματος θα διαρκέσει περίπου δύο ώρες. Αυτό το μπισκότο συνδυάζεται τέλεια με κρέμα βουτύρου και σαντιγύ. Συμπληρώστε ένα τέτοιο κέικ μπορεί να είναι φρέσκα φρούτα ή κονσερβοποιημένα μούρα.

Για την προετοιμασία θα απαιτηθεί:

• είκοσι χιλιοστόλιτρα κονιάκ.
• πέντε κομμάτια αυγών κοτόπουλου.
• 150 γραμμάρια αλεύρι σίτου και την ίδια ποσότητα ζάχαρης.
• 170 γραμμάρια βουτύρου.
• εκατό γραμμάρια παπαρούνας.
• σκόνη ψησίματος (δέκα γραμμάρια).

Η διαδικασία παραγωγής μπισκότου σοκολάτας στο σπίτι: βήμα προς βήμα οδηγίες για τη δημιουργία ενός επιδόρπιο

1. Αρχικά, σε ένα λουτρό νερού, λειώστε τη σοκολάτα και το βούτυρο.

2. Αφού κρυώσει.

3. Στη συνέχεια, κτύπησε καλά με αυγά σάκχαρα.

4. Μετά από ανάδευση του παρασκευασμένου κονιάκ μάζας σοκολάτας. Στη συνέχεια, προσθέστε παπαρούνα και χτυπημένα αυγά.

5. Στη συνέχεια, προσθέστε το κοσκινισμένο αλεύρι με τη σκόνη ψησίματος σε μερίδες.

6. Ανακατέψτε τη ζύμη.

7. Στη συνέχεια, πάρτε το καλούπι ψησίματος. Τοποθετήστε το με χαρτί για μαγείρεμα. Ρίξτε τη ζύμη από την κορυφή. Ευθυγραμμίστε το. Ψήστε ένα μπισκότο παπαρούνας σε ένα προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς. Η όλη διαδικασία μαγειρέματος θα διαρκέσει περίπου πενήντα λεπτά.

Η συνταγή είναι η τέταρτη. Κέικ σφουγγαριών χωρίς αυγά

Μια τέτοια συνταγή πρέπει να είναι για κάθε ερωμένη. Μετά από όλα, μερικές φορές ένα άτομο θέλει ένα γλυκό στην περίοδο της νηστείας, τότε ένα τέτοιο επιδόρπιο θα είναι κατάλληλο. Μια άλλη επιλογή - μπισκότο παπαρούνας, μαγειρεμένο χωρίς αυγά, θα βοηθήσει αν έρθετε σε επισκέπτες που είναι αλλεργικοί σε αυτό το προϊόν.

Επίσης, ένα τέτοιο επιδόρπιο μπορεί να θεωρηθεί χορτοφαγικό. Με βάση το μαγειρεμένο μπισκότο, μπορείτε να φτιάξετε ένα κέικ με διαφορετικές κρέμες (πρωτεΐνες, τυρόπηγμα, κρέμα και άλλα). Μπορείτε να το συμπληρώσετε, για παράδειγμα, μούρα ή φρούτα.

Για να προετοιμάσετε αυτό το μπισκότο θα χρειαστείτε:

• βανιλίνη;
• 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια σπόρων παπαρούνας.
• τετρακόσια γραμμάρια ζάχαρης ·
• εκατό γραμμάρια αλεύρου σίτου ·
• 150 ml κεφίρ (ή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, υγρή ξινή κρέμα).
• 150 γραμμάρια βουτύρου ·
• μια φλούδα ενός λεμονιού.
• μια πρέζα αλάτι?
• ένα κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος.

Βήμα-βήμα συνταγή για το μπισκότο

1. Αρχικά, συνδυάστε το μαλακωμένο λάδι με ζάχαρη. Χτυπάμε. Όταν η μάζα γίνει πλούσια, ρίχνουμε σε κεφίρ (ή ξινή κρέμα). Μετά από αυτό, χτυπήστε ξανά.

2. Στη συνέχεια, αναμίξτε ξεχωριστά το αλεύρι, τη σκόνη ψησίματος, τους σπόρους παπαρούνας, το ξύσμα λεμονιού (τριμμένο), το αλάτι και τη βανιλίνη.

3. Στη συνέχεια, συνδυάστε το μίγμα με τη μαστιγμένη μάζα.

4. Στη συνέχεια τοποθετήστε απαλά τη ζύμη στο καλούπι. Στη συνέχεια, στείλτε το στο φούρνο, το οποίο πρέπει να προθερμανθεί στους 180 βαθμούς. Ψήστε ένα μπισκότο παπαρούνας για περίπου μισή ώρα. Μετά από αυτό το διάστημα μπορεί να εξαχθεί από το φούρνο.

Ένα μικρό συμπέρασμα

Τώρα ξέρετε πώς να κάνετε στο σπίτιμαϊντανό μπισκότο. Η συνταγή που εξετάσαμε, και όχι μία αλλά αρκετές. Επιλέξτε αυτό που σας αρέσει και μαγειρέψτε για αυτό ένα νόστιμο μπισκότο για την οικογένεια και τους φίλους σας.