Πώς να προετοιμάσετε ένα γαμημένο σνακ

Σας αρέσουν τα πικάντικα καρυκεύματα; Στην περίπτωση αυτή, η χρένο ορεκτικό θα είναι το πραγματικό όφελος για εσάς. Είναι πολύ απλό να το προετοιμάσετε - αυτό είναι στην εξουσία και της πιο άπειρης ερωμένης. Επιπλέον, περιέχει μια μικρή ποσότητα συστατικών, η οποία διευκολύνει σημαντικά τη διαδικασία. Θέλετε να μάθετε πώς να μαγειρεύετε ένα σνακ; Σε αυτή την περίπτωση, οι συστάσεις μας θα είναι πολύ χρήσιμες για εσάς.

Για την προετοιμασία του θα χρειαστείτε ένα κιλόντομάτες. Φυσικά, πρέπει να είναι εντελώς ώριμα και, κατά προτίμηση, σαρκώδη. Πρέπει να ζεματιστούν με προπαρασκευασμένο βραστό νερό, μόλις δείτε ότι το δέρμα στις ντομάτες είναι ραγισμένο, αρχίστε να το αφαιρέσετε. Μόλις εκτελέσετε αυτήν την ενέργεια, κόψτε όλα τα στελέχη και κόψτε κάθε ντομάτα σε τέσσερα κομμάτια.

Τι γαμημένο σνακ χωρίς το κύριοΣυστατικό - χρένο; Ναι, όχι! Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το επόμενο συστατικό που πρέπει να προσθέσετε σε αυτό είναι ένα ραπανάκι ή για να είναι ακριβέστερη η ρίζα του. Σε περίπτωση που χρησιμοποιείτε ένα κιλό ντομάτας, χρειάζεστε περίπου 200 γραμμάρια ρίζας χρένου, που είναι ακριβώς πέντε φορές λιγότερα. Οι ρίζες πρέπει να πλυθούν και να καθαριστούν. Τότε τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια.

Όπως γνωρίζετε, το σνακ χρένο θα πρέπει να είναι επίσης οξύ, γι 'αυτό βεβαιωθείτε ότι προσθέτετε σκόρδο σε αυτό - περίπου 300 γραμμάρια θα είναι αρκετά. Πριν την προσθήκη πρέπει να το καθαρίσετε και να το αλέσετε λίγο.

Και τώρα ήρθε η ώρα να πάμε κατευθείαν στο πολύπροετοιμασία σνακ. Και πρέπει να ξεκινήσετε, φυσικά, με χρένο. Τα κομμάτια της ρίζας του χρένου πρέπει να τριφτούν. Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μηχανή για το κρέας - θα αλέσει επίσης τις ρίζες στην επιθυμητή κατάσταση. Μετά από αυτό, μετακινηθείτε μέσα από το μύλο κρέατος ντομάτες και σκόρδο. Τώρα πρέπει να προσθέσετε ένα σνακ για γεύση, προσθέστε σε αυτό 100 γραμμάρια ζάχαρης και τρεις κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο. Ένα σνακ είναι επίσης γεμισμένο με έξι τοις εκατό ξίδι - αυτό δίνει μια μεγάλη πικάντικη γεύση.

Μετά από όλες τις παραπάνω ενέργειες, πρέπει να απλώσετε το σνακ σε προετοιμασμένα βάζα και να κυλήσετε κάτω από το καπάκι. Τώρα το πιάτο είναι έτοιμο.

Θα ήθελα επίσης να δώσω κάποιες συμβουλέςθα είναι σίγουρα χρήσιμο σε κάθε οικοδέσποινα στη διαδικασία προετοιμασίας σνακ. Πρώτα απ 'όλα, αξίζει να θυμηθούμε ότι για την άλεση χρένου είναι προτιμότερο να μην επιλέγετε χειροκίνητες μηχανές κοπής. Για το σκοπό αυτό, συνιστάται η χρήση ηλεκτρικών συσκευών, για παράδειγμα, μπλέντερ ή ηλεκτρικών μηχανημάτων κοπής κρέατος - έτσι μπορείτε να προστατεύσετε τον εαυτό σας από αιφνίδια δάκρυα που μπορεί να εμφανιστούν υπό την επίδραση του αρωματισμού χρένου.

Θα ήθελα επίσης να δώσω ένα μικρό, αλλά ταυτόχροναο χρόνος είναι μια πολύ χρήσιμη συμβουλή για τον καθαρισμό των ριζών. Αρχίστε να κάνουν αυτή τη λειτουργία μόνο με ένα προ-εμποτισμένο με απλούς πίσω το νερό - τόσο πολύ ελαφρύτερο δέρμα αφαιρείται - το μόνο που χρειάζεται να ξύσει με ένα μαχαίρι. Για να απορροφηθεί μπορεί να διαρκέσει μόνο δύο ώρες - δεν απαιτείται περισσότερος χρόνος.

Ένα γλυκό σνακ βρισκόταν πάντα στα τραπέζια των Σλάβων. Και δεν είναι περίεργο! Μετά από όλα, είναι απολύτως κατάλληλο για τις πατάτες και τα ζυμαρικά, καθώς και πολλά άλλα πιάτα.

Και, τέλος, μερικά λόγια για την αποθήκευση αυτούένα θαυμάσιο σνακ. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι αν επιλέξετε να το κρατήσετε απλό στο ψυγείο, σε αυτή την περίπτωση, πριν από τη χρήση αφήστε το να ετοιμάζω για τουλάχιστον μία ημέρα - έτσι θα γίνει μια ευχάριστη γεύση και εξαιρετικό άρωμα. Και ότι η μυρωδιά δεν έχει εξαφανιστεί αργότερα, αλλά η γεύση δεν εξαφανίστηκε, να πάρει το πιάτο που αποθηκεύει χάλια ορεκτικό κατάλληλο καπάκι.

Έτσι, ακολουθώντας τις συμβουλές και τις συστάσεις μας, μπορείτε να προετοιμάσετε ένα πραγματικά ζωηρό σνακ. Καλό φαγητό!