Παροχή και βλάβη του φυστικοβούτυρου. Πώς να φτιάξετε το φυστικοβούτυρο στο σπίτι

Φιστίκια είναι όλα μια αγαπημένη θεραπεία, η οποία πολλοίονομάζεται παξιμάδι. Στην πραγματικότητα, είναι ένα εργοστάσιο λαδιού της οικογένειας Bobov που αναπτύσσεται υπόγεια. Ο καρπός μοιάζει με μπιζέλια ή φασόλια, που καλύπτονται με λεπτό φιλμ κοκκινωπού χρώματος. Αφού τα ξηροί καρποί ωριμάσουν, σκάβουν και ξηραίνονται.

Μπορείτε να τα καταναλώσετε όχι μόνο σε αλάτι ήτηγανισμένη μορφή, αλλά ακόμα στο ωμό και γλυκό. Το προϊόν χρησιμοποιείται ευρέως στην οικιακή κουζίνα και στη βιομηχανία τροφίμων: προστίθεται σε σαλάτες, σάλτσες και διάφορα προϊόντα ζαχαροπλαστικής και παράγει επίσης ένα πολύ γνωστό και πολύ χρήσιμο πετρέλαιο. Για αυτό μιλάει.

Γενικές πληροφορίες

Αγαπούν αυτό το πολύτιμο προϊόν σε όλο τον κόσμο, αν καιΤα οφέλη και η βλάβη του φυστικοβούτυρου εξακολουθούν να μην δίνουν ξεκούραση στους επιστήμονες. Είναι γνωστό ότι κατά τη διάρκεια του Δευτέρου Παγκοσμίου Πολέμου οι καρποί δόθηκαν στους στρατιώτες για να αποκαταστήσουν τη δύναμή τους. Και όχι μάταια, επειδή τα φιστίκια έχουν φαρμακευτικές ιδιότητες. Ακόμη και οι διατροφολόγοι το συμβουλεύουν ως πρόληψη διαφόρων παθολογιών.

Επινοηθείσα φυστικοβούτυρο στην Αμερική από τον 19ο αιώνα. Πολύ γρήγορα, το προϊόν κέρδισε δημοτικότητα και αγάπη. Σήμερα, η παραγωγή είναι εγκατεστημένος όχι μόνο στις ΗΠΑ αλλά και στην Αγγλία, την Αυστραλία, τον Καναδά, τη Νιγηρία, τη Νότια Αφρική και την Κίνα. Από την τοπική αγορά είναι τέτοιες μορφές: εξευγενισμένα, ανεπεξέργαστο, εξευγενισμένα (αφαίρεση των οσμών) και nedezodorirovannom. Κάθε λαός έχει τις δικές του γευστικές προτιμήσεις. Ανεξάρτητα από τη μέθοδο παρασκευής, όλες οι ποικιλίες αραχιδελαίου είναι εξαιρετικά ενεργειακές και φαρμακευτικές.

Ποια είναι η μοναδικότητα του προϊόντος;

Εκείνοι που προσπάθησαν να μαγειρέψουν σε φυστικοβούτυρο,μπορεί να εκτιμήσει την ποιότητά του. Πρώτον, δεν καπνίζει καθόλου. Δεύτερον, έχει μια ευχάριστη γεύση. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι αυτό είναι ένα εντελώς φυσικό προϊόν, που λαμβάνεται με ψυχρή πίεση, αυτή η τεχνολογία εξαλείφει τη χρήση χημικών βαφών και επιβλαβών προσθέτων. Τα οφέλη και η βλάβη του φυστικοβούτυρου είναι τώρα γνωστά σε πολλούς. Περιέχει ιχνοστοιχεία και βιταμίνες, όπως:

- αμινοξέα,

- εύκολα αφομοιωμένα λίπη.

- βεταϊνη,

- φωσφολιπίδια,

- πολυφαινόλες,

- φυτοστερόλες,

- βιταμίνες της ομάδας Β, Ε, Α, Δ ·

- μικροστοιχεία: σίδηρος, κάλιο, ιώδιο, ασβέστιο, χαλκός και άλλα.

Και πολλές άλλες αναντικατάστατες και πολύτιμες ουσίες,επηρεάζοντας θετικά το άτομο. Περιέχονται στο προϊόν τα πολυακόρεστα οξέα (ωμέγα-6 και 9), στα οποία εξαρτάται ο μεταβολισμός των πρωτεϊνών, των υδατανθράκων, των λιπιδίων και του νερού-αλατιού μας. Επιπλέον, πλούσια σε χολίνη πετρελαίου (βιταμίνη Β4) - αυτό το μικροστοιχείο παρεμβαίνει στην ανάπτυξη της χολολιθίας και επίσης είναι υπεύθυνο για την φυσιολογική σύνθεση μορίων φωσφολιπιδίου.

Τι θεραπεύει το φυστικοβούτυρο;

Οι ιδιότητες ενός πολύτιμου προϊόντος είναι πραγματικά μοναδικέςκαι να βοηθήσουν στην καταπολέμηση σοβαρών παθήσεων. Συχνά, οι ίδιοι οι γιατροί συμβουλεύονται να το χρησιμοποιήσετε ως προληπτικό μέτρο για την πρόληψη του γαστρεντερικού, του νευρικού και καρδιαγγειακές παθήσεις. Δεδομένου ότι περιλαμβάνει πολλά μονοακόρεστων λιπαρών, το λάδι συνιστάται να συμπεριλάβει στη διατροφή των ανθρώπων με υψηλή χοληστερόλη και ένα αδύναμο ανοσοποιητικό σύστημα. Και επίσης σε άτομα με προβλήματα κυκλοφορίας και προβλήματα με το πεπτικό σύστημα.

Χάρη στην παρουσία βιταμίνης D, το έλαιο συμβάλλειαναγέννηση και αποκατάσταση του ιστού των οστών και προλαμβάνει ενδοκρινικό και ογκολογικών ασθενειών. Βοηθά στην βελτίωση του μυϊκού τόνου, θεραπεύει κατεστραμμένο δέρμα και εξομαλύνει συναισθηματική κατάσταση. Προστίθεται σε ήδη υπάρχοντα μέσα: κρέμες, μάσκες, βάλσαμα και σαμπουάν. Και επίσης χρησιμοποιείται με τη μορφή μιγμάτων θρεπτικών συστατικών, επιδέσμων και εφαρμογών. Όπως βλέπουμε, τα οφέλη από το φυστικοβούτυρο είναι πολύπλευρα.

Για την ομορφιά και τη νεολαία

Το φυστικοβούτυρο έχει χρησιμοποιηθεί από καιρό στοη κοσμετολογία, με βάση τα φάρμακα και τα φάρμακα. Έχει από καιρό αποδειχθεί ότι προάγει την αναζωογόνηση του δέρματος και διεγείρει την αναγέννηση των κυττάρων μας. Λάδι από φιστίκια τρίβεται στο κεφάλι για να δώσει μαλλιά μεταξένια.

Είναι κατασκευασμένο από θεραπευτικές μάσκες και γαλακτώματα, τα οποίατην εξάλειψη των μιμητικών και των σχετικών με την ηλικία αλλαγών, ουσιαστικά ομαλή και λεία του δέρματος. Τα σχόλια για το φυστικοβούτυρο από τις γυναίκες που το χρησιμοποιούν συχνά για αναζωογόνηση είναι θετικά. Πολλοί σημείωσαν σημαντικές αλλαγές: το δέρμα έγινε ομαλό, εύπλαστο και ελαστικό. Όλα αυτά τα θαύματα δημιουργούν τα συστατικά που συνθέτουν το προϊόν: πρωτεϊνικές ουσίες, βιταμίνη Ε, βεταϊνη και χολίνη - οι οποίες επιταχύνουν την ανανέωση των κυττάρων.

Οι κοσμητολόγοι συμβουλεύουν τη χρήση του πετρελαίου για το ξηρό καιώριμο δέρμα. Η τακτική χρήση βοηθά να ενισχύσει τα τοιχώματα των τριχοειδών αγγείων, ενυδατώνουν, μαλακώνουν, κορέσει τις θρεπτικές ουσίες για να εξομαλύνει τις λεπτές ρυτίδες, χωρίς να αφήνει λιπαρότητα. Εφαρμόζοντας φυσικό λάδι, μπορείτε να ξεχάσετε για απολέπιση, φλεγμονή και σφίξιμο του δέρματος.

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη φροντίδα του δέρματος γύρωμάτι, εφαρμόζοντας δύο φορές την ημέρα. Το λάδι χρησιμοποιείται επίσης ως μάσκα. Λιπάνετε το προηγουμένως καθαρισμένο πρόσωπο και λαιμό, αφήστε για μισή ώρα και ξεπλύνετε. Μετά από αυτή τη διαδικασία, το δέρμα γίνεται βελούδινο, τρυφερό και μαλακό, σαν παιδί. Για να αναζωογονήσετε το πρόσωπο, κάντε ένα μείγμα κουταλιού από φυστικοβούτυρο, μερικές σταγόνες λάδι neroli και jojoba. Οι κινήσεις μασάζ τρίβονται στις προβληματικές περιοχές (πηγούνι, φτερά της μύτης, μέτωπο), στη συνέχεια σκουπίστε ελαφρά με χαρτοπετσέτα και ξεπλύνετε με νερό.

Ένα απαραίτητο προϊόν για τους αθλητές

Bodybuilders, bodybuilders και όσοι ακολουθούνγια τη σύνθεση του σχήματος, είναι απαραίτητο να παρατηρηθεί το θερμιδικό περιεχόμενο της δίαιτας. Είναι σημαντικό τα πιάτα να έχουν μια ισορροπημένη θρεπτική σύνθεση, έτσι ώστε το ιδανικό προϊόν για την άλιπη μυϊκή μάζα είναι το φυστικοβούτυρο. Η υψηλή περιεκτικότητα σε διαιτητικές ίνες και φυτικές πρωτεΐνες γρήγορα κορεσμούς του σώματος, για μεγάλο χρονικό διάστημα δεν υπάρχει καμία αίσθηση της πείνας. Χρησιμοποιήστε το καλύτερα για λίγες ώρες πριν προπονήσετε με ψωμί ολικής αλέσεως, πλυμένο με γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Τονώνει τον μυϊκό τόνο και διεγείρει το έργο των μεταβολικών διεργασιών.

Ζημία και θερμιδική περιεκτικότητα του προϊόντος

Τα οφέλη και οι βλάβες του φυστικοβούτυρου εξαρτώνται άμεσατου ποσού της κατανάλωσης. Ας επαναλάβουμε ότι αυτό είναι ένα προϊόν πολύ υψηλής θερμιδικής αξίας, επομένως πρέπει να καταναλώνεται σε μέτριες δόσεις (900 kcal ανά 100 g). Απαγορεύεται να το πάρετε σε άτομα με αλλεργικές αντιδράσεις. Με αρθρίτιδα, αιμοφιλία, ουρική αρθρίτιδα, βρογχικό άσθμα και αρθροπάθεια, είναι επίσης ανεπιθύμητο να συμπεριληφθεί στο μενού σας.

Φυσικά, είναι δύσκολο να αρνηθούν τέτοιες χρήσιμες καιένα πολύτιμο προϊόν, αλλά η υγεία είναι πάνω απ 'όλα. Για να αποφευχθεί η βλάβη του φυστικοβούτυρου, συνιστάται να συμβουλευτείτε έναν γιατρό. Με εξαιρετική προσοχή, πρέπει να εισάγετε το μενού των παιδιών. Επειδή μπορεί να προκαλέσει πρήξιμο του λάρυγγα, ναυτία και κνησμό του δέρματος.

Εφαρμογή μαγειρέματος

Λίγοι γνωρίζουν ότι το φυστικοβούτυρο στο σπίτιΟι συνθήκες δεν είναι λιγότερο χρήσιμες και γευστικές. Με τα χαρακτηριστικά του, είναι κοντά στην ελιά και συνιστάται από διαιτολόγους. Συνδυάζεται απόλυτα με θαλασσινά, κρέας και ψάρι. Υπάρχουν πολλές συνταγές για την προετοιμασία του, δίνουμε μερικές από τις πιο απλές και ταχύτερες.

Η πρώτη επιλογή

Απαραίτητα συστατικά: δύο ποτήρια αλατισμένα φιστίκια, φυσικό μέλι (δύο μεγάλα κουτάλια), έλαιο σταφυλιού (50 γραμμάρια) και αλάτι σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.

Παίρνουμε ένα μπλέντερ, το γεμίζουμε με αράπικο καιαλέθεται με τη μέγιστη ταχύτητα στην κατάσταση της άμμου. Αδιάκοπα κτυπώντας, ρίχνει ένα λεπτό ρεύμα του λαδιού, τότε το άλας και το μέλι - και ανακατεύουμε μέχρι να μαλακώσει. Shift το παρασκευασθέν μίγμα σε αποστειρωμένα μικρά δοχεία και αποθηκεύεται σε σκοτεινό ντουλάπι ή ψυγείο. Αυτό είναι ένα υπέροχο γλυκό ζυμαρικό που έχουμε.

Η δεύτερη επιλογή

Η σύνθεση του πιάτου περιλαμβάνει τα ακόλουθα συστατικά: νερό (50 g), φιστίκια (γυαλί) και μέλι για γεύση.

Σε λίγα λεπτά διακόπτουμε τα καρύδια με μπλέντερ. Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά, ανακατέψτε και σερβίρετε.

Η τρίτη επιλογή

Το σπιτικό φυστικοβούτυρο παρασκευάζεται από τρία μεγάλα κουτάλια φυτικού ελαίου, ένα ποτήρι φλούδες και φρυγμένα φιστίκια, ζάχαρη σε σκόνη και αλάτι. Και, βεβαίως, δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς μπλέντερ ή μύλο κρέατος.

Λεπτότητα προετοιμασίας

Στο αλεσμένο παξιμάδι προσθέστε τα παραπάνω προϊόντα, όλα σχισμένα, τοποθετούνται σε σφραγισμένο δοχείο και χρησιμοποιούνται για πρωινό.

Ακολουθία

Συμφωνείτε ότι οι περιγραφόμενες συνταγές είναι αρκετέςΑπλή και δεν απαιτούν πολύ χρόνο. Επιπλέον, τα σπιτικά γεύματα είναι πολύ καλύτερα και πιο χρήσιμα από τα ψώνια. Θα έχετε πάντα στο χέρι αυτό το πολύτιμο προϊόν που θα εκτιμήσουν οι αγαπημένοι σας.

Έχετε το δικαίωμα να προβείτε στις δικές σας διορθώσεις και προσαρμογέςτην κατασκευή του. Θυμηθείτε, τα οφέλη και οι βλάβες του φυστικοβούτυρου είναι πολυσέλιδες, επομένως συνιστάται να το χρησιμοποιείτε το πρωί και σε μικρές ποσότητες. Το προϊόν λαχανικών θα κάνει τα πιάτα σας πιο εκλεπτυσμένα και ισορροπημένα. Μάθετε να τρώτε υγιεινά!