Χρησιμοποιούμε κέικ βατόμουρου για την παρασκευή νόστιμων πιάτων

Σας αρέσει το μαγείρεμα; Σας αρέσει όταν η οικογένειά σας αρέσει το φαγητό σας; Θέλετε να κάνετε κάτι νόστιμο; Σας προτείνω να προσπαθήσετε να μαγειρέψετε μερικά νόστιμα γλυκά. Βασίζονται σε κέικ βατόμουρου. Είναι πολύ βολικό να τα χρησιμοποιήσετε, επειδή δεν χρειάζεται να χάνετε χρόνο για την προετοιμασία της ζύμης και μπορείτε να ξεκινήσετε αμέσως το μαγείρεμα του ίδιου του πιάτου. Επιπλέον, οι συνταγές με κέικ βάφλα είναι πλέον πολύ δημοφιλείς, πολλοί σεφ τους χρησιμοποιούν, επειδή, χάρη σε αυτά τα κέικ, παίρνουμε πρωτότυπα νόστιμα πιάτα, τα οποία είναι πολύ δημοφιλή με τους επισκέπτες. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο αποφάσισα να σας δώσω μερικές ενδιαφέρουσες συνταγές που δεν είναι πολύ δύσκολο να προετοιμαστούν, αλλά έχουν επίσης ένα υπέροχο άρωμα και μια θαυμάσια γεύση.

Η πρώτη συνταγή με την οποία θέλω να μοιραστώεσείς, είναι μια συνταγή για την προετοιμασία ενός τυροπήγματος με μια μπανάνα. Σε αυτήν την συνταγή, κέικ γκοφρέτα θα χρησιμοποιηθεί αντί του συμβατικού δοκιμής, με την οποία πηγμένο γάλα για τυρί πλέον διατηρεί χυμώδες του, και ο κύλινδρος δεν θα καεί. Ας εξοικειωθούμε με τα συστατικά που θα χρειαστούμε:

• Μπανάνες
• Βούτυρο κέικ
• Σπιτικό τυρί cottage - 500 γραμμάρια
• 5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
• 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά βουτύρου
• 4 αυγά + ένα για λίπανση του ρολού
• 1 φλιτζάνι πατάτες
• 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά χοντρή ξινή κρέμα

Όπως μπορείτε να δείτε, υπάρχουν πολλά συστατικά, αλλάεάν η διαδικασία μαγειρέματος είναι απόλυτα σεβαστή, τότε θα πάρετε μια ωραία κέικ τυρί. Πρώτα πρέπει να μαγειρέψετε πατάτες πουρέ. Για να γίνει αυτό, βράστε μερικές πατάτες, προσθέστε νερό, ανακατέψτε τις και μετρήστε ένα ποτήρι. Το Puree είναι ένα εξαιρετικό παχυντικό για τη μάζα τυροπήγματος. Στη συνέχεια, πάρτε το τυρί cottage και αφήστε το μέσα από το σουρωτήρι, στη συνέχεια, μέσω του μύλου κρέατος. Στη συνέχεια προσθέστε ζάχαρη, ζάχαρη βανίλιας, αυγά και βούτυρο Τώρα όλο αυτό το μείγμα θα πρέπει να αναμειγνύεται, και στη συνέχεια να το προσθέσετε σε πουρέ. Μετασχηματίζουμε το μίγμα σε μία ομοιογενή μάζα. Σε ένα ξεχωριστό μπολ πρέπει να αναμίξετε έναν κρόκο και μια κουταλιά της σούπας κρέμας. Εδώ μπορείτε να βοηθήσετε το μίξερ ή ένα κανονικό πιρούνι και το μυαλό σας. Τώρα η γραμμή έχει φτάσει τα πλακίδια μας. Κατ 'αρχάς, βάλτε ένα φύλλο περγαμηνής, και πάνω του ένα κέικ. Εάν οι κέικ γκοφρέτας είναι αρκετά στερεό, στη συνέχεια επικαλύπτεται με ένα λεπτό στρώμα της ξινό μίγμα κρέμας, αν συνηθισμένο κέικ, αρχίζουμε να θέσει στο μίγμα τυριού κέικ cottage ένα στρώμα περίπου 2 cm και περιμένει μέχρι το τυρί αμβλύνουν κέικ μας, έτσι ώστε να μπορούσε να καταρρεύσει. Αφού το κέικ φτάσει σε αυτό το στάδιο, παίρνουμε μια αποφλοιωμένη μπανάνα, το βάζουμε στο κέικ και ελαφρώς διπλώσουμε τη ραφή κάτω. Μαζί με την περγαμηνή το μεταφέρουμε από τον τόπο για το ψήσιμο. Στη συνέχεια, πρέπει να λιπαίνετε αυτό το ρολό και στις δύο πλευρές με ένα μείγμα αυγών και ξινή κρέμα. Βάζουμε το ρολό για 45 λεπτά σε ένα θερμαινόμενο φούρνο στους 160 βαθμούς. Στη συνέχεια, σβήνουμε τη φωτιά και αφήστε το ρολό μέσα σε 15 λεπτά, αλλά ο φούρνος πρέπει να είναι μια μισάνοιχτη πόρτα. Μετά από αυτό, βγάλτε το ρολό, αφήστε το να κρυώσει. Το ρολό είναι έτοιμο!

Ένα άλλο νόστιμο πιάτο που θέλω να σας συστήσω είναι ένα μπισκότο σοκολάτας. Η συνταγή είναι πολύ απλή, η οποία δεν θα προκαλέσει προβλήματα σε κανέναν αρχάριο. Θα χρειαστείτε:

• Αυγά - 4
• Βούτυρο - 15 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
• Μη ζαχαρωμένη σοκολάτα - 0,1 kg
• Γάλα - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
• Βανίλια - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Αλεύρι - 1,5 φλιτζάνια
• Κακάο - 0,5 φλιτζάνια
• Αλάτι - 0,5 τόνοι.

Λιώνουμε σοκολάτα με ένα ποτήρι βούτυρο, είναι εύκολοανακατεύοντας. Τώρα πρέπει να νικήσετε τα αυγά, τη ζάχαρη, τη βανίλια και στη συνέχεια να προσθέσετε το μείγμα σοκολάτας, αλάτι, αλεύρι, κανέλα και μισό ποτήρι κακάο. Στη συνέχεια, ζεστάνετε το σίδερο βάφλας και λιπαίνετε με λάδι. Σε κάθε διαμέρισμα του σιδήρου βάφλας βάζουμε μια κουταλιά της σούπας ζύμης. Κλείστε το καπάκι και περιμένετε ένα λεπτό. Διαδώστε τα cookies και αφήστε το να κρυώσει. Αυτή η διαδικασία γίνεται με ολόκληρο το τεστ, πριν την λίπανση του σφουγγαριού με λάδι. Αυτή είναι όλη η συνταγή για μαγείρεμα. Καλό φαγητό!