Πώς να μαγειρέψετε νόστιμα κρουτόν σκόρδου

Πολλοί άνθρωποι όπως κρουτόν, επειδή συμπληρώνουν τέλειατυρί, σούπες λαχανικών, πολτοποιημένες πατάτες και ζωμούς, και χρησιμεύουν ως πρόστιμο και φθηνό σνακ. Τα κρουτόν σκόρδου μπορούν να μαγειρευτούν αν μια θορυβώδης και χαρούμενη εταιρεία συγκεντρώσει μια μπύρα και έχει έναν καλό χρόνο και ο χρόνος και τα χρήματα των ιδιοκτητών είναι σύντομα.

Για να φτιάξετε τραγανά τοστ σκόρδου,πρέπει να πάρετε ένα ψωμί από λευκό ψωμί, 2-3 μεγάλα σκελίδες σκόρδου και 70 γραμμάρια βούτυρο. Το ψωμί είναι καλύτερα να πάρει ήδη σε φέτες και όχι πολύ φρέσκο ​​(φυσικά, το παλιό και παλαιό επίσης δεν ταιριάζει) για να καταστεί ευκολότερο να κοπεί, και είναι λιγότερο θρυμματισμένο. Από το φραντζόλα απομακρύνονται οι κρούστες από όλες τις πλευρές, μετά από τις οποίες το ψίχουλο χωρίζεται σε στενές επιμήκεις λωρίδες μήκους 3-4 cm. Το καθαρισμένο σκόρδο κόβεται σε λεπτές φέτες και συσσωρεύεται σε ένα τηγάνι. Προσθέτουμε το βούτυρο και τηγανίζουμε για 5-7 λεπτά. Στη συνέχεια, αφαιρέστε απαλά το προϊόν από το τηγάνι και βάλτε τα κομμάτια του ψωμιού σε βούτυρο, στη συνέχεια το τηγανίζετε από όλες τις πλευρές και συνεχώς γυρίζετε. Εάν είναι επιθυμητό, ​​το φρέσκο ​​τοστ το σκόρδο μπορεί να είναι ελαφρώς αλατισμένο. Ή προσθέστε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά.

Τοστ σκόρδο από μαύρο ψωμί. Για την παρασκευή τους θα χρειαστείτε ένα ψωμί ψωμί, βούτυρο και μερικές ζουμερές φέτες σκόρδου. Με τον ίδιο τρόπο όπως και στην πρώτη συνταγή, κόβονται όλες οι κρούστες από το ψωμί και το ψίχουλο κόβεται με μεγάλα ορθογώνια (περίπου 2 * 5 cm). Ένα κομμάτι βούτυρο βάρους 50-70 γραμμάρια λιώνεται σε ένα τηγάνι και στη συνέχεια ψήνεται σε αυτό. Όταν τα κρουτόνια δροσιστούν λίγο, κάθε brusochek τρίβεται ελαφρά με σκελίδες σκόρδου σε όλες τις πλευρές, μετά το οποίο η λεπτότητα προσφέρεται στο τραπέζι.

Δεν γνωρίζουν όλοι ότι τα κρουτόνια σκόρδου μπορούν να γίνουνένα εξαιρετικό σνακ στο γιορτινό τραπέζι, το κύριο πράγμα - να τα προετοιμάσει σωστά. Θα πάρει μια λευκή φραντζόλα, ένα ζευγάρι σκελίδες σκόρδο, μαγιονέζα, μια μικρή δέσμη κρεμμυδιών και 5 αυγά. Τα αυγά βράζονται σε βραστό νερό και ψύχονται. Κομματάκια φρυγανιάς ψιλοκομμένα από δύο πλευρές (το καθένα) μέχρι να πάρουν ένα χρυσό-κόκκινο χρώμα. Τα αυγά έτοιμα καθαρίζονται, ψιλοκομμένα και αναμειγνύονται με ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια. Πετάξτε με μαγιονέζα και απλώστε την προκύπτουσα γέμιση σε κάθε κομμάτι, ομοιόμορφα κατανεμημένη σε όλη την επιφάνεια.

Εκτός από το σκόρδο για πατάτες σούπας-πουρέ ή για πρωινό, μπορείτεσερβίρετε νόστιμα γαλλικά κρουτόν με τυρί. Για να τα προετοιμάσετε χρειάζεστε ένα ψωμί άσπρου ψωμιού, ένα αλάτι, 100 γραμμάρια κρέμας, σκληρό τυρί, βούτυρο και αυγό. Πρώτα σε ξεχωριστό μπολ, χτυπήστε το αυγό με αλάτι και κρέμα. Στη συνέχεια, σε αυτό το μείγμα βυθίζετε μια φέτα ψωμί (από δύο μέρη) και στείλτε το σε ένα τηγάνι στο οποίο έχει ήδη λιωθεί μια φέτα από ένα βούτυρο. Κάθε ένα από αυτά είναι τηγανητό και από τις δύο πλευρές, έτσι ώστε να παίρνει ένα ορεκτικό χρυσό χρώμα, και στη συνέχεια, μέχρι να είναι κρύο, πασπαλίζουμε με λεπτώς τυλιγμένο τυρί. Το πιάτο σερβίρεται ζεστό.

Πολύ νόστιμα είναι κρουτόν με σαρδελόρεγγα. Πολλές νοικοκυρές τις προετοιμάζουν μόνο για ειδικές διακοπές, και τελικά μπορούν να γίνουν σε μόλις ένα τέταρτο της ώρας. Ένα τέτοιο νόστιμο σνακ μπορεί να περιποιηθεί την οικογένειά σας ακόμη και σε μια κανονική, καθημερινή μέρα.

Για την παρασκευή τους, δύο αλατούχαένα αγγούρι μεσαίου μεγέθους, μια κουταλιά σαρδελόρεγγας, ένα βούτυρο και ένα φέτες ψωμιού. Πρώτα πρέπει να τηγανίζετε ελαφρώς τα κομμάτια του καρπού με βούτυρο, κυριολεκτικά μερικά λεπτά σε κάθε πλευρά σε μέτρια φωτιά. Στη συνέχεια, σε κάθε πλευρά, εφαρμόζεται ένα λεπτό στρώμα βουτύρου. Στην κορυφή βάζετε 2-3 λεπτές, σχεδόν διαφανείς φέτες αγγουριού τουρσί και 1-2 ψάρια. Διακοσμήστε κάθε τοστ με ένα κλαδάκι από άνηθο.

Δεν είναι λιγότερο νόστιμα τα κρουτόν με σαρδελόξυλα καιτυρί. Για την παρασκευή τους, χρειάζεστε ένα κομμάτι σκληρού τυριού (περίπου 100 γρ.), Ένα κουτάκι σαρδελόρεγγας, μαγιονέζα, σκόρδο, ένα ψωμί και χόρτα για διακόσμηση. Οι φέτες της φέτας ξηραίνονται σε φρυγανιέρα ή φούρνο. Ο καθένας χύνεται μια φέτα σκόρδο στη μία πλευρά. Το τυρί τρίβεται, αναμιγνύεται με μαγιονέζα και απλώνεται με ένα κουτάλι σε τοστ, ομοιόμορφα κατανεμημένο σε όλη την επιφάνεια. Στην κορυφή βάλτε ένα ψάρι και διακοσμήστε με ένα κλαδί πράσινου.