Ποια είναι τα χαμηλότερα θερμιδικά ψάρια;

Προσπαθώντας να αποκτήσει αρμονία και χάρη, όχιμόνο τα κορίτσια, αλλά και οι άνδρες σήμερα χρησιμοποιούν στη διατροφή τους προϊόντα διατροφής. Κάποιος θέλει να φέρει τις φόρμες τους στο ιδανικό. Κάποιος πρέπει να συμμορφωθεί με τη διατροφή για ιατρικούς λόγους. Ωστόσο, τα πιο χαμηλά σε θερμίδες ψάρια περιλαμβάνονται συχνά στη διατροφή. Στο άρθρο απλά πηγαίνετε γι 'αυτό. Επίσης θα εξετάσουμε διάφορες συνταγές για το μαγείρεμα πιάτων από αυτό. Θα μας βοηθήσουν να κάνουμε τα διαιτητικά τρόφιμα όχι μόνο χρήσιμα, αλλά και πολύ νόστιμα.

Ποια είναι η χρήση;

Ποια ψάρια είναι η χαμηλότερη θερμίδα, και γιατί είναι έτσιεκτιμούν τους διατροφολόγους; Όλοι γνωρίζουν για τα οφέλη της κατανάλωσης θαλασσινών σήμερα. Μετά από όλα, τα ψάρια σχεδόν 30% αποτελείται από υψηλής ποιότητας βασικές πρωτεΐνες. Τα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα παρέχουν επίσης το σώμα μας με το εν λόγω προϊόν. Και χωρίς αυτές τις ουσίες τα κύτταρα μας απλά θα πάψουν να υπάρχουν.

Ακόμα και τα χαμηλότερα θερμιδικά ψάρια περιέχουνμια επαρκής ποσότητα βιταμίνης D, στην οποία υπάρχει πάντα ανάγκη για κάθε άτομο. Το αναμφισβήτητο πλεονέκτημα του προϊόντος είναι το γεγονός ότι χωνεύεται αρκετές φορές ταχύτερα και καλύτερα από οποιοδήποτε από τα είδη κρέατος.

Τι να ψάξετε κατά την επιλογή θαλασσινών;

Φυσικά, πρώτα απ 'όλα, όταν επιλέγουμε κάποιο φαγητό εμείςπροσέξτε την ημερομηνία λήξης της. Αυτός ο κανόνας δεν απαιτεί πρόσθετα σχόλια. Τι γίνεται αν πρέπει να γνωρίζουμε ποιο ψάρι είναι το χαμηλότερο θερμίδων; Τα διαιτητικά προϊόντα δεν επισημαίνονται πάντοτε με την περιεκτικότητα σε λίπη, πρωτεΐνες και υδατάνθρακες.

Για παράδειγμα, πολλά είδη ψαριών μπορούν να κορεσθούνθρεπτικών συστατικών ακόμη περισσότερο από τα πουλερικά και τα ζώα. Ως εκ τούτου, πριν πάτε σε μια δίαιτα, θα πρέπει να βεβαιωθείτε για τη χαμηλή σε θερμίδες των τροφίμων που τρώτε. Αυτό θα κάνουμε.

Τα θαλάσσια ψάρια χαμηλών θερμίδων είναι μολυσμένα,λυματολάσπη, μπακαλιάρος, μαρούλι. Επίσης, μπορούμε να αγοράσουμε χωρίς φόβο μακροοικονομίας και τόνου. Διαιτητικά πιστεύουν και γάδου σαφράν, τα σαυρίδια, πάγο και ροκ πέστροφα. Όλα αυτά τα καταγεγραμμένα είδη δεν περιέχουν περισσότερο από 90 kcal ανά 100 g του λίπους σε ένα λίγο πιο χάλιμπατ (104 kcal). Αλλά αναφέρεται επίσης ως διαιτητικά προϊόντα.

Ψάρια γλυκού νερού

Μεταξύ των κατοίκων των γλυκών υδάτινων σωμάτων υπάρχουν και πολλά ζώα που μας ενδιαφέρουν. Το χαμηλότερο θερμιδικό ψάρι είναι ένα λεπτό (όχι περισσότερο από 40 kcal). Ζει σε λίμνες και ποτάμια στο έδαφος της Ρωσικής Ομοσπονδίας.

Οι διατροφολόγοι συνιστούν επίσης μερλούκιο,το λούτσικο, το πέρκα του ποταμού, το στερλίνα, την πέρκα, το κυπρίνος και το γατόψαρο. Το "φως" περιλαμβάνει τα πιάτα από τον κυπρίνο και το μόστρο. Η σύγχρονη κουζίνα είναι πλούσια σε συνταγές που θα σας επιτρέψουν να μαγειρέψετε ένα νόστιμο και διατροφικό πιάτο από οποιοδήποτε είδος ψαριού. Ευτυχώς, όπως βλέπουμε, δεν υπάρχει έλλειψη στην επιλογή.

Πρέπει να σημειωθεί ότι υπάρχουν και μεταναστευτικάείδη. Περιλαμβάνουν τη μύτη, την τσουγκράνα, τον ορνιθώνα, το κετά και ορισμένους άλλους εκπροσώπους των ανοικτών θαλάσσιων και ποταμιών. Είναι δυνατόν να μιλήσουμε για πολλά χρόνια σχετικά με τα πλεονεκτήματα όλων αυτών των τύπων ψαριών, να τα περιγράψουμε, αλλά ήρθε η ώρα να προχωρήσουμε για να εξετάσουμε διάφορες συνταγές για την προετοιμασία τους.

Ψυχρός μαγειρέματος

Ορισμένοι θεωρούν το προϊόν αυτό ξηρό. Αυτό είναι αληθές: το σκελετό του pollock είναι κάπως postnish. Υπάρχουν, επίσης, τέτοιες ερωμένες που δεν θεωρούν το pollock ως ψάρι, άξια προσοχής. Αλλά λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι το είδος αυτό έχει πολύ υψηλή θρεπτική αξία κρέατος. Και για να γίνει το πιάτο νόστιμο, πρέπει να το ετοιμάσετε σωστά, λαμβάνοντας υπόψη όλες τις αποχρώσεις.

Συστατικά:

• Φιλέτο - 750 g.
• 3-4 κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο.
• Ένα μικρό αλεύρι.
• Μπαχαρικά (αλάτι, πιπέρι).
• Λεμόνι.

Αρχικά, κόβουμε το φιλέτο σε μεγάλοκομμάτια. Χρησιμοποιούμε τα μπαχαρικά μας, γεμάτα με χυμό λεμονιού και στέλνουμε στο ψυγείο για 30-45 λεπτά. Εν τω μεταξύ, ας φτιάξουμε σάλτσα. Για αυτόν θα χρειαστούμε τα ακόλουθα προϊόντα:

• Μανιτάρια (σαμπάνια) - 400 γρ.
• Διάφοροι μεσαίες βολβοί.
• Καρότα.
• Τοματοπολτός - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι.

Αρχικά κόβουμε τα λαχανικά και τηγανίζουμε ελαφρά το ελαιόλαδο. Αφού εισάγουμε τα θρυμματισμένα μανιτάρια. Προσθέτουμε την ντομάτα, το στιφάδο για 10-15 λεπτά.

Ήρθε η ώρα να τηγανίζουμε το pollock και στις δύο πλευρές. Βεβαιώνουμε ότι η κρούστα είναι χρυσή. Τα ψάρια προετοιμάζονται γρήγορα. Σερβίρουμε τα κομμάτια με τη σάλτσα.

Η συνταγή για παγόψυχα

Σας προτείνουμε να ψήσετε το φιλέτο με λάχανο. Χρησιμοποιούμε επίσης σάλτσα μανιταριών. Θα χρειαστούμε τα ακόλουθα συστατικά:

• Λάχανο - 1 κιλό.
• Βολβός.
• Μανιτάρια - 200 γρ.
• Βούτυρο - 2 κουτάλια.
• Κρέμα γάλακτος - 150 γρ.
• Φιλέτο - 500 γραμ.
• Μπαχαρικά.

Για να μαγειρέψετε το πιάτο, τηγανίζετε τα λαχανικάπροσθέτοντας λάδι και μπαχαρικά. Εξάπλωση του έτοιμου λάχανου με τη μορφή. Στην κορυφή, πρέπει να τοποθετήσετε κομμάτια ψαριού. Στη συνέχεια έρχεται ένα στρώμα μανιταριών. Βάζουμε όλα αυτά με ξινή κρέμα και τα στέλνουμε στο φούρνο. Το πιάτο γίνεται πολύ νόστιμο! Μετά από όλα, τα λιπαρά και τα χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες ψάρια θα πρέπει να μαγειρεύονται με μια ψυχή.

Η συνταγή για μαγείρεμα

Τα ψάρια ζουν σε δεξαμενές γλυκού νερού της Ρωσίας, έτσιβρείτε ότι δεν θα είναι δύσκολο. Υπάρχουν πολλά μικρά κοιλώματα σε αυτό το ψάρι. Εξαιτίας αυτού, χρησιμοποιείται συνηθέστερα για να κάνει κιμά για κοτολέτες ή μικρά κομμάτια. Αλλά σήμερα μαθαίνουμε πώς να το ψήσουμε ολόκληρο.

Πριν από την αποστολή στο φούρνο, προετοιμάστε το σφάγιο του αυγού. Τρίψτε το σχολαστικά με αλάτι και πιπέρι. Γεμίστε την κοιλότητα με κρεμμύδια. Στην κορυφή του σφαγίου για να κάνει βαθιές τομές με ένα μαχαίρι για να κολλήσει το λεμόνι δαχτυλίδια τους. Από όλες τις πλευρές τα ψάρια απλόχερα σκεπάζουμε με ξινή κρέμα και πασπαλισμένο κρεμμύδια, τυλιγμένα με αλουμινόχαρτο.

Το πιάτο αποστέλλεται στο φούρνο περίπουμισή ώρα. Σε χαμηλές θερμοκρασίες μπορεί να καεί εκεί για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, ο χυμός λεμονιού θα διαλύσει μικρά οστά ψαριών. Και αυτό το πιάτο μπορεί να απολαύσει με ευχαρίστηση. Σερβίρετε τα ψάρια με βραστές πατάτες. Αυτό το πιάτο είναι εύκολο να προετοιμαστεί, αλλά μπορεί να διακοσμήσει ακόμα και το εορταστικό τραπέζι!

Αντί να καταλήξουμε

Από το άρθρο μάθαμε ότι ακόμη και το πιοτα ψάρια και τα θαλασσινά χαμηλών θερμίδων είναι προμηθευτές πολύ πολύτιμων ουσιών για το σώμα μας. Πρέπει να εισαχθεί στη διατροφή του κάθε ατόμου. Αξίζει να σημειωθεί ότι στις περισσότερες περιπτώσεις, οι άνθρωποι που είναι πρόθυμοι να διατηρήσουν μια δίαιτα και να ασκήσουν συχνά έλλειψη πρωτεϊνών και βιταμινών. Επομένως, η δίαιτα θα πρέπει να παρακολουθείται. Είναι καλύτερο αν είναι εξειδικευμένος ειδικός. Μόνο αυτός είναι σε θέση να λάβει υπόψη όλες τις ανάγκες του κάθε ατόμου. Εξάλλου, το ζήτημα αυτό πρέπει να προσεγγιστεί με γνώμονα, ώστε να μην βλάψει την υγεία. Μια σωστή προσέγγιση για το μαγείρεμα των πιάτων από τα διαιτητικά προϊόντα θα τα κάνει απλά αξέχαστα!