Σοκολάτα και κέικ με δυόσμο σε καλούπια σιλικόνης

Ψήσιμο μαϊντανιών σε καλούπια σιλικόνης -ένα συναρπαστικό μάθημα και μια χρήσιμη ικανότητα. Η ήπια μυρωδιά ενός σπιτικά φρεσκοπαρασκευασμένου τεστ μπορεί να αυξήσει τη διάθεσή σας ακόμα και σε ένα βαθύ, ζοφερό φθινόπωρο. Επιπλέον, τα αρχικά muffins σε σιλικόνη θα ευχαριστήσουν τους καλεσμένους σας, και δεν χρειάζεται να περάσετε όλη την ημέρα στο κέικ ψησίματος. Ας διαβάσουμε τις συνταγές.

Κέικ σοκολάτας σε σιλικόνη

Αυτά τα μικρά κομψά προϊόντα δεν είναι μόνονόστιμο, αλλά επίσης δεν θα χαλάσει το σχήμα σας. Επειδή περιέχουν ένα τέτοιο ασυνήθιστο για ψήσιμο ουσία, όπως τριμμένο καρότο. Εάν είστε δύσπιστοι όσον αφορά την προσθήκη στο πουρέδες λαχανικών ζύμη, σας συμβουλεύουμε να ρίξει την αμφιβολία και να το δοκιμάσετε. Για να ψήνουν αυτά τα muffins σε μορφές σιλικόνης στο ποσό των δώδεκα κομμάτια, θα χρειαστεί πενήντα γραμμάρια αλεύρι σίκαλης και εκατόν είκοσι πλιγούρι βρώμης (μπορείτε να μαγειρέψουν χρησιμοποιώντας το μύλο του συνήθους πλιγούρι βρώμης), καθώς και ένα αυγό, ένα ποτήρι γιαούρτι λίπος, μια κουταλιά της σούπας κακάο, από μέτρια καρότα το μέγεθος του πολτού και σκόνη ψησίματος.

Η ζύμη χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά θα είναι ξηρή,ώστε να προετοιμαστεί για τέτοια cupcakes γέμιση τυρί cottage (250 γραμμάρια), σταφίδες και βανιλίνη. Ανακατέψτε πρώτα τα ξηρά συστατικά μεταξύ τους και στη συνέχεια με το χτυπημένο αυγό και το γιαούρτι. Στην προκύπτουσα ζύμη, προσθέστε τα καρότα. Βάλτε το πρώτο μισό της ζύμης στα καλούπια, στη συνέχεια δύο κουτάλια της γέμισης, στη συνέχεια το δεύτερο μισό. Ψήνουμε σε μεσαία θερμοκρασία για δεκαπέντε λεπτά.

Κέικ με δυόσμο σε καλούπια σιλικόνης

Αυτή η αυθεντική ζαχαροπλαστική με γεύση κοκτέιλΤο Mojito θα σας ενθουσιάσει. Για έξι μικρά κέικ θα χρειαστείτε δύο αυγά, ένα φλιτζάνι γιαούρτι, δύο φλιτζάνια αλεύρι, τη ζάχαρη φλιτζάνι, το μπέικιν πάουντερ, μισό ποτήρι εξευγενισμένου φυτικού ελαίου και μια δέσμη της μέντας. Πλένετε τα χόρτα και κόβετε. Τα αυγά χτύπησαν με γιαούρτι, βούτυρο και ζάχαρη. Προσθέστε αλεύρι προ-κοσκίνισμα και σκόνη ψησίματος. Ανακατέψτε το μέντα. Ρίχνουμε σε ένα καλούπι και ψήνουμε για σαράντα λεπτά. Εάν το προϊόν εξακολουθεί να είναι υγρό στη μέση, ενώ η κορυφή είναι καλά ψημένο, καλύψτε τα muffins σε καλούπια σιλικόνης με αλουμινόχαρτο. Ψήστε και σερβίρετε με τσάι.

Μουφίνα σοκολάτας μαγειρεμένα με διπλό λέβητα

Η προετοιμασία της ζύμης σε ένα διπλό λέβητα επιτρέπειδιασφαλίσει ότι η πυκνότητά του, η οποία είναι κατάλληλη για ψωμί και όχι πολύ φανταχτερό κέικ. Η προσθήκη ξηρών καρπών, μπαχαρικών και κακάο, μπορεί να πάρει πολύ νόστιμα γλυκά. Μπορείτε επίσης να βάλετε στη ζύμη σταφίδες ή διάφορα αποξηραμένα φρούτα. Πρώτα ψήστε μια δοκιμαστική μερίδα - ας πούμε, τρία μεσαία cupcakes. Γι 'αυτούς, θα χρειαστείτε ένα αυγό, σαράντα γραμμάρια αλεύρι βρώμης και σίκαλης, δύο κουταλιές της σούπας γιαούρτι, ξηρούς καρπούς, σταφίδες, κακάο, τζίντζερ, βανίλια, την κανέλα, τη σόδα και το μέλι για τη γεύση. Ανακατέψτε το αλεύρι με τη σκόνη ψησίματος και τα μπαχαρικά. Βάλτε τα λευκά ξεχωριστά. Προσθέστε τα στο αλεύρι και στη συνέχεια ρίξτε το γιαούρτι. Βάλτε τη ζύμη σε καλούπια ατμόπλοια, λαδωμένο, πάνω κρόκο χρίσει, που τίθενται σε κάθε λίγες σταφίδες, σπόροι λιναριού ή σουσάμι. Καλύψτε με αλουμινόχαρτο. Βάλτε μια ώρα και μισή στο ατμόπλοιο. Τα Cupcakes πρέπει να ψύχονται και να σερβίρονται με γάλα και καφέ. Την επόμενη μέρα, μπορεί να θερμαίνεται σε φούρνο μικροκυμάτων, και θα δώσει την εντύπωση του φρεσκοψημένου.

</ p>