Παγωτό "Bork": περιγραφή, συνταγές παγωτού για τον κατασκευαστή παγωτού

Έχοντας δοκιμάσει το σπιτικό παγωτό, εσείςγια πάντα να παραιτηθεί από το αγορασμένο αντίστοιχο. Η χειροποίητη κρύα θεραπεία είναι πολύ πιο χρήσιμη και νόστιμη. Κρέμα και γάλα, ζελατίνη και σορμπέ - κάθε είδους χιονισμένη γεύση είναι τώρα διαθέσιμη στο σπίτι.

Φοβερός βοηθός

Στην αγορά των σύγχρονων οικιακών συσκευώναρκετά είδη τύπων αδρανών, με τα οποία μπορείτε να προετοιμάσετε το παγωτό στο σπίτι. Αλλά το παγωτό "Bork" ξεχωρίζει. Η τεχνική αυτή καθιστά δυνατή την προετοιμασία παγωτού σε αυτόματη ή χειροκίνητη λειτουργία, που δείχνει μαγειρικής και δημιουργικά ταλέντα. Με αυτό το απαραίτητο βοηθοί κουζίνας μπορεί να παρασκευαστεί ως ένα κλασικό παγωτό, ένα από τα αγαπημένα από την παιδική ηλικία, και εξαίσια σερμπέτι, παγωμένο γιαούρτι, το κρύο επιδόρπιο φρούτα.

Όπως λένε οι ειδικοί, το σπιτικό παγωτόπολύ πιο εκλεπτυσμένη γεύση, πιο υγιεινή και ασφαλέστερη. Όταν προετοιμάζετε το σπιτικό παγωτό στον καταψύκτη μόνος του, μπορείτε να ελέγξετε πλήρως τη σύνθεση του τελικού προϊόντος. Μπορείτε να φτιάξετε φρούτα, διατροφή, παγωτό κρέμα, προσθέστε καρύδια ή κρέμα. Η επιλογή των συστατικών και των συνταγών είναι τεράστια.

Περιγραφή

Για οποιαδήποτε ερωμένη είναι πολύ σημαντική όχι μόνολειτουργική κουζίνα, αλλά και την εμφάνισή της. Η συσκευή παρασκευής παγωτών Bork E801 είναι μια πολύ κομψή και συμπαγής κουζίνα. Αυτό το μοντέλο θα γίνει μια πραγματική διακόσμηση της κουζίνας σας, ταιριάζει ακόμα και σε ένα μικρό τραπέζι κουζίνας.

Η θήκη παγωτού είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβαχάλυβα, η οποία εξασφαλίζει τη μακροπρόθεσμη και αξιόπιστη λειτουργία ολόκληρης της δομής. Όλα τα εξαρτήματα κατασκευάζονται από υλικά ποιότητας και ασφαλή για την ανθρώπινη υγεία.

Μέσα στη συσκευή χρησιμοποιώντας έναν ειδικό καταψύκτηη κάμερα παράγει την απαιτούμενη ποσότητα κρύου. Η κάμερα διαθέτει λειτουργία προ-ενεργοποίησης, παρέχοντας μια προ-θερμοκρασία -10 ... -30 μοίρες. Έτσι μειώνεται ο χρόνος μαγειρέματος των κρύων επιδορπίων, εξοικονομείται ενέργεια.

Στο εξωτερικό του καπακιού έχει ο κατασκευαστής παγωτού BorkΕμφανίζεται μια μεγάλη οθόνη στην οποία εμφανίζονται όλα τα δεδομένα σε εύθετο χρόνο. Για να ρυθμίσετε την επιθυμητή λειτουργία σε αυτήν την οθόνη, μπορεί ακόμη και ένα μικρό παιδί. Οι ρυθμίσεις της τεχνολογίας είναι γρήγορες και απλές. Μπορείτε να επιλέξετε γλώσσα, δείκτες θερμοκρασίας (βαθμούς Κελσίου, Φαρενάιτ), τρόπους μαγειρέματος.

Χαρακτηριστικά

Θα ευχαριστήσει τους ιδιοκτήτες αυτού του μοντέλου δεν είναι μόνο εξωτερικόάποψη, αλλά και ένα σύνολο λειτουργικών. Πολύ βολικό στη λειτουργία Pre Cool, η οποία σας επιτρέπει να ψύχετε γρήγορα τον κατασκευαστή παγωτών. Η λειτουργία Keep Cool σας επιτρέπει να αφήσετε με ασφάλεια το μαγειρεμένο παγωτό για αρκετές ώρες. Δεν θα λιώσει.

Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα ενός καταψύκτη"Bork", είναι η δυνατότητα να προσθέσετε τα σωστά συστατικά στη διαδικασία μαγειρέματος. Και τέσσερις αυτόματες λειτουργίες λειτουργίας θα σας επιτρέψουν να μαγειρέψετε μια τεράστια ποικιλία παγωτών, δοκιμάστε μια μεγάλη ποικιλία από συνταγές. Η χειροκίνητη λειτουργία θα δώσει την ευκαιρία να πειραματιστείτε. Για να επαναφέρετε τις αυτόματες ρυθμίσεις, δεν χρειάζεται να ξοδεύετε πολύ χρόνο για να μελετήσετε τα μενού και τα προγράμματα, κρατήστε απλά το κουμπί "Έναρξη" για πέντε δευτερόλεπτα και η χειροκίνητη λειτουργία είναι ενεργοποιημένη.

Μπιπ

Ένα πολύ βολικό χαρακτηριστικό είναι η επιλογή του ήχουσήμα. Η μηχανή παγωτού "Bork" μπορεί να λειτουργήσει σε σιωπηλή λειτουργία ή σε λειτουργία δόνησης. Όταν υπάρχουν μικρά παιδιά στο σπίτι, αυτή η λειτουργία είναι πολύ χρήσιμη. Μπορείτε να ενεργοποιήσετε τη μουσική μελωδία. Ο όγκος των ειδοποιήσεων είναι επίσης ρυθμιζόμενος, πράγμα που είναι πολύ βολικό. Πηγαίνετε στο επόμενο δωμάτιο, αυξήστε την ένταση. Το κάνετε ήσυχα στην κουζίνα.

Η κατάψυξη συναγερμού ενημερώσει όχι μόνο για την αρχή ή το τέλος της λειτουργίας της συσκευής, αλλά και σας λέει όταν ήρθε η ώρα να προσθέσετε πληρωτικά υλικά (φρούτα, ξηρούς καρπούς, κομματάκια σοκολάτας, μαρμελάδας).

Τεχνικές προδιαγραφές

Το παγωτό έχει λίγα σε σύγκριση μεάλλη παρόμοια τεχνική βάρους μέχρι 13 κιλά. Η ισχύς της συσκευής είναι από 170 έως 200 Watt. Στην πώληση υπάρχει ένα χρώμα - ασήμι, το οποίο μπορεί να ονομαστεί παγκόσμιο. Ασημένιες οικιακές συσκευές που συνδυάζονται τέλεια με κάθε έπιπλα κουζίνας και ταιριάζουν τέλεια σε οποιοδήποτε εσωτερικό χώρο.

Με τυποποιημένες συνταγές, παράγεται ένα κιλό προϊόντος. Το εσωτερικό μπολ έχει όγκο 1,3 λίτρων και ύψος 18 εκ. Ο χρόνος μαγειρέματος μιας μερίδας είναι είκοσι λεπτά.

Τιμή:

Σήμερα μπορείτε να αγοράσετε οικιακές συσκευές όπως στοηλεκτρονικά καταστήματα και στο συνηθισμένο εξειδικευμένο δίκτυο λιανικής πώλησης στον γειτονικό δρόμο. Εάν αποφασίσετε ότι χρειάζεστε έναν καταψύκτη στο σπίτι, η τιμή του οποίου δεν θα έπληττε πολύ τον οικογενειακό προϋπολογισμό, τότε είναι καλύτερα να δώσετε προσοχή στα ηλεκτρονικά καταστήματα. Για παράδειγμα, ο κατασκευαστής παγωτού Bork E801 θα κοστίσει από 30 000 έως 39 990 ρούβλια. Αν αγοράσετε σε ένα συνηθισμένο κατάστημα, η τιμή θα αυξηθεί κατά 5000-10 000 ρούβλια.

Είναι σημαντικό να καταλάβουμε ότι δεν αξίζει να συνεχιστείφτηνότητα. Χρειάζεστε έναν κατασκευαστή παγωτού ποιότητας που μπορεί να διαρκέσει πολύ καιρό. Η τιμή για αυτήν την τεχνική κυμαίνεται από 25.000 και άνω. Αγοράζοντας εξοπλισμό για 2000 ρούβλια, δεν πρέπει να περιμένετε από αυτήν μεγάλη λειτουργικότητα, υψηλής ποιότητας συναρμολόγηση και γευστικά αποτελέσματα.

Συνταγές παγωτού

Κατά κανόνα, ο εξοπλισμός για τον κατασκευαστή παγωτών δεν είναιδεν υπάρχουν συνταγές, πρέπει να συλλέγονται από τους φίλους κοριτσιών ή να αναζητούνται στο Διαδίκτυο. Παγωτό "Bork" σε αυτή την περίπτωση είναι μια εξαίρεση για τις νοικοκυρές. Μαζί με την τεχνολογία μπορείτε να αγοράσετε ένα βιβλίο. Σε αυτό θα βρείτε συνταγές παγωτού για τον κατασκευαστή παγωτού Bork. Μπορείτε να δοκιμάσετε πολλές συνταγές και να περιποιηθείτε τα αγαπημένα σας πρόσωπα με νόστιμο σπιτικό παγωτό.

Σπορόφυτα με συμπυκνωμένο γάλα

Στη σύνθεση αυτού του παγωτού υπάρχουν μόνο δύο συστατικά -33% κρέμα γάλακτος (500 ml) και ένα κουτί συμπυκνωμένου γάλακτος. Τα συστατικά αναγράφονται στο τυπικό μπολ του παγωτού "Bork". Συνιστούμε τη σταδιακή ανάμιξη των συστατικών. Χρησιμοποιήστε το πρώτο δοχείο συμπυκνωμένου γάλακτος 70%. Αν νομίζετε ότι τα γλυκά δεν είναι αρκετά, μπορείτε να προσθέσετε στη γεύση. Το παγωτό πρέπει να περιλαμβάνεται εκ των προτέρων. Ο χρόνος μαγειρέματος για ένα τόσο απλό επιδόρπιο είναι 5 λεπτά.

Παγωτό βανίλιας

Για την προετοιμασία χρειάζεστε: 4-7 κουταλιές της σούπας ζάχαρη (ζάχαρη), δύο κρόκοι αυγών, 250 γραμμάρια κρέμας (30-33%) και τον ίδιο αριθμό των γραμμαρίων γάλα, το εκχύλισμα βανίλιας ή φυσική βανίλια.

Το γάλα και η κρέμα θα πρέπει να χύνεται σε κατσαρόλα καιβάλτε σε μια αργή φωτιά. Το μείγμα δεν πρέπει να βράσει. Προσθέστε το κομμένο βανίλια. Κρόκοι με σκόνη ζάχαρης άλεσης σε ξεχωριστό δοχείο. Ρίχνουμε το μίγμα γάλακτος στους κρόκους. Ως αποτέλεσμα, μια μάλλον πυκνή, ιξώδης μάζα θα πρέπει να αποδειχθεί. Πριν μετατοπίσετε το μείγμα σε ένα μπολ παγωτού, πρέπει να κρυώσει.

Παγωτό σοκολάτας

Για την παρασκευή των απαιτούμενων 400 ml κρέμας (30-33%), δύο μπάρες σοκολάτας (100 g το καθένα), κρυσταλλική ζάχαρη.

Σοκολάτα λιωμένο, προσθέστε κρέμα καιαναμειγνύεται έδαφος σε ένα μπλέντερ. Εάν πάρετε μαύρη σοκολάτα, το μείγμα μπορεί να πάρει λίγο πικρή. Στην περίπτωση αυτή, και θα έρθει σε πρακτικό μια-δυο κουταλιές ζάχαρη. Shift τη μάζα της σοκολάτας στην κατάψυξη και μαγειρέψτε σύμφωνα με τις οδηγίες.

Κριτικές πελατών

Ευτυχείς ιδιοκτήτες τέτοιων τεχνικών όπως το παγωτό "Bork", οι κριτικές αφήνουν εξαιρετικά θετική. Οι αγοραστές επισημαίνουν τα ακόλουθα πλεονεκτήματα: