Χημικοποίηση της κτηνοτροφίας: δικαιολογημένες και αδικαιολόγητες περιπτώσεις εφαρμογής της

Χημικοποίηση της γεωργίας είναι ένα από τα πιοαποτελεσματικούς τρόπους για να το καταστήσει οικονομικότερο. Η χρήση χημικών παρασκευασμάτων επιτρέπει την επίτευξη υψηλών αποτελεσμάτων με ελάχιστο κόστος, είτε πρόκειται για καλλιέργεια διαφορετικών καλλιεργειών είτε για παραγωγή ζωικών προϊόντων.

Η άποψη ότι η χημική επεξεργασία της κτηνοτροφίας είναιμόνο η χρήση ορμονικών φαρμάκων, αντιβιοτικών ή επιβλαβών χημικών προσθέτων για την ταχεία αύξηση της μάζας του κρέατος δεν είναι απολύτως σωστή. Καταρχάς, η χημική επεξεργασία των ζώων αποσκοπεί στην πρόληψη των ασθενειών και στη βελτίωση της διατροφής των ζώων. Έτσι, τα περισσότερα από τα πρόσθετα τροφίμων στοχεύουν στην αύξηση της πρωτεϊνικής συνιστώσας των ζωοτροφών - δηλαδή, προσθέτουν είτε συνθετικές πρωτεΐνες είτε σύμπλοκα αμινοξέων. Παρόμοια συστατικά αποτελούν μέρος πολλών παρασκευασμάτων για βρέφη ή φαρμάκων, ώστε να μπορείτε να μιλάτε με ασφάλεια για την ασφάλειά τους. Η χρήση τους καθιστά δυνατή την σημαντική αύξηση και επιτάχυνση της αύξησης της μάζας του κρέατος, μειώνοντας σημαντικά το κόστος των ζωοτροφών, οπότε δεν είναι μόνο δικαιολογημένο αλλά και ιδιαίτερα επιθυμητό.

Επίσης σημαντικής σημασίας για τη βιομηχανία είναι τέτοιασυμπληρώματα διατροφής όπως η ζύμη ζωοτροφών. Για την κτηνοτροφία η χρήση τους είναι ανεκτίμητη: η χρήση του ενός τόνου μαγιά επιτρέπει να αυξήσουν την παραγωγή χοιρινού κρέατος σε επτακόσια κιλά, και κρέατος πουλερικών - έως και δύο τόνους, και δεν είναι επικίνδυνη μόνο για την υγεία κάποιου άλλου, αλλά περιέχουν επίσης μια σειρά από ζωτικής σημασίας θρεπτικές ουσίες .

Εκτός από την αύξηση της θρεπτικής αξίας της τροφής,Η χημική επεξεργασία της ζωικής παραγωγής μπορεί να στοχεύει στη διατήρησή τους κατά τη χειμερινή περίοδο. Μπορούν όχι μόνο ουσίες που χρησιμοποιούνται ως συντηρητικά να αποτρέπουν την αλλοίωση της τροφής, αλλά και όλα τα πιθανά μέσα για τη φυσική τους προστασία από εξωτερικούς παράγοντες, για παράδειγμα, διαφορετικές μεμβράνες ή δοχεία πολυμερών υλικών.

Ο ακόλουθος τύπος χημικών ουσιών που χρησιμοποιούνται στοζώα - είναι κτηνιατρικά φάρμακα και μέσα καταπολέμησης των λοιμώξεων. Στη λίστα τους περιλαμβάνει όχι μόνο τα φάρμακα που προορίζονται για τη θεραπεία της υπάρχουσας ασθένειας, ή χρησιμοποιούνται για την πρόληψη τους (π.χ., για την πρόληψη της ελμινθίασης), αλλά επίσης όλα τα είδη των απολυμαντικών. Αυτό θα μπορούσε να περιλαμβάνει μια πιο δημοφιλές μέτρο της πρόληψης των κτηνιατρικών ασθενειών, όπως η χρήση των αντιβιοτικών, τα οποία διεγείρουν ταυτόχρονα την ανάπτυξη των ζώων και να εξασφαλίσει μεγαλύτερη ασφάλεια του κρέατος. Φυσικά, κάποια στιγμή μπορεί να είναι αποτελεσματική, αλλά τελικά βλάπτει μόνο τα ζώα, επειδή η συνεχής χρήση των αντιβιοτικών οδηγεί στο γεγονός ότι τα βακτήρια αναπτύσσουν αντοχή στα περισσότερα από αυτά, και η πιθανότητα σοβαρών επιδημιών θα αυξηθεί μόνο, και τα μέσα για την καταπολέμησή συνεχώς είναι περιορισμένες. Επιπλέον, οι ουσίες αυτές εμπίπτουν στο τελικό προϊόν, καθιστώντας έτσι μη ασφαλείς για ανθρώπινη κατανάλωση. Το ίδιο και με τις ορμόνες - στη δεκαετία του '80 του περασμένου αιώνα, άρχισε εκτεταμένη χρήση τους σε ζώο από πολλούς μελετητές τείνουν να εξηγήσουν μια ξαφνική επιτάχυνση του ανθρώπινου πληθυσμού που έχει συμβεί στα 80-90s - είτε πριν είτε μετά το μέσο ύψος των νέων δεν ήταν τόσο μεγάλη.

Ταυτόχρονα άρχισε να εισάγεται παντού καιβιοτεχνολογία στην κτηνοτροφία, αλλά λόγω πρόσφατων ερευνών, αμφισβητείται η ασφάλεια της χρήσης διαγονιδιακών τροφίμων στην ανθρώπινη διατροφή από ορισμένους επιστήμονες, επομένως η βιοτεχνολογία εφαρμόζεται με προσοχή. Παρ 'όλα αυτά, η χημική επεξεργασία της κτηνοτροφίας με υπερβολική και ακατάλληλη εφαρμογή φαρμάκων μπορεί να αποδειχθεί αποδεδειγμένη βλάβη, αλλά η βλάβη των ΓΤΟ δεν είναι γνωστή, άλλωστε πολλοί το αμφισβητούν.